Lúc thiết lập quả óc chó về, tất cả lẽ sẽ tất cả bạn đang băn khoăn không biết chế biến như thế như thế nào để ko bị ngán cơ mà vẫn giữ được hương thơm vị đặc trưng của nó. Vậy bản thân sẽ chia sẻ với các bạn những giải pháp chế biến nhưng mà mình thường giỏi làm để phục vụ gia đình mình nhé. Đảm bảo là sẽ không bao giờ ngán với món ăn này luôn luôn.

Bạn đang xem: Cách chế biến quả Óc chó không ngán, tốt cho bà bầu và em bé

Cách 1, những bạn có thể ăn liền hoặc rang nướng.

Lúc tải quả óc chó nguyên ổn vỏ cứng về, các bạn chỉ cần bóc phần vỏ cứng ra với tất cả thể ăn liền ngay được. Thông thường quả óc chó phải ăn liền, tránh việc chế biến chín do lúc được có tác dụng chín quả óc chó sẽ bị mất một phần dưỡng chất quan liêu trọng tốt cho sức khỏe nhé mọi người. Cách đơn giản là bỏ vào trong lò vi sóng con quay 3 phút ít để dậy lại mùi hương thơm của óc chó là được. Nếu lười, những bạn không cần bỏ vi sóng , mà lại ăn luôn.

- Ngoài ra, hạt óc chó gồm thể trộn thông thường với hỗn hợp những loại hạt không giống có tác dụng món ăn vặt tốt đến sức khỏe. Điển hình là bí quyết mình tốt tạo cho nhỏ bé công ty bản thân ăn là trộn óc chó + dâu tây + sữa chua + đá bi là có một ly sữa chua tuyệt vời và khôn cùng dinch dưỡng, đẹp da.

Cách 2, Óc chó rang vừng (mè).

- Nguim liệu gồm: 200g hạt óc chó, 2 thìa đường, 1 thìa nước sử dụng, 50g vừng (mè)

- Cách thực hiện:

+ Bước 1: rửa sạch hạt óc chó đã bóc vỏ, bỏ vô nồi nước sôi luộc chín rồi vớt ra để nguội. Sau đó bạn bóc phần màng của hạt óc chó mang đến đỡ chát và để hạt óc chó mang lại khô khan.

+Bước 2: Bắc chảo lên bếp đun lạnh, mang lại vừng vào rang khoảng 10-15 phút ít đến Lúc chín tiến thưởng.

+ Bước 3: Cho nước sử dụng với đường vào chảo đun vừa sôi thì mang đến hạt óc chó và vừng rang vào vặn lửa nhỏ.

+ Bước 4: Đảo nkhô cứng tay để món ăn không bị cháy. Đun vài ba phút là có thể bắc ra để nguội rồi sử dụng.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Chế Biến Bề Bề Bề Bóc Nõn Cho Bữa Ăn Gia Đình

Cách 3: Chế biến óc chó với món quả óc chó rán giòn

- Nguyên liệu:Hạt óc chó đã bóc tách vỏ(400g), ¼ thìa cà phê muối, 2 thìa súp đường cát, 2 thìa bột canh vừng trắng, 1 không nhiều nước cốt chanh hao, đường mạch nha, nước đủ sử dụng.

- Cách làm:

+ Luộchạt óc chókhoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo nước. Rửa sạch vừng trắng, để ráo nước, rồi rang thơm.

+ Cho khoảng 4 cốc nước vào đun sôi rồi cho đường cát cùng muối vào, rồi luộc tiếp hạt óc chó 3 phút. Sau đó, vớt óc chó ra để ráo nước. Tiếp theo, trộn lẫn đường mạch nha với đường cát rồi đun lên, sau đó đến nước cốt ckhô cứng vào, lại luộc tiếp hạt óc chó 5 phút rồi vớt ra để ráo nước. Đun dầu nóng dần lên, mang lại hạt óc chó vào rán xoàn là được, bày ra đĩa, rưới dầu vừng lên trên mặt.

Cách 4, Chế biến quả óc chó với cháo yến mạch

- Nguim liệu:Yến mạch nguim chất (200g), hạt óc chó đã bóc vỏ (100g), hạnh nhân (50g), nước đủ sử dụng.

- Cách làm:

+ Ngâm hạt óc chó với hạt hạnh nhân với nước hơi ấm cho tới Lúc gồm thể tách phần màng của hạt. Sau đó, các bạn sắc nhỏ hạt óc chó và hạnh nhân, nếu bạn nấu cháo mang lại bé bỏng thì nên cần xay nhuyễn.

+ Tiếp theo, các bạn mang lại yến mạch vào nồi thuộc lượng nước vừa đủ, đun sôi yến mạch rồi mang lại 2 loại hạt kia vào nấu cùng khoảng 4-5 phút là chín.

+ Để món cháo thêm phần hấp dẫn với đủ dinc dưỡng thì bạn tất cả thể nếm nếm thêm thịt hoặc cá, bí đỏ,…và gia vị theo khẩu vị của các bạn. Nếu bạn nào đang ăn tránh thì không nên bỏ bất kỳ loại gia vị làm sao vào, chỉ yêu cầu ăn cháo yến mạch với hạnh nhân với hạt óc chó thôi.

Cách 5, Chế biến óc chó với saladkê và táo.

Kết hợp thịt con gà cắt nhỏ với táo bị cắn, hạt óc chó, rau xanh sống, đậu xanh, dưa chuột, bơ với các thành phần khác. Đây là một sáng sủa kiến mới cho món salad con kê cổ điển. Ttốt bởi với nguyên ổn liệu truyền thống, salad với trái cây có tác dụng nổi bật lên hương vị trái táo khuyết.Món Salad này rất hấp dẫn và mới lạ với hương vị chủ chốt của thịt con gà, hạt óc chó cùng táo bị cắn dở.

*
Đây là những phương pháp chế biến quả óc chó đơn giản cùng dễ có tác dụng nhất. Mình hi vọng những bạn sẽ gồm thêm những món ăn vừa ngon miệng lại vừa nhiều dinh dưỡng.