Trổ tài tức thì món thịt trườn xào hành tây đến bữa cơm gia đình. Đây là món xào ngon, dễ có tác dụng phù hợp để gia công thực đơn hàng ngày đấy. Tìm gọi ngay!

Bạn đang xem: Cách chế biến thịt bò xào ngon lạ miệng, thịt bò nên xào với gì

Chuẩn bị

200g giết thịt trườn mềm1 củ hành tâyVài nhánh hành lá100g tỏi,gừng1 gói chrissiemanby.com Gia Vị Hoàn Chỉnh - Thịt KhoDầu ăn: 2 muỗng canhHạt tiêu: 1 thìa súp

Xem thêm: #Mónăn: Cách Nấu Canh Chua Tôm Ngon, Cách Nấu Canh Chua Tôm Chuẩn Vị Nam Bộ

Vào bếp thôi

1Cách chọn thịt bò: Thịt bò buộc phải là là thịt tươi, mỡ màu vàng và cứng, tránh việc chọn loại mỡ mềm và màu đỏ sẫm. Thịt bò ngon có thớ nhỏ, mềm thì thịt thái ra mới đẹp và mỏng. Thịt bò có nhiều loại: thịt thnạp năng lượng, diềm thăn uống, bắp hoa, diềm sườn, gầu… Nếu làm món xào đề xuất chọn thịt trườn thăn và thịt mông hoặc thịt diềm thăn uống thì giá sẽ mềm hơn. Củ hành buộc phải chọn củ hình tròn, phần rễ nhiều sợi dài, phần vỏ chắc chắn, trót lọt láng và ôm sát vào thân do đó củ hành tươi.2Sơ chế nguyên liệu: Thịt bò rửa sạch bằng nước muối loãng rồi để ráo vào rổ. Sau đó để lên thớt và thái lát cỡ một ngón tay cái là vừa nạp năng lượng. Cho thịt bò vào thau, với ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 muỗng dầu ăn uống, 50% gói chrissiemanby.com Gia vị Hoàn Chỉnh - Thịt Kho rồi trộn đều, để khoảng tầm 15-đôi mươi phút ít cho ngấm. Trong thời gian chờ thịt bò ngấm gia vị, bóc vỏ thô bên ngoài hành tây, cắt nhị đầu, bổ cau hoặc bổ đôi rồi úp nửa củ vừa bổ thái theo chiều ngang. Gừng và tỏi lột vỏ, đập giập. Hành lá nhặt chấm dứt rửa sạch, cắt khúc, phần lá cắt dài kích cỡ 3cm, phần thân cắt ngắn độ lớn 1cm. Mỗi thứ đựng trong một chén sạch riêng rẽ.3Bật bếp lên, đợi cho chảo chống dính nóng thì đến 2 thìa dầu ăn uống (hoặc mỡ heo) vào chảo, tráng đều mặt chảo sau đó đến tỏi và hành phi thơm lên. Kế đến đến gừng, phần thân trắng của hành lá, hành tây vào đảo chừng một phút. Bạn nhớ xào ở lửa vừa và đảo nkhô hanh tay vì hành chín quá sẽ mất ngọt và không còn độ dai của thức ăn uống.4Trút thịt bò vào chảo xào phổ biến, người mua hàng có thể nêm thêm 1-2 muỗng canh rượu trắng để thịt dậy mùi hơn. Tiếp theo, nêm thêm ½ gói hạt nêm chrissiemanby.com Gia vị Hoàn Chỉnh - Thịt Kho vào đảo đều. Xào nkhô hanh tay và để lửa lớn đến thịt bò mềm. Tới khi thịt và hành cùng chín tới thì cho hành lá cắt khúc vào, đảo thêm lần nữa, rắc hạt tiêu rồi tắt bếp.5Trút thịt bò ra dĩa với số lượng vừa ăn, có thể trang trí thêm ngò rí, ớt để món nạp năng lượng đẹp mắt và hấp dẫn rộng. Thịt bò sau khoản thời gian xào chấm dứt phải nở đều, mềm, thấm gia vị và hành tây vẫn giòn nhưng mà bớt mùi hăng, vị ngọt. Bạn có thể thêm cà rốt vào xào để món ăn ngọt vị và đẹp mắt rộng. Vậy là chỉ với 30 phút người mua đã có một món xào ngon vô cùng bổ dưỡng mà lại cực dễ làm rồi. Chúc bạn thành công với món ăn uống này nhé!

*

Bắp trườn um sả

Nếu bạn muốn trổ tài làm cho món ngon vào buổi tối cuối tuần thì thịt bò ở bắp um sả với vị ngọt của giết trườn và thơm phức của sả là 1 sự gạn lọc lí tưởng. Xem ngay!