+ -
Thêm vào giỏ hàng

Cá chình một trong những đặc sản nổi tiếng với hàm lượng dinh dưỡng rất cao cùng những cách chế biến đa dạng, độc đáo, hấp dẫn. Trong đó, món cá trình om chuối đậu là một món ăn vừa mang hương vị dân giã, lại vừa giàu chất dinh dưỡng.Khi thưởng thức bạn sẽ nhớ cái vị béo nhưng không ngậy, thịt ngọt dai, lớp da dầy nhai thấy giòn giòn Ai đã từng thưởng thức món ăn này đều cảm thấy bị nghiền và nhớ mãi không quên. … ai đã ăn rồi chắc chắc sẽ nghiền và nhớ mãi không quên.

Bạn đang xem: Cách chế biến cá chình um chuối


Cách chế biến món cá chình om chuối đậu

*

Cá chình om chuối đậu là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng

Nguyên liệu chuẩn bị để làm món cá chình om chuối đậu

Cá trình rửa sạch rồi cắt khúc ướp với các loại gia vị để ngâm 12-15 phút.

200g thịt ba chỉ rửa sạch thái con chì ướp với các gia vị cần thiết để gia vị ngấm đều.

Chuối xanh lột vỏ và thái thành lát mỏng ngâm và rửa sạch. Có thể rửa chuối xanh bằng dấm để loại bỏ nhựa và chuối trắng hơn.

Đậu phụ cắt khối vuông rồi cho vào chảo chiên giòn.

Lá tía tô, hành lá, riềng, nghệ và các loại gia vị cần thiết.

Xem thêm: Cách Nấu Xôi Hạt Sen Dừa Hạt Sen Ngon Thơm Ngào Ngạt Đãi, Cách Làm Xôi Dừa Hạt Sen Cực Ngon Cho Bữa Sáng

Cách thực hiện món cá chình om chuối đậu

Phi hành, tỏi cho thơm rồi cho cá trình, thịt ba chỉ chuối, đậu phụ, chuối xanh vào xòa đều rồi thêm các gia vị nước mắm, hạt tiêu, muối nêm cho vừa miệng.

Cuối cùng đổ nước lọc vào rồi đun nhỏ lửa.

Sau các bước chế biến khoảng 10 phút để nhỏ lửa đến khi cá trình chín mềm và nước sánh lại thì cho thêm ít ớt tăng thêm mùi vị cho món ăn.

Tiếp đến cho tía tô hành lá và rồi đảo đêu tạo nên sự hấp dẫn không cưỡng lại được của món ăn.

*

Những con cá trình tươi ngon tại Vựa Hải Sản Tươi Sống Hạ Long

Hãy đến Vựa Hải Sản Tươi Sống Hạ Long để cùng thưởng thức những món ăn cá chình om chuối đậungon miệng này nhé. Ngoài ra, khi bạn đến với Vựa hải sản Hạ Long bạn cũng có thể thoải mái lựa chọn những loại hải sản tươi sống hay các món ăn từ hải sản ngon, hấp dẫn khác.

Cách thức chế biến, giá món ăn có thể thay đổi theo mùa vụ. Chính vì thế, bạn có thể liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết và nhanh chóng nhất.

Thông tin liên hệ