Sau mỗi chuyến trải nghiệm vùng đất và nhỏ người Đà Nẵng, du khách luôn nhớ tải những món đặc sản làm quà đến người thân và bạn bè, và một đặc sản chẳng thể nào bỏ qua được là mực một nắng Đà Nẵng.Và nó vô cùng ngon, bổ dưỡng và chế biến được vô số món ăn ngon là tăng độ phong phú mang đến thực đối kháng nhà quý khách.

Bạn đang xem: Cách chế biến mực 1 nắng ngon, các món Được chế biến từ mực một nắng


Mực một nắng Đà Nẵng là một loại mực khô nổi bật. Để có mực một nắng đúng chất, người ta phải rửa mực bằng nước biển và lấy phơi nắng. Bạn phải chọn khu vực nắng to lớn, có nhiều ánh sáng. Đặc biệt chỉ pkhá đủ “một nắng”, tức qua đúng một lượt nắng giòn, ko pkhá nhiều lần. Nlỗi thế, mực sẽ đảm bảo mặt ngoài ráo nmong tuy vậy bên trong vẫn tươi ngon. Mực một nắng chất lượng thường có màu trắng đục và dẻo.
*
Một Một Nắng Đà Nẵng Chế Biến Được Rất Nhiều Món Ngon

3 Cách Chế Biến Mực Một Nắng Đà Nẵng Đơn Giản Tại Nhà


Mực một nắng rất ngon, bổ dưỡng và chế biến được nhiều món ngon sự so sánh. Tuy nhiên, 3 cách chế biến chế biến thông dụng mà khách hàng có thể thực hiện tại nhà là: nướng, rán, xào.
*

Nướng Mực Một Nắng Đà Nẵng

*
Mực Một Nắng Nướng
Nướng xốt Teriyaky: Đầu tiên loại bỏ phần đầu, râu và mắt của mực một nắng. Sau đó, tẩm ướp gia vị (gồm rượu trắng, gừng băm và sốt Teriyaki) tròng vòng 15 phút. Tiếp theo cất vào lo nướng (180 độ C) cùng với một lớp nước sốt phủ lên trên.
Nướng muối ớt: Muối hạt lớn, ớt xay, hạt nêm, tiêu (gia giảm vị vừa ăn) trộn và xoa đều lên mực một nắng. Đợi hỗn hợp trên ngấm đều rồi lấy đi nướng.
Nướng sa tế (nguyên bé hoặc cắt khoanh tròn): Ướp mực một nắng với sa tế và đường sấp xỉ 5 phút, sau đó lấy nướng.

Xem thêm: Giá Trị Dinh Dưỡng Và Cách Chế Biến Hạt Diêm Mạch Quinoa Đúng Cách Và Tiện Lợi


ChiênMực Một Nắng Đà Nẵng

*
Mực Một Nắng Chiên

Chiên nước mắm: Đem ướp mực một nắng với nước mắm, chiền vàng vừa chín tới.

Chiên giòn: Lăn mực qua bột chiên giòn, nhúng qua trứng gà rồi lăn tiếp qua bột rán xù. Tiếp theo, chiên vàng vào chảo dầu. Mực một nắng rán giòn giòn chấm cùng xốt mayonnaise và tương ớt thì khỏi chê.

*

XàoMực Một Nắng Đà Nẵng

*
Mực Một Nắng Xào

Xào trứng muối: Cắt mự thành miếng vừa ăn uống, lăn bột năng rồi đem đi chiên. Sau đó, xào phần mực một nắng cùng với tứng muối, cà rốt, ớt chuông, hành tây và các gia vị khác.

Xào hành tây: Sơ chế các loại nguim liệu (băm tỏi, cà rốt, thái hành tây), ta xào chúng với mực một nắng. Cuối cùng, nếm nếm gia vị và đến hành lá, cần tây vào xào sơ thêm một lần nữa.

Tuy nhiên, đối kháng giản nhất là mực một nắng nướng (than hồng) và chấm tương ớt.

Vậy còn chần chừ gì nữa mà không tải mực một nắng Đà Nẵng và chế biến thành những món ngon chiêu đãi gia đình mình nào.


Liên Hệ Tư Vấn Du Lịch Toàn Quốc Tại Đây:
*

Bài viết liên quan