Bạn đã lúc nào nghe đến cái tên rau xanh càng cua? Chắc hẳn đây vẫn còn đó là một các loại rau củ mới với nhiều tín đồ. Tuy nhiên, thời nay món ăn tự rau củ càng cua rất phổ cập vào gia đình, nhà hàng, hotel. Cách bào chế rau càng cua cũng khá dễ dàng và đơn giản.

Bạn đang xem: Cách chế biến rau càng cua

Tuy là một trong một số loại rau củ ngây ngô, mọc ở nhiều vị trí và được phân bổ chủ yếu sinh sống đa số vùng khí hậu nhiệt đới, rau càng cua gồm vị tương đối chua, giòn giòn nhưng chứa được nhiều chất bổ dưỡng. Mặc cho dù giá chỉ rau củ càng cua được đánh giá không hề nhỏ tuy vậy vẫn được những bà nội trợ bếp núc truy lùng. Tại đất nước hình chữ S, rau củ càng cua được tLong phổ biến tại phái nam bộ.

Người ta còn được gọi rau càng cua với rất nhiều tên thường gọi khác nhau nhỏng rau đơn kyên, rau xanh cúc áo. Đây là một số loại cây trực thuộc thân thảo, nhánh cây cao khoảng chừng 20-40 cm. Rau tất cả màu xanh lá cây nhạt, toàn thân nhớt, hoa mọc thành từng chùm, rễ cải tiến và phát triển bạo dạn trong điều kiện môi trường thiên nhiên sống không khô ráo, nóng bức.

Hướng dẫn sản xuất món nạp năng lượng từ bỏ rau xanh càng cua

1. Rau càng cua trộn làm thịt bò 

Đây là món ăn từ bỏ rau củ càng cua bổ sung cập nhật các bồi bổ với bao gồm chức năng giải sức nóng mùa hè.

Nguim liệu: 300g giết thịt trườn 400g rau xanh càng cua 2 trái cà chua 2 muỗng cafe băm 1/2 hành tây Gia vị: muối, hạt nêm agi ngon, tiêu, dầu ăn

Chuẩn bị nước trộn theo công thức sau: 2 muỗng nhỏ canh giấm + 1 muỗng cafe nước côt ckhô hanh + 1 muỗng canh dầu ăn uống + 1/4 muỗng cà phê muối bột + 50% muỗng cafe tiêu + 2 muỗng coffe đường

Cách làm:  Thịt trườn cọ sạch sẽ, cắt mỏng mảnh, ướp cùng với không nhiều muối, gia vị hạt nêm, tiêu, dầu ăn uống với 1 thìa cafe tỏi xay, nhằm thấm. Rau càng cua ngắt bỏ hoa, lượm sạch, rửa không bẩn, nhằm ráo nước. Cà chua giảm múi. Hành tây bỏ vỏ, thái khoanh tròn, ngâm vào nước ginóng con đường nhằm không bị hăng. Làm lạnh 1 muống nêm canh dầu nạp năng lượng, cho phần tỏi xay nhuyễn còn sót lại vào phi thơm, loại trừ thịt bò vào đảo nkhô hanh tay xếp thịt chín tái, tắt nhà bếp. Cho tất cả nguyên liệu có tác dụng nước trộn vào chén, làm tan những. Cho làm thịt bò, rau xanh càng cua, quả cà chua, hành tây vào tô, rưới nước trộn vào, trộn hầu hết trước khi ăn uống.

Xem thêm: Cách Nấu Các Món Cá Đơn Giản, Ngon, Hấp Dẫn, Giàu Dinh Dưỡng

Mách nhỏ: Thịt bò giảm theo thớ ngang cho thịt được mềm. Hành tây nạp năng lượng sống sẽ tương đối hăng, nếu như không ngâm giấm con đường thì sau thời điểm xào giết thịt trườn buộc phải mang lại hành tây vào trộn đều.

*

2. Canh rau xanh càng cua làm bếp nnóng - Món nạp năng lượng từ rau xanh càng cua hấp dẫn:

Nguim liệu: 100g thịt nạc thăn heo 300g rau củ càng cua 50g nấm rơm 50g nấm kyên châm 2 muỗng cafe gia vị hạt nêm 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn 2 muỗng cà phê dầu ăn 1/4 thìa cafe tiêuCách làm: Thịt nạc heo băm nát, ướp cùng với không nhiều gia vị hạt nêm, nhằm thấm. Rau càng cua ngắt vứt hoa, nhặt vứt lá úa, rửa sạch sẽ. Nấm rơm, nnóng klặng châm ngâm nước muối bột loãng 5 phút, giảm bỏ cội, cọ lại nước sạch, nnóng rơm giảm đôi hoặc giảm 3. Phi thơm tỏi xay nhuyễn cùng với dầu nạp năng lượng, xếp thịt bằm cùng nấm vào xào sơ qua, đổ 700 ml nước vào thổi nấu sôi, nêm hạt nêm agi ngon vừa ăn uống. Lúc nước sôi đến rau càng rẽ vào, đảo nhẹ tay, tắt phòng bếp. Múc canh ra đánh, bỏ tiêu lên, cần sử dụng rét với cơm trắng.

Mách nhỏ: cũng có thể cho thêm rau sam vào nấu cùng nhau với rau xanh càng cua. Các loại nấm buộc phải ngâm nước muối hạt loãng vài ba phút ít, cọ lại nước sạch sẽ trước khi chế biến.

*

Chúc các bạn thành công!

--------------------------------------------

Rau càng cua là món ăn uống ngon thu hút. Mua rau củ càng cua sinh sống đâu? Tại Thành Phố Hà Nội, Nông sản Dũng Hà bán rau càng cua rất tốt cùng Ngân sách hợp lý và phải chăng duy nhất mang đến những bên. Đây là 1 Một trong những đặc sản vùng miền được các bà nội trợ với các nhà hàng, khách hàng sản lừng danh hâm mộ tuyển lựa. Hãy nkhô giòn tay liên hệ nhé.