Mùa mưa, phù hợp nhất là nạp năng lượng cơm cùng với cá kho, chỉ cần 1 khúc cá kho thôi cũng đầy đủ nhằm không còn sạch dĩa cơm. Hôm ni hãy thuộc chrissiemanby.com triển khai những món kho ngon tự cá ngừ nhằm chiêu đã cả mái ấm gia đình vào phần đa trời mưa gió như vậy này nhé!

Cá ngừ biển lớn là nhiều loại cá nhiều quý giá bổ dưỡng, mùi vị lại thơm và ngon, chế trở thành nhiều món nạp năng lượng thu hút buộc phải được các chị em nội trợ thực hiện liên tục vào bữa ăn mái ấm gia đình. Vào mùa mưa, những món kho tự cá ngừ là lựa chọn số 1 nhằm dở cơm thêm ngon. Dưới đây là cách làm chế biến những món kho ngon trường đoản cú cá ngừ.

Bạn đang xem: Các món cá ngừ đại dương

*

Cá ngừ kho tỏi ớt

Nguim liệu:

3-4 khoanh cá ngừ1 củ tỏi3-4 trái ớt băm nhỏ Ít hành láGia vị (con đường, nước mắm, dầu nạp năng lượng, nước màu sắc, tiêu, phân tử nêm…)

Cách làm:

Cách 1: Khoanh cá ngừ làm cho sạch mát, để ráo. Sau kia ướp với ớt tỏi giã nhuyễn. Hành lá rửa sạch, băm bé dại.

Cách 2: Cho chảo lên phòng bếp, chảo nóng, đổ dầu vào phi thơm cùng tỏi và ớt. Sau đó cho từng miếng cá ngừ vào chiên sơ qua. Tiếp đó cho nước color, đường, nước mắm nam ngư, hạt nêm agi ngon nhằm cá ngấm gia vị rồi thêm nước giá buốt vào sấp mình cá.

*

Lưu ý: Kho cá liu điu lửa cho đến Khi nước cạn hết thì cho phần hành vào rồi tắt bếp.Đừng quên bỏ thêm ít tiêu của món cá kho thêm thu hút.

Cá ngừ kho tỏi ớt tiêu hóa cùng với cơm trắng nóng, thêm ít dưa leo, rau củ sống nữa là xuất xắc cú mèo trong thời gian ngày mưa gió.

Cá ngừ nóng cà chua

Nguyên liệu:

300g khoanh cá ngừ2-3 quả cà chuaHành tím, tỏi ớtDầu ănGia vị

Cách làm:

Bước 1: Khoanh cá ngừ rửa sạch. Ướp với ít muối hạt vào 15 phút ít. Cà chua cọ sạch mát thái hạt lựu. Hành tím tách vỏ, băm nhỏ dại. Ớt tươi cọ sạch sẽ, quăng quật hạt, băm nhỏ tuổi.

Bước 2: Cho chảo lên phòng bếp, cho dầu ăn vào, nấu nóng. Sau kia mang lại cá vào cừu đến lúc xoàn hầu như 2 phương diện thì gắp ra bát tô.

Cách 3: Cho hành băm, tỏi băm, ớt băm vào chảo phi thơm. Sau kia mang đến quả cà chua vào hòn đảo số đông, thêm 5 thìa bột canh nước lọc rồi hâm sôi, nêm thêm thêm 1 thìa con đường, 1 thìa gia vị hạt nêm, 2 thìa nước mắm nam ngư.

Bước 4: Tiếp đó mang đến cá ngừ vào hâm nóng để cá thấm hương liệu gia vị, cho đến lúc nước quánh lại thì tắt phòng bếp, rắc thêm hành lá là chấm dứt.

Cá ngừ kho thơm

*

Nguyên ổn liệu:

4 khoanh cá ngừ½ trái dứa600ml nước dừa2 củ hành tím1 trái ớtDầu ăn uống, gia vị

Cách làm:

Bước 1: Khoanh cá ngừ rửa không bẩn, để ráo. Dứa cắt miếng vừa ăn uống. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ tuổi. Ớt cọ sạch mát, bỏ phân tử, băm nhỏ.

Cách 2: Bắc chảo lên nhà bếp, đổ dầu ăn vào đun nóng, tiếp đến mang đến cá vào rán qua nhằm cá không xẩy ra nát, sau đó vớt cá ra dĩa.

Cách 3: Cho hành băm và ớt vào trong chảo phi thơm. Sau kia đến thơm vào hòn đảo phần lớn, nêm thêm 1-2 thìa bột canh nước mắm nam ngư, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường.

Xem thêm: Hướng Dẫn Mẹ Cách Nấu Cháo Cá Bớp Cho Bé, Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Cá Bớp Cho Bé Cực Ngon

Cách 4: Tiếp theo, chan nước dừa vào đun cùng thơm cho đến khi nước sôi thì cá ngừ cừu xào. Đun để lửa nhỏ tuổi trong cho đến lúc nước sền quánh lúc nêm và nếm lại cho vừa khéo ăn uống, tiếp nối tắt phòng bếp.

Cá ngừ kho măng

Ngulặng liệu:

3-4 khoanh cá ngừ300g măng Hành tím, tỏi khô, ớtGia vị

Cách làm:

Bước 1: Cá ngừ rửa sạch sẽ, nhằm ráo. Măng cắt chỉ, cắt khúc vừa ăn uống, cọ sạch mát với nước. Hành thô, tỏi thô bóc tách vỏ, xay nhuyễn. Ớt rửa sạch mát, bỏ phân tử, băm nát.

Cách 2: Ướp cá với hành, tỏi xay, gia vị hạt nêm, tiêu, nước mắm nam ngư vào 15 phút cho thấm gia vị.

Bước 3: Cho chảo lên nhà bếp, đổ dầu lấn sâu vào đun cho nóng rồi phi thơm hành tỏi, tiếp đó mang đến cá vào đun với lửa to tầm 5-7 phút, sau đó chan nước với măng vào.

Cách 4: Kho cá nhỏ tuổi lửa cho đến khi nước sệt lại, nêm các gia vị vừa ăn đến khi cạn rồi thêm không nhiều ớt băm với tiêu thì tắt nhà bếp.

Cá ngừ kho tiêu

*

Nguyên ổn liệu:

4 khoanh cá ngừ2 quả ớtHành lá4 txay tỏi1 nhánh gừng nhỏGia vị

Cách làm:

Cách 1: Khoanh cá ngừ rửa sạch, ướp với cùng 1 thìa nước mắm, ½ thìa muối bột, 2 thìa tiêu, 1 thìa gia vị hạt nêm. Tỏi bóc tách nhỏ, giã nát. Gừng cạo vỏ, thái sợi. Ớt rửa sạch, thái theo từng lát.

Bước 2: Làm nóng chảo, bỏ dầu lấn vào rán sơ cá ngừ để cá không xẩy ra nát, vớt cá ra.

Bước 3: Cá dầu vào trong chảo, nấu nóng rồi cho thêm 4 thìa mặt đường vào khuấy gần như tay cho mặt đường rã rồi thêm ít nước lọc, hâm sôi rồi tắt nhà bếp.

Cách 4: Cho cá ngừ vào nồi, thêm tỏi, ớt, gừng với một ít gia vị vừa ăn uống. Tiếp theo, chúng ta nếm nếm thêm phần nước đường vừa làm cho vào trong nồi, trộn các. Sau đó bê chảo lên bếp cùng hâm sôi Lúc hạ lửa nhỏ dại xuống. Tiếp kia đun từ 20-30 phút cho cá săn, thnóng các gia vị là được.

Cá ngừ kho nước dừa

Ngulặng liệu:

3-4 khoanh cá ngừ 1 trái dừa xiêmHành tím, tỏi khô, ớtGia vịDầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Cá ngừ cọ sạch sẽ, ướp với gia vị hạt nêm, đường và muối hạt vào 15 phút. Hành tím băm nhỏ dại, tỏi bóc tách vỏ, ớt cọ sạch mát.

Cách 2: Đặt chảo lên bếp, đổ dầu vào làm cho nóng. Tiếp theo mang đến cá vào chiên tiến thưởng rồi tạo ra dĩa.

Bước 3: Cho nồi lên nhà bếp, thêm 2 thìa dầu rồi phi thơm hành tỏi với ớt. Sau đó, trộn nước dừa thuộc 2 thìa cà phê mặt đường vào nấu, khuấy phần đa tay để con đường chảy.