Là loại ốc có mức giá trị cao về phương diện bồi bổ cùng kinh tế, ốc món tay được chế biến thành các món nạp năng lượng làm việc cả nước. Có dạng hình vừa bằng 1 ngón tay dáng vẻ khiêm tốn lâu năm, vỏ ốc gồm mẫu mã tương đương với sá sùng, white color sữa, vỏ ốc khnghiền hờ màu đá quý nâu, bên trong gồm lớp giết trắng vị ngọt với Chắn chắn vị có nhiều chất khoáng nlỗi Fe, canxi lại sở hữu hương vị bùi bùi, dai.

Bạn đang xem: Cách chế biến móng tay làm món gì ngon tại nhà? cách làm 8 món ngon Đơn giản từ Ốc móng tay

Ốc móng tay mở ra xung quanh năm trên các quán rượu, quán ốc, mặc dù vào lúc thời gian tháng 5 – 6 là dịp ốc có thịt cứng cáp cùng ngon độc nhất vô nhị. Một số những món ngón được chế tao từ bỏ ốc móng tay hệt như ốc móng tay xào cay, ốc móng tay xào tía tô, ốc móng tay xào rau răm hay những món ngón cần yếu ko kể tới là ốc móng tay cháy tỏi sẽ được khuyên bảo theo cách dưới đây.

*

Ốc móng tay sinh sống sinh sống biển lớn là mối cung cấp thức ăn cung ứng những hóa học dinh dưỡng. (Nguồn hình: Internet)


Mục Lục


ẨnHiện
2 Cách chế biến ốc móng tay cháy tỏi

Nguyên liệu làm ốc móng tay cháy tỏi

Ốc móng tay: 500gTỏi: 10gSả: 2 câyDầu điều: 20gỚt trái: 5gRau rămGia vị: nước mắm nam ngư, muối bột, tiêu, con đường, mì chính
XEM NGAY!!!
Bếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học Nấu Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!

Cách chế biến ốc móng tay cháy tỏi

Sơ chế

– Ốc móng tay lựa hầu hết con to lớn phần đa, giết new chắc chắn, tiếp nối chúng ta cướp đi cọ qua nước muối hạt cơ mà không bắt buộc ngâm trong nước vo gạo nhỏng các loại ốc khác. Sau kia chỉ vấn đề rửa sạch sẽ lại bởi nước giá cho sạch là được, rồi vớt ốc ra cho vô rổ để ráo nước (để nguyên ổn vỏ).

– Tỏi lột vỏ băm nát – Sả cắt quăng quật nơi bắt đầu cùng phần lá xanh rửa sạch sẽ giã nát.

– Ớt cọ sạch mát, quăng quật cuống băm nát.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Má Heo Vỉa Hè Nhưng Ngon Miễn Chê Ở Sài Gòn, Hấp Dẫn Cháo Má Heo Vừa Ngon, Vừa Rẻ

– Rau răm bỏ nơi bắt đầu, rửa sạch sẽ, ngắt thành từng cọng nhỏ vừa ăn.

Các bước thực hiện

Chuẩn bị phần cháy tỏi : Phi 1/ 2 tỏi với dầu cho thơm đến khi tỏi chuyên thanh lịch color khá tiến thưởng thì dồn phần tỏi phi ra chén.

Tiếp tục bỏ dầu vào trong chảo chờ nóng rồi cho phần tỏi còn lại và sả vào phi thơm tiếp đến cho ớt băm vào xào cho có màu sắc dễ nhìn, đến khi tỏi gửi quý phái màu sắc khá vàng thì mang lại ốc vào xào. Đảo những tay trên lửa lớn cho đến khi ốc săn uống lại thì nếm hương liệu gia vị gồn hạt nêm, tiêu, nước mắm cho đủ ăn uống rồi đổ phần cháy tỏi sẽ chuẩn bị sống bên trên lên.

Cho phần ốc đã xào hoàn thành lên dĩa, tô điểm thêm 1 ít rau xanh răm vừa làm cho các gia vị ăn kèm luôn. Vì phần ốc sẽ xào cùng với hương liệu gia vị vừa ăn uống bắt buộc ko buộc phải nước chnóng đi kèm theo vẫn đậm vị rồi.

*

Không đề nghị nước chnóng thì món ốc cũng đã có vị cực kì tuyệt vời rồi.(Nguồn hình: Internet)

Với 3 bước đơn giản dễ dàng như trên các bạn đã xong xuôi chấm dứt món ốc móng tay cháy tỏi thơm và ngon, vị dai của giết mổ ốc hòa quấn vào vị thơm của tỏi phi, vị cay của ớt làm cho món nạp năng lượng tuyệt đối hoàn hảo khiến cho các bạn cực nhọc lòng chối hận tự khôn cùng phù hợp để làm mồi nhậu tốt nhâm nhi rỉ tai với bạn bè. Nếu vào buổi tối cuối tuần này công ty có khách hàng nhưng chưa biết làm cho món gì thì trên đây quả là nhắc nhở xuất xắc nhằm chúng ta trổ tài đấy nhé, chúc chúng ta thực hiện thành công xuất sắc.

Ốc hương là một số loại ốc hải dương gồm phần giết thịt giòn sần sật cùng được chế miến thành nhiều món ăn ngon trong số đó quan yếu không kể tới món ốc hương rang muối ớt. Món này làm cho mồi nhậu hoặc nhâm nhi cùng bằng hữu thì quá tuyệt đối đúng không ạ nào?