Kiến thức cơ bảnKiến thức nguyên liệuDụng cụ & thiết bịBánh ngọt (pâtisserie)Bánh mì lạt (boulangerie)Bánh mì ngọt (Viennoiserie)Bánh châu ÁMón tráng miệng

Bạn đang xem: Bột mì Đa dụng là gì, tự học làm bánh căn bản

*

*

Xem thêm: Cách Chế Biến Lườn Cá Hồi Chiên Nước Mắm Ngon Khó Cưỡng, Cách Chế Biến Lườn

Việt Nam là nền văn minh lúa nước, và các món bánh truyền thống cũng từ gạo nếp hoặc tẻ mà ra, nên bột mì tại Việt Nam cũng không đa dạng và phong phú như tại Pháp. Tại hầu hết các siêu thị ở Việt Nam, người ta chỉ bán bột mì đa dụng (all purpose flour) và bột mì trộn sẵn (self-rising flour), chứ nếu muốn mua bột làm bánh mì thì chỉ những siêu thị/cửa hàng đặt ở khu có người nước ngoài như Lotte, Ân Nam Gourmet Shop, chợ Bến Thành, một số cửa hàng kế bên chợ Tôn Thất Đạm đường Hàm Nghi Q1… hoặc không thì chọn cách mua online trên Shopee hoặc Sendo. 


Nội dung


1. Bột trộn sẵn cho các gà mờ tập làm bánh !!!

Bột trộn sẵn là loại bột mà người ta đã cho tất cả nguyên liệu cần thiết như bột mì, men bánh mì, bột nổi … vào cùng 1 túi bột, khách hàng mang về chỉ cần làm cho thêm trứng, sữa tươi, nước, đường … đúng hướng dẫn là đã có được thành phẩm ngon mắt post fb câu like