Những khoanh cá chuối dai ngon, giết bố rọi béo bùi quyện cùng nóng kho đặc đặc, đậm vị, dùng với cơm trắng Trắng nóng giãy luôn là sự việc sàng lọc tuyệt đối mang đến bữa ăn của gia đình. Có nhiều kiểu kho cá khác nhau, nhưng với phương pháp kho cá chuối tiếp sau đây, bạn sẽ bao gồm một nồi cá chuối kho thơm ngon, thu hút, đơn giản và dễ dàng tận nơi.

Bạn đang xem: Cách chế biến cá quả ngon, hướng dẫn làm món cá quả kho cực ngon❤️

*
*
Cá chuối kho là món ăn uống mộc mạc với thân thuộc trong dở cơm của số đông mái ấm gia đình Việt. Ảnh: Internet

Cá chuối trực thuộc bộ cá lóc, sinc sống thoải mái và tự nhiên bên cạnh đồng ruộng, ao, hồ, kênh rạch trong cả trường đoản cú Bắc chí Nam sống nước ta. Tùy theo từng vùng miền cơ mà cá chuối có khá nhiều tên thường gọi không giống nhau như cá lóc, cá quả, cá sộp, cá tràu, cá đô, …

Cá chuối có màu tương đối ngả đá quý, bụng ít mỡ, giết cá không nhiều xương, Khi nấu chín thì thơm dẻo nên được chế biến thành nhiều món ăn ngon nhỏng cá chuối om mẻ, canh cá chuối, cá chuối chiên riềng sả… Trong đó, cá chuối kho là 1 trong món ăn uống đơn giản và dễ dàng tuy nhiên hết sức đưa cơm. Cùng tò mò biện pháp cách kho cá chuối ngon, lôi cuốn, đơn giản tại nhà nhé.


XEM NGAY !!!
BẾPhường QUỐC TẾ
XEM NGAY !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM NGAY !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM NGAY !!!
NGHIỆP. VỤ BẾP NHẬT
XEM NGAY !!!
NGHIỆPhường. VỤ BẾP VIỆT
XEM NGAY !!!
NGHIỆP VỤ BẾPhường CHAY
XEM NGAY !!!
FOOD STYLIST
XEM NGAY !!!
EAT CLEAN
XEM NGAY !!!

Nội Dung


ẨnHiện
1 Cách kho cá chuối tại nhà cực hấp dẫn1.2 Các bước kho cá chuối ngon

Cách kho cá chuối tận nhà cực hấp dẫn

Các nguyên liệu kho cá chuối

Cá chuối: 1 bé khoảng chừng 500 – 700gThịt cha chỉ: 200gHành thô, tiêu, ớtGia vị: nước mắm nam ngư, con đường, hạt nêm agi ngon, gia vị mì chính, dầu ăn

*
*
Các nguyên liệu kho cá chuối. Ảnh: Internet

Các bước kho cá chuối ngon

Cách 1: Sơ chế ngulặng liệu

Cá chuối tiến công vảy cùng làm cho sạch mát ruột, cần sử dụng 1 lát chanh hao xát lên bản thân cá để làm bớt độ nhớt với làm bay mùi tanh, tiếp nối dùng muối chà lên cá một đợt nữa với cọ sạch lại với nước rồi để ráo, giảm cá thành khoanh vừa ăn.

*
*
Cá chuối làm cho sạch, cắt thành từng khoanh vừa nạp năng lượng. Ảnh: Internet

Hành khô, tỏi bóc vỏ, giã nát.

Bước 2: Ướp cá

Ướp cá với 2 muỗng nước mắm, 1 thìa mặt đường, 1 thìa hạt nêm, 1 muỗng dầu ăn uống, hành, tỏi xay nhuyễn và tiêu xay trong vòng 15 – trăng tròn phút ít mang đến cá thấm các gia vị.

*
*
Ướp cá cùng với các các gia vị đến thnóng. Ảnh: Internet

Bước 3: Sơ chế giết ba chỉ

Thịt ba chỉ heo rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt ba rọi với một thìa nước mắm nam ngư, 1 thìa hạt nêm thuộc hành, tỏi băm nhuyễn.

*
*
Thịt ba chỉ cắt miếng vừa ăn uống. Ảnh: Internet

Cách 4: Làm nước màu

Cho không nhiều dầu lấn vào chảo, thêm 3 muỗng con đường vào làm bếp với lửa bé dại. lúc con đường chảy dần dần với chuyển lịch sự gray clolor cánh con gián, nkhô giòn tay bỏ vào 1 chén nước sôi, đung nóng và tắt nhà bếp là được phần nước color.

*
*
Nước màu sắc rất đẹp là tuyệt kỹ kho cá ngon. Ảnh: Internet

Cách 5: Kho cá

Trải giết ba chỉ đã ướp xuống lòng nồi khu đất, xếp cá lên phía trên. Đổ nước màu sinh sống trên vào nồi cùng 2 thìa nước mắm, vài quả ớt cay, ném lên bếp, kho cá cùng với lửa vừa. lúc nồi kho sôi vặn vẹo lửa nhỏ hiu hiu. Tiếp tục kho thêm 30 phút cho đến lúc nước khô với thịt cá thấm gia vị. Trước Lúc tắt nhà bếp, bỏ lên trên ít hành lá giảm nhỏ, thêm tiêu xay mang lại nồi cá kho dậy hương thơm thơm.

*
*
Kho cá chuối với lửa hiu hiu. Ảnh: Internet

Cách 6: Trình bày + thưởng thức

Múc cá chuối kho ra bát tô, sử dụng rét với cơm, cháo tuyệt bún những ngon. Nước kho cá chắt ra chấm rau củ luộc khôn cùng mặn mà, đưa cơm.

Yêu cầu thành phẩm

Nồi cá kho có gray clolor đỏ đẹp nhất, hương vị mặn mà thơm và ngon.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Chế Biến Cua Biển Cho Bà Bầu, Bà Bầu Có Nên Ăn Nhiều Cua Biển

Cá chuối tất cả vị đậm, chắc giết, các khúc cá lành lẽ ko đổ vỡ nát.

Thịt ba chỉ chín nhừ, lượng mỡ chảy xệ huyết ra toàn diện, Lúc ăn uống giết thịt mềm với tất cả độ mập ngậy khăng khăng.

Lượng nước kho cá không rất nhiều giỏi vượt ít, toàn vẹn để chắt ra chnóng rau củ luộc.

*
*
Cá chuối kho mặn mà chuyển cơm. Ảnh: Internet

Mẹo và một số xem xét trong biện pháp làm cá chuối kho

Chọn mua cá chuối đồng thì khi kho thịt cá đang Chắn chắn với thơm ngọt rộng.

Thịt ba chỉ còn tươi, những thớ nạc và mỡ bụng các nhau. Quý khách hàng cũng rất có thể núm làm thịt bởi tóp mỡ thừa. Dường như, nếu như không say mê bự, bạn có thể bỏ qua mất cả nhì nguyên tố này.

Mẹo nhằm cá thnóng các gia vị, đậm đà cùng săn chắc chắn hơn, sau khoản thời gian kho cá khoảng nửa tiếng, chúng ta mnghỉ ngơi nắp nồi, nêm và nếm vừa ăn uống rồi tắt bếp. Khoảng 1/2 tiếng mang đến một tiếng sau, lúc nồi cá kho đang nguội, các bạn cho thịt ba rọi vào, kho thêm 30 phút nữa.

Nếu say đắm vị gừng chúng ta có thể bỏ thêm gừng vào kho cùng với cá cũng rất đúng theo.

Dùng nồi khu đất hoặc nồi đế dày nhằm kho cá, điều này để giúp nồi kho Lúc cạn nước, thịt cùng cá ngấm vị nhưng mà không biến thành cháy mặt đáy nồi.

Chỉ cùng với những vật liệu dễ dàng, cộng với cùng 1 vài ba bí kíp là các bạn sẽ biết phương pháp kho cá chuối thơm ngon, hấp dẫn, đơn giản và dễ dàng tận nơi để tiếp đãi gia đình. Nếu ý muốn biết thêm biện pháp kho các nhiều loại cá khác nhau, bạn có thể đọc thêm khóa huấn luyện và đào tạo đun nấu các món Việt trên Đào Tạo Bếp Trưởng, bằng cách điền ban bố vào size bên dưới hoặc call cho tổng đài 1800 6148 (miễn mức giá cước gọi).