Mực là nhiều loại thủy sản ngon, cả mực tươi cùng mực thô phần lớn được rất nhiều bạn ái mộ và hoàn toàn có thể chế trở thành nhiều món ngon khác biệt. Mực tươi hoàn toàn có thể nấu bếp cháo, hủ tiếu, xào chua ngọt hoặc hấp,…Mực thô hoàn toàn có thể nướng, cừu,…Trong số đó, bao gồm một cách làm mà lại bạn có thể áp dụng cho cả nhì đó là món mực rán nước mắm.

Bạn đang xem: Cách chế biến mực tươi rán, công thức món mực tươi chiên bơ


1 Cách làm mực tươi rán nước mắm1.2 Các bước làm mực tươi chiên nước mắm3 Cách chế biến mực thô rán nước mắm3.2 Các bước làm mực thô rán nước mắm ngon

Cách chế biến mực tươi cừu nước mắm

*
*

Mực tươi chiên nước mắm nam ngư (Ảnh: Internet)

Mực tươi là vật liệu được sử dụng vào những bữa ăn mỗi ngày của gia đình. Ngoài bí quyết có tác dụng món mực chiên giòn, thì mực tươi hoàn toàn có thể sản xuất cùng với món mực chiên nước mắm. Với công thức này, những thành viên vào gia đình, đặc biệt là những bé nhỏ đã yêu mếm lắm đấy.

Ngulặng liệu

200gram mực sữa1 thìa bột canh nước mắm1 thìa súp tỏi bămét vuông thìa bột canh tương ớt1 thìa cà phê bột nêm2 thìa cafe đường

Các bước làm mực tươi cừu nước mắm

*
*

Mực rất có thể chế biến thành những món không giống nhau (Ảnh: Internet)

Bước 1: Sơ chế nguim liệu

– Mực làm cho sạch, lột da, moi vứt ruột với mai mực rửa lại cho sạch đẹp rồi thấm khô nước nhằm Lúc cừu không trở nên bắn dầu. Bên vào mực bao gồm túi mực đề xuất các bạn hãy thật cẩn thận để túi mực không xẩy ra đổ vỡ ra. Nếu túi mực vỡ ra, chúng ta cần cọ đi, cọ lại rất nhiều lần mới sạch mát được

Cách 2: Tiến hành chế biến

– Đặt một cái chảo dầu lên bếp, làm cho nóng dầu thì mang lại mực vào rán khoảng 2 phút ít tiếp nối vớt mực ra bát tô. Mực là nguyên vật liệu nkhô hanh chín đề xuất chúng ta chú ý canh thời hạn chiên, nếu rán thừa thọ, mực có khả năng sẽ bị dai cùng khô, không còn ngon nữa.

Xem thêm: Cách Chế Biến Yến Mạch Cho Bé, 10 Gợi Ý Món Ngon Từ Yến Mạch Cho Bé

– Ở bước này, các bạn pha nước mắm theo công thức: nước mắm, đường, bột nêm, tương ớt cùng một ít tỏi ớt băm. Khuấy đầy đủ cho các gia vị tan ra.

– Trút bớt dầu trong chảo ra, chỉ giữ lại một không nhiều. Cho tỏi vào phi thơm rồi đến mực vẫn rán vào, tiếp nối trộn nước mắm vẫn pha vào hòn đảo hồ hết cho mực thấm gia vị, cừu thêm 1-2 phút nữa là được.