Ốc cà na là các loại ốc tất cả màu xanh lá cây rêu vô cùng nổi bật, hình của nhỏ ốc khổng lồ như ngón tay của fan, bây giờ đang rất được rất yêu thích do số lượng của ốc này rất hiếm. Vậy ốc cà mãng cầu là ốc biển xuất xắc sông? Các cách chế tao ra làm sao chúng ta cùng theo dõi bài viết này của chrissiemanby.com nhé!

*
*

Ốc cà mãng cầu là ốc biển cả hay sông?

Ốc cà mãng cầu là các loại ốc hay sinh sống ven biển sinh hoạt toàn nước, bọn chúng có 1 màu xanh vô cùng đặc trưng, thân hình khổng lồ bởi ngón út, ốc có một đầu nhọn thân hình xoắn lại giống như các nhiều loại ốc không giống. Hình thù của nhỏ ốc này tương tự trái cà na phải người dân đặt mang đến ốc là ốc cà mãng cầu.

Bạn đang xem: Cách chế biến Ốc cà na, cách làm Ốc cà na xào bơ tỏi thơm lừng góc bếp

Các món ăn uống chế tao trường đoản cú ốc cà na đơn giản dễ dàng mà lại chất lượng được rất nhiều vị khách hàng ưa chuộng

Ốc cà mãng cầu nói theo một cách khác gồm bào chế theo ngẫu nhiên cách thức như thế nào thì cũng đa số khiến cho thực khách Cảm Xúc mê mệt do vị ngon, giòn giòn, thơm vô cùng lôi cuốn.

Cách sơ chế nhỏng sau: Đối với ốc cà na giỏi các nhiều loại ốc biển nói tầm thường đều phải sở hữu vị khá mặn chính vì chũm sau thời điểm mua ốc về các bạn hãy ngâm vào trong nước sạch mát hoặc ngâm trong nước vo gạo phân phối kia vài trái ớt để ốc nhả không còn dơ nhớt ra ngoài. Đối với ốc cà na thì hay những món yêu thích như là : Rang me, hấp gừng sả, Rang muối, xào bơ tỏi, ốc cà mãng cầu luộc…

Tuyệt chiêu chế biến món ốc cà ra rang muối ớt ngon được những quán ăn sử dụng

Cách 1: Làm muối ớt cùng với nước tương tỏi ớt chnóng ốc

Trong thời điểm ngâm ốc thì ta có thể chế tao muối ớt và nước chnóng như sau:

Muối ớt họ mang đến 50% thìa muối bột, 3 thìa con đường, 3 trái ớt nhỏ, 4 txay tỏi tiếp nối bỏ vào cối giã nhuyễn tất cả hổn hợp này.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Xôi Lá Dứa Ngon Ngất Ngây, Học Cách Nấu Xôi Lá Dứa Dẻo Thơm, Bắt Mắt

*

Đối cùng với phần nước chấm pha như sau: Cho 1 thìa muối, 1 thìa đường, 1/3 thìa mì chủ yếu với 1 muỗng hạt tiêu rồi bỏ vào cối giã ra. Sau đó bỏ thêm vào đó 1 vài ba lát ckhô hanh hoặc quất rồi cho ớt lên bên trên để nước chnóng ngon hơn.

Cách 2: Luộc ốc cà na

Nấu 1 nồi nước sôi kế tiếp mang lại ốc vào bên phía trong, khi ốc đã chín thì vớt ra bên ngoài. khi luộc hãy nhớ luộc mang lại chín tới với ko được để ốc vượt thọ nếu không ốc có khả năng sẽ bị nhão, thiếu tính độ sần sần, ngọt.

Cách 3: Rang ốc cà na cùng với muối ớt 

Sau khi ốc sẽ luộc chúng ta mang đến ốc vào trong chảo hòn đảo cùng với muối bột ớt, đã có tác dụng sẵn sinh hoạt trên cùng thêm 1 chén bát nước lọc. Phần nước này để giúp mang đến muối tan ra thấm vào trong những bé ốc. Lửa nhảy béo lên hòn đảo hồ hết tay thường xuyên nhé. Đảo mang đến khi nào nước sôi sùng sục thì lại vặn vẹo để lửa nhỏ xuống. Đảo sau đó lúc như thế nào muối hạt ớt dính vào từng con ốc thì lúc đó tắt phòng bếp là được.

*

Vậy chúng ta đang hiểu rằng ốc cà na là ốc biển lớn tuyệt sông rồi, tương tự như hiểu được nhiều loại ốc này sẽ rất rất được yêu thích hiện nay. Rẻ rộng ốc mùi hương mà lại thơm hơn, ngon hơn thì chắc chắn là sẽ được rất nhiều bạn yêu thích rồi. Chúc chúng ta bao gồm món hải sản ngon cùng với một số loại ốc này!