Từ xưa đến nay, người Việt Nam ta đã tất cả một quan liêu niệm ăn sâu vào ý thức, đó chính là "ăn gì bổ nấy". Ngay từ nhỏ, chắc hẳn không ít người trong họ từng được tía mẹ "dụ" ăn óc heo để được bổ não, góp trở buộc phải sáng ý hơn. Dù chẳng biết thực hư ra làm sao nhưng trước tiên phải công nhận rằng nó là loại ngulặng liệu thơm ngon thật sự, điển hình là món súp cua óc heo hầu như ai cũng mến mộ.

Bạn đang xem: Kê gà là gì? hướng dẫn 2 cách chế biến ngọc kê gà cháy tỏi cách làm ngọc kê gà cháy tỏi

Trong số đó, kê con kê cũng là thứ rất được mọi người quyên tâm. Mới đây, một cô bé đã đăng tải bức ảnh chụp loại nguim liệu này vào group ẩm thực đình đám trên Facebook. Ngay lập tức, nhiều người không biết đã để lại nhiều bình luận tò mò và hiếu kỳ về công dụng vào ẩm thực của nó. Số không giống lại ko khỏi "đỏ mặt" vày một nguyên do hết sức thụ vị.



Cô gái đăng ảnh về một loại thực phẩm mang tên kê gà, tức thì lập tức khiến cộng đồng mạng để ý. - (Nguồn: Trần Thanh khô Vân)


Kê là một vào những bộ phận thuộc nội tạng con gà, hiểu đơn giản là phần tinh trả của gà trống, còn được gọi là ngọc kê giỏi hạt kê kê. Theo những tài liệu nghiên cứu, kê kê chứa rất nhiều chất phệ và rất mềm, lúc ăn tương đối giống với đậu phụ. Từ lâu, đây đã được xem như một món ăn bao gồm tác dụng rất tốt trong việc bổ thận, tthế dương với làm đẹp.

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Ếch Măng Chua, Thơm Ngon Cho Cuối Cùng Sum Họp


*

*
*

Đây thực chất là phần tinh trả gà trống, từ lâu đã được dân gian đồn đại rằng có tác dụng bổ thận, tvắt dương với làm đẹp hiệu quả.


Phương pháp chế biến kê kê cơ bản là nấu canh, nấu cháo hoặc luộc, hấp. Nhiều người truyền tai nhau rằng Khi kết hợp với những thực phẩm không giống sẽ giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn, nâng cao tác dụng dược liệu của kê con kê.

Hình như, đây còn được coi là loại nguyên ổn liệu "hiếm bao gồm nặng nề tìm" tạo ra sự mặt hàng loạt món đặc sản nổi tiếng ở nhiều địa phương như: kê kê lá hẹ, súp kê con kê, lẩu kê kê trứng mọc, ngọc kê xào thiên lý, kê con kê cháy tỏi,… Độ mềm cùng hương vị phệ thơm của nó khiến nhiều người từng thử qua phải nhớ tức thì.