Thịt con gà hấp muối bột giữ lại được vị ngọt dai tự nhiên và thoải mái dậy hương thơm thơm của sả với lá chanh hao, cay nồng của ớt, hương vị đậm chất giữ lại được nét đặc trưng.


Trên diễn bầy ẩm thực, member Nguyễn Hoài khoe cùng với bà mẹ món kê hấp muối hạt sả tự làm. Chị Hoài cho thấy thêm, món kê hấp này chị chỉ làm khi về quê ngoại, vị công ty ngoại gồm sẵn nguyên liệu, chỉ việc ra vườn cửa 5 phút là không thiếu. Gà nhà nuôi, rau xanh sạch mát sẵn nên chị Hoài nghịch rằng khi chị khoe món này chắc nhiều mẹ sẽ "giận".

Bạn đang xem: Gà hấp muối sả thơm ngon với cách hấp gà với muối hột thơm lừng, hấp dẫn

Món con kê hấp muối bột sả của chị Hoài sau khoản thời gian hoàn toàn nạp năng lượng vô cùng thơm, ngon, dẻo cùng giòn, da thì màu quà ưa nhìn do gà bên chị nuôi bởi ngô.

Chị Hoài cũng luôn luôn nhớ share cách làm ví dụ cho người mẹ cùng làm cho.

Cách 2: Ướp gà

Cho 1 thìa sả băm, gừng, ớt, lá ckhô hanh thái bé dại, ½ thìa ớt, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột tiêu trộn phần đa nhau. Tùy vào hương vị ăn cay cùng mặn của mỗi người các bạn cho lượt ớt và muối bột tương xứng nhằm món ăn ngon duy nhất.

Chà xát lên khắp phần giết kê rồi để đôi mươi phút ít mang đến ngnóng các gia vị.

Cho một ít cây sả làm cho dập, lá ckhô hanh, lát gừng nhồi vào bụng con gà bỏ thịt kê thơm cùng ngon rộng.

Ướp con gà nhằm gia vị ngnóng hồ hết sau khoản thời gian hấp giết mổ có vị đậm chất.

Cách 3: Hấp gà

Để duy trì sức nóng và tránh làm thịt con gà cháy dính vào thành nồi bạn bọc bao phủ thành nồi một tầng giấy bạc rồi đến muối và dàn đầy đủ nhằm muối phủ kín đáy nồi. Sau đó mang lại lớp sả và lá ckhô nóng lên trên mặt lên ở trên mặt phẳng muối bột hột.

Cho con kê vào nồi trên lớp sả cùng lá chanh hao làm sao để cho con kê ko xúc tiếp cùng với muối bột nhằm tách bị mặn. Cho nốt phần sả với lá chanh khô sót lại trùm lên con kê.

Đậy kín đáo nắp, nhảy nhà bếp và bước đầu hấp kê trong tầm 20-30 phút. lúc hấp vặn lửa to trong 5 phút đầu cho nồi nóng xong để lửa nhỏ dại dần hấp trong khoảng trăng tròn cho 30 phút. Tắt bếp và nhằm im nồi hấp trên bếp trong khoảng 10 phút.

Xem thêm: Cách Làm Nước Cốt Chanh Là Gì, Nước Cốt Chanh, Từ Điển Nấu Ăn Cho Người Nội Trợ

Ngoài ra chúng ta cũng có thể thực hiện nồi cơm trắng năng lượng điện để gia công món gà hấp muối bằng cách đổ lớp muối hạt hột dày khoảng chừng 1,5-2cm. Xếp lớp sả và chanh hao lên phía bên trên rồi đặt gà lên sao cho con gà tách tiếp xúc với muối. Đậy nắp nồi cơm, kết nối điện, nhảy chế độ nấu trong khoảng khoảng 30 phút.



*

Cách 4: Làm nước chấm gà

Tùy vào cụ thể từng sở thích từng fan chúng ta có thể chấm thịt kê cùng với muối hạt tiêu hoặc nước mắm nam ngư.

Chị Hoài làm muối bột ớt ckhô hanh. Mình mang lại 1muỗng muối hột + ớt + gia vị bột ngọt + lá ckhô nóng giảm nhỏ dại, nếm nếm thêm nước chanh hao.

Ttận hưởng thức:

Lấy giết mổ con kê vẫn nấu chín ra xé thành miếng vừa ăn. lúc ăn chấm cùng muối ớt ckhô giòn cay cay ngon xuất xắc.

Thịt con kê hấp muối bột giữ được vị ngọt dẻo thoải mái và tự nhiên dậy mùi hương thơm của sả và lá ckhô cứng, cay nồng của ớt, hương vị đậm đà duy trì được đường nét đặc trưng.

Bí quyết nhằm món gà hấp muối bột sả ngon vô đối

Nên lựa chọn con gà ta trên dưới 1,5 kg sơ chế sạch mát mùi khó chịu vì chưng lúc hấp giết không trở nên bsinh hoạt cùng sẽ ngọt nhạt rộng.

Gà hấp muối bột ngon độc nhất vô nhị là hấp vào nổi đất duy trì được mùi vị truyền thống cổ truyền khiến thực khách mê mẩn tức thì trước tiên hưởng thụ.

Gà hấp muối bột sả hoàn hảo cấm đoán nước vào hấp. Không đề nghị dùng muối tinh đang nghiền bé dại tuyệt muối bột i ốt nhằm hấp con gà vày điều đó muối hạt dễ dàng ngấm vào làm thịt rộng, làm cho giết mặn với mất vị.

lúc nạp năng lượng rất có thể dĩ nhiên những một số loại rau xanh quế, sả, gừng, mùi… để dậy mùi hương với bớt ngán.