Mực tươi làm cho món gì ngon? Dưới đó là danh sách & cách làm chế tao 10 món ngon tự mực tươi vừa nghe tên đã thèm, mời các bạn xem thêm.

Bạn đang xem: Cách chế biến mực ngon

10 Món Ngon Từ Mực Tươi “Vừa Nghe Tên Đã Thèm”

Những món ngon trường đoản cú mực tươi có khá nhiều, có thể liệt kê mang đến hàng nghìn món ngon trường đoản cú cách bào chế. Tuy nhiên nội dung bài viết này
chrissiemanby.com mượn xin share cho bạn 10 món ăn ngon trường đoản cú mực tươi mà hễ nghe thương hiệu vẫn khiến các bạn nên thèm thuồng.


1.Mực tươi xào dứa2. Mực tươi tđộ ẩm bột chiên3. Mực tươi cừu mắm tỏi4.Mực nhồi giết mổ chiên giòn5.Mực tươi xào sa tế6. Mực xào chua ngọt7. Mực xào ớt chuông8. Mực xào thập cẩm9. Mực ống hấp gừng10.Mực Tươi Rim Tỏi Ớt

1.Mực tươi xào dứa

Ngulặng liệu:1 bé (500g) mực nang tươi1/4 quả dứaHành tím, hành lá, tiêu, ớtDầu ăn uống, nước mắm, mặt đường, phân tử nêm
*
Mực tươi xào dứa Công thức thực hiện:Mực có tác dụng sạch sẽ, vứt da, túi mực, đôi mắt mực, tkhô nóng cứng dọc thân mực. Cắt theo khoanh tròn vừa ăn(dày trung bình 1.5cm)Dứa gọt vỏ, thái theo từng lát vừa ănPhi thơm hành tím và ớt băm nhỏ dại, mang lại mực vào xào qua, nêm thêm 2 muỗng nước mắm nam ngư, một nửa muỗng đường, 1/2 thìa hạt nêm agi ngon. Đảo phần lớn, kế tiếp mang đến dứa vào xào tầm thường.Xào nkhô cứng tay, thấy mực mới chín tới cho tới thì nếm nếm thêm tiêu với hành lá cắt nhỏ. Múc ra bát, ăn cùng cùng với cơm trắng rét nhé.


2. Mực tươi tđộ ẩm bột chiên

Nguyên liệu:1-2 bé mực ống lớn1 thìa bột canh, 1 thìa tiêuBột rán giòn1 trái trứngBột rán xù
*
Mực tươi tđộ ẩm bột chiên Công thức thực hiện:Mực làm cho không bẩn, cắt khoanh nhiều hơn 1centimet chút ít. Ướp cùng với bột canh, tiêu tầm 15 phút mang lại ngấm hương liệu gia vị.Lnạp năng lượng mực qua bột cừu giòn, nhúng qua bát trứng tấn công phần lớn, tiếp nối lnạp năng lượng qua bột cừu xù, rán giòn đến tiến thưởng là được.


3. Mực tươi chiên mắm tỏi

Nguim liệu:300g mực ống1 củ tỏi băm nhỏ tuổi, 1 nhánh gừng bé dại thái sợiGia vị: 1 thìa nước mắm nam ngư ngon, 1 thìa mì bao gồm, 1 thìa con đường, muối, ớt, dầu ăn.
*
Mực tươi chiên mắm tỏi Công thức thực hiện: Làm không bẩn mực, nhằm ráo. Tỏi tách bóc vỏ băm nhỏ tuổi, gừng cọ sạch, cạo vỏ, đập dập. Pha 1 thìa nước mắm với cùng 1 thìa mặt đường, 1 thìa mì chính trong 1 chén nhỏ.Cho dầu vào chảo, cháo nóng, mang đến mực vào cừu xoàn. Lúc chiên rất đỗi, các bạn đổ bớt dầu vào chảo ra bát bé, rồi mang đến tỏi băm nhuyễn vào phi thơm, tiếp kia đến mực và gừng đang cắt sợi vào, tiếp kia trộn nước mắm vẫn pha vào ryên ổn, đến lúc mực ngả sang màu sắc rubi cánh gián là hoàn thành.

4.Mực nhồi thịt chiên giòn

Ngulặng liệu:1kg mực ống200g thịt con lợn tất cả mỡ50g nnóng hương50g mộc nhĩHành tây, hành láMiếnRượu Trắng, gừngNước mắm, muối bột, hạt tiêu, dầu ăn, tăm tre
*
Mực nhồi giết thịt rán giòn Công thức thực hiện:Làm không bẩn mức, bóc tách râu mực ra băm nhỏ tuổi. Thịt heo cọ sạch mát băm nhỏ ướp với ít tiêu, ½ thìa muối, ½ thìa mì chính trung bình đôi mươi phút.Nnóng hương ngâm nước, giảm chân, băm nhỏ. Mộc nhĩ ngâm mượt, băm nhỏ dại. Hành tây bóc, cắt hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ. Miến dìm mềm cắt sợi dài tầm 2centimet.Cho thịt heo, râu mực, mộc nhĩ, nấm hương thơm, hành tây, hành lá, miến trộn gần như trong 20 phút ít đến ngấm gia vị. Sau kia tiến hành nhồi nhân vào mực vừa chặt, cần sử dụng tăm tre ghyên lại. Tiến hành hấp mực đôi mươi phút ít, mực chín đã tạo ra dĩa chờ nguội. Sau kia triển khai rán mực vàng phần nhiều là ngừng.

Xem thêm: Cách Nấu Thịt Kho Trứng Ngày Tết, Nuocmaudua, Cách Làm Thịt Kho Hột Vịt Ngày Tết

5.Mực tươi xào sa tế

Nguim liệu:500g mực tươi1 củ hành tây, 1 hũ sa tếTỏi, hành, ngò ríGia vị
*
Mực tươi xào sa tế Công thức thực hiện:Làm không bẩn mực, thái từng miếng vừa nạp năng lượng, cần sử dụng rượu gạo để đánh tan mùi tanh. Hành tây tách bóc vỏ, cọ sạch sẽ, cắt múi, tỏi băm nhuyễn.Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi, tiếp đó cho 2-4 thìa sa tế vào tùy hương vị. Tiếp kia đến hành tây xắt múi vào xào, vặn lửa bé dại rồi cho mực vào, nêm thêm nước mắm nam ngư, con đường, hạt nêm, gia vị mì chính vừa ăn uống xào trung bình 2-3 phút ít cùng với lửa Khủng rồi tắt nhà bếp. Cho hành lá, nđống rí, tiêu lên là xong.

6. Mực xào chua ngọt

Nguim liệu:20og mực tươi½ củ hành tây1 quả dứa1 trái càBột năngHành tím, hành lá, rau xanh bắt buộc, gừngGia vị
*
Công thức thực hiện:Làm sạch mát mực, khía chéo nghỉ ngơi thân mực, cắt miếng nhỏ vừa nạp năng lượng. Dứa thái theo từng lát mỏng, quả cà chua xẻ múi cau, hành tây tách bóc vỏ thái múi cau, hành tím cùng phía đầu hành lá băm nhỏ, gừng thải sợi nhỏ. Cần tây, hành lá rửa sạch sẽ, thái thành từng khúc khoảng 4cm.Cho chảo lên phòng bếp, rót dầu ăn vào cùng đầu củ hành lá, hành tím, gừng phi thơm rồi mang lại mực vào đảo cho chín, nêm thêm nước mắm nam ngư, ít muối hạt, hạt nêm agi ngon vừa ăn rồi múc mực riêng biệt ra chén.Cho dứa vào chảo hòn đảo số đông tay khoảng 5 phút ít rồi cho cà chua vào, hành tây vào xào, rưới ít dầu hào và tương cà, hòn đảo rất nhiều, ở đầu cuối đến mực vào, nêm và nếm hương liệu gia vị vừa nạp năng lượng. Bột năng hòa cùng với lượng nước, bỏ vào chảo mực đã xào, đến lúc sệt lại thì mang đến rau xanh buộc phải cùng hành lá cắt từng khúc một vào rồi tắt nhà bếp là ngừng.


7. Mực xào ớt chuông

Nguim Liệu:Mực tươiỚt đà lạt xanh đỏRau cầnTỏiDầu hàoGia vị nêm
*
Mực xào ớt chuôngCông thức thực hiện:Mực làm sạch sẽ cắt bông.ớt cắt thành từng miếng như múi cau. Bắc nồi nước sôi chần ớt mang lại giảm mùi hăng, vẫn nước kia làm bếp sôi lại chần mực ví như như thể nước mới thì thêm chút ít rượu hoặc gừng tốt nước trà bởi hương thơm ớt chuông nó sẽ bán mùi mực yêu cầu bản thân không thêm gì.Trụng hoàn thành kéo ra nhằm ráo rồi ướp hương liệu gia vị tất cả bột nêm dầu hào chút mặt đường mì chính và tiêu.Bắc chảo rét mang lại tỏi vào phi thơm cho mực vào xào nkhô giòn đến thnóng gia vị rồi đến ớt vào đảo vài lần thì nếm lại mang lại rau củ buộc phải tàu vào kể xuống đã cho ra dĩa trộn tiêu lên.

8. Mực xào thập cẩm

Nguyên liệu:300gr mực tươi2 trái dưa leo2 quả cà chua1/4 trái dứa1 củ tỏi, hành1 quả cà rốtphải tây, tỏi tây cắt khúcGia vị
*
Mực xào thập cẩm Công thức thực hiện:Mực sơ chế sạch sẽ, cần sử dụng dao khía mặt đường chéo làm việc thân mực, thái thành từng miếng nhỏ vừa nạp năng lượng, dưa leo rửa sạch mát, thái theo từng lát chéo cánh. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hóa, cắt lát mỏng manh.Cho hành tỏi băm nhuyễn bé dại vào chảo xào thơm, buông bỏ mực vào xào nkhô cứng tay trong 3 phút ít, nêm têm ½ thìa bột nêm rồi mang đến mực ra dĩaTiếp kia đến quả cà chua vào xào chín, thêm củ cà rốt, dưa leo hòn đảo nkhô nóng tay trung bình 5 phút thì mang lại mực vào xào cùng, nêm thêm nước mắm nam ngư, gia vị hạt nêm, nên tây, tỏi tây xào thêm 3 phút ít thì tắt phòng bếp.

9. Mực ống hấp gừng

Nguim liệu:500gr mực ống1 củ gừng2 nhánh hành lá½ củ hành tâyGia vị
*
Mực ống hấp gừng Công thức thực hiện:Hành lá cắt từng khúc một, gừng cắt sợi, hành tây thái múi cau. Mực làm sạch sẽ ướp với 1 thìa cafe dầu hào, 1 thìa hạt nêm agi ngon, ½ thìa tiêu vào 15-đôi mươi phút ít cho thnóng. Bắc xửng lên phòng bếp , đợi nước sôi thì đến mực vào hấp, tầm 5 phút ít thì bạn mang đến hành lá cắt khúc, gừng cắt sợi, hành tây thái miếng nhỏ dại vào hấp tiếp 5 phút ít thì tắt phòng bếp.

10.Mực Tươi Rim Tỏi Ớt

Ngulặng Liệu:800gr mực tươi2 muỗng nhỏ canh dầu ăn hoặc mỡ2 thìa tỏi băm4 trái ớt sừng4 muỗng mắm(mắm truyền thống)2,5 muỗng đườngBột ngọtRau sống: rau củ thơm, tía đánh, salad, diếp cá.
*
Mực Tươi Ryên ổn Tỏi ỚtCông thức thực hiện:Mực tươi sơ chế quăng quật ruột, rửa thật sạch để ráo. Ớt tỏi băm bé dại. Sau đó có tác dụng rét chảo cho mỡ hoặc dầu ăn vào và thêm tỏi, ớt phi lên mang lại dậy mùi thơm. Tiếp theo mang đến mắm đường vào nấu bếp sôi một phút ít rồi mang lại mực vào hòn đảo hồ hết.Khi mực chín nêm và nếm lại cho vừa khéo khẩu vị của mái ấm gia đình chúng ta nhé! Nhà mình tốt cần sử dụng mắm truyền thống cuội nguồn cao độ đạm với hơi mặn, vị vậy Khi thực hiện, chúng ta điều chỉnh theo hương vị của gia đình nha!Xếp rau sinh sống lên dĩa rồi đến mực rlặng tỏi ớt lên, hưởng thụ thôi cả gia đình ơi