Số dĩa :Chưa xác địnhKhẩu phần: ngườiThời gian sẵn sàng :35 phútThời gian đun nấu :21 phútTổng thời hạn :56 phút
*

Nguyên vật liệu có tác dụng Canh Chua Trai Sông

1 kg trai sôngĐồ nấu nướng chua:me,thơm,càchua,giá chỉ,nmộc,éTrắng,ớt.Mắm, muối bột, đường, tiêu, tỏi, mỡ

Cách làm Canh Chua Trai Sông


Bước 1

Chuẩn bị nguyên vật liệu thật sạch sẵn sàng chuẩn bị

*

Cách 2

Trai sở hữu về ngâm nước vo cơm rồi rửa cho sạch

*

Bước 3

Hấp nkhô giòn

*

Bước 4

Vừa chín tới bung miệng như vậy này, vớt ra tức thì

*

Cách 5

Gỡ lấy thịt trai, ướp xíu muối bột, tiêu, tỏi. Hiện giờ thổi nấu nước sôi thả me vô dằm rước độ chua, thêm nước trai đã luộc vào nêm thêm muối, mắm, mặt đường

*

Bước 6

Làm nóng chảo ngấn mỡ, mang lại tỏi băm nhuyễn vào phi mang lại thơm tiến thưởng, vớt tỏi ra chén bát. Cho thơm, cà chua xào 3 phút. Rồi bỏ thêm giết trai xào nkhô cứng, cho qua nồi canh nấu ăn, nêm và nếm vừa mùi vị, mang lại đồ gia dụng nấu ăn chua vào tắt bếp