Gan lợn đựng được nhiều Vi-Ta-Min A cùng vi chất bồi dưỡng đến cơ thể, do vậy thực phđộ ẩm này luôn luôn được rất nhiều tín đồ mếm mộ. Cùng vào phòng bếp với Điện lắp thêm XANH và thử 2 giải pháp làm cho gan lợn xào vừa ngon vừa bổ nhé!
Gan heo xào mướp

Nguyên vật liệu làm cho Gan heo xào mướp Cho 4 người

Gan heo 100 gr Mướp hương 300 gr Nnóng rơm 100 gr Dầu hào 2.5 thìa Nước tương 2.5 thìa Giá đỗ 100 gr Gia vị 30 gr (muối/ đường/ tiêu/ bột ngọt...)

Sơ chế nguyên liệu

Mướp gọt sạch mát vỏ, lựa chọn quả chớ bị già ăn sẽ ảnh hưởng xơ. Rửa sạch sẽ nhằm ráo rồi thái xéo miếng vừa nạp năng lượng. Tỏi đập cho dập rồi băm nhuyễn. Giá đỗ rửa sạch, để ráo.Gan heo cọ sạch sẽ cùng với nước muối, sau đó thái thành từng miếng mỏng dính vừa ăn.

Bạn đang xem: Cách chế biến món gan lợn


Mách bạn: Nếu không luộc sơ qua gan thì bạn có thể ngâm gan heo cùng với chút sữa tươi ko mặt đường 15 phút góp món ăn uống thơm với sạch mát.

Trần sơ và ướp gan

Trần sơ qua gan heo với nước sôi khoảng 30 giây. Như vậy giúp gan khi xào đang mềm với không trở nên đen lại còn không bẩn nữa. Vớt gan ra nhằm ráo.Ướp gan với cùng một thìa dầu hào với 1/2 thìa nước tương cùng một chút ít tỏi để khoảng chừng 15 phút cho ngấm.

Xào gan với mướp

Đun nóng dầu nạp năng lượng, bỏ tỏi vào phi thơm, đến gan vào xào khoảng tầm qua khoảng 3 phút đến chín sơ rồi cho mướp với mức giá đỗ vào thuộc. Nêm các gia vị còn sót lại hoàn toàn có thể gia giảm tùy hương vị.

Thành phẩm

Xúc ra bát rồi bỏ ít hành nđống nhằm trang trí. Bạn đề xuất cần sử dụng khi lạnh cùng ăn với cơm vẫn ngon hơn.

Các nguyên liệu cần có làm cho Gan heo xào củ hành Cho 3 người

Gan heo 300 gr Hành tây 1 củ Muối tiêu một nửa thìa coffe Xì dầu 1 muống nêm canh Cần tây 3 nhánh Cà rốt 1 củ Gừng 1 nhánh Và phê Tỏi băm 1 muỗng

Sơ chế nguim liệu

Hành tây rửa vỏ đi cắt miếng mỏng manh. Gừng rửa không bẩn, thái chỉ. Hành tây và hành xanh cọ không bẩn, thái khúc vừa nạp năng lượng.Gan cọ sạch sẽ, thái thành từng miếng mỏng mảnh vừa. Ướp gan với cùng một thìa nhỏ dại muối bột tiêu.

Xem thêm: Cách Chế Biến Tôm Hùm Ngon, Các Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Tôm Hùm Canada


Xào gan

Đun nóng dầu nạp năng lượng, đến tỏi vào phi thơm. Cho gan vào xào, hòn đảo nkhô giòn tay rồi thêm hành tây, ớt, gừng vào. Tiếp tục đảo, nêm nếm lại chút xì dầu cho vừa khéo nạp năng lượng cùng đảo cho đến lúc gan cùng hành tây chín cho tới thì tắt phòng bếp.

Thành phẩm

Sau Khi kết thúc món nạp năng lượng chúng ta múc ra đĩa và trang trí thêm bởi rau củ thơm hoặc yêu cầu tây cùng dùng cùng với cơm trắng lạnh.

Mẹo triển khai món ăn thành công

Nếu ko luộc sơ qua gan thì bạn cũng có thể ngâm gan heo với chút ít sữa tươi ko đường 15 phút ít góp món ăn thơm và không bẩn.Nên cần sử dụng mướp hương thơm để tăng hương vị cho món ăn uống.Giá sinh sống món ăn là vật liệu ko buộc phải, bạn cũng có thể sửa chữa bằng vật liệu khác ví như nấm rơm, nnóng búp,...

Cách chọn thiết lập gan heo ngon

Chọn gan bao gồm màu đỏ tía sẫm, hoặc ngả thanh lịch màu tím, bề mặt nhẵn trơn, sờ thấy mượt và mịn, ấn tay vào nhũn nhặn xuống in vệt tay. Không sở hữu gan từ bỏ gia cầm căn bệnh, đó là những lá gan thường có color từ đỏ gạch ốp non cho đá quý hoặc bạc ngả thanh lịch White, mặt phẳng lổn nhổn định nốt Trắng rắn.
Trên đấy là thông báo về 2 giải pháp có tác dụng gan lợn xào cơ mà Điện đồ vật XANH chia sẻ mang lại bạn. Nếu chúng ta có bất cứ thắc nào, vui lòng để lại thông báo dưới bài viết.