Đối với người Sài Gòn, trườn né 3 ngon chưa hẳn là món ăn uống không quen bởi nó mở ra nhiều trong số bữa sáng, bữa khuya. Cái đắm đuối của bò né 3 ngon đó là giờ xèo xèo, nóng bức của dầu sôi bên trên chảo gang khi mang ra, miếng thịt dai mượt, nạp năng lượng thơm nhưng không làm biến mất vị ngọt tự nhiên và thoải mái thuộc những các loại trứng, pate, rau sạch hòa quyện non lành. Cách chế biến thịt bò né 3 ngon cũng tương đối đơn giản với không quá cầu kì đề xuất tức thì tại nhà ai cũng có thể tiến hành món này chuẩn chỉnh vị như ko kể tiệm.

Bạn đang xem: Cách làm món bò né ngon


*

Các nguyên liệu cần có nên chuẩn bị

– Thịt trườn fillet: 300gram– Trứng gà: 1 quả– Cà chua: 50% quả– Dưa leo: một nửa quae– Rau xà lách, tỏi xay nhuyễn.– Bánh mì: 1 ổ– Dầu nạp năng lượng, các một số loại hương liệu gia vị cần thiết (gia vị hạt nêm, con đường, nước tương, bơ tươi, ngũ vị hương…)

Mẹo làm cho giết bò mềm rộng lúc nấu

Bước 1: Thịt bò fille mang đi rửa sạch mát với cắt từng miếng vừa ăn. Quý khách hàng để ý cắt ngang sớ giết mổ để miếng trườn Lúc bào chế không bị dẻo. Dùng mức sử dụng làm cho mượt giết mổ trườn đập các lên miếng bò cho mềm đi giết mổ.

Cách 2: Ướp làm thịt trườn cùng với 1/2 muỗng cà phê đường, một nửa muỗng nước tương, 1/2 muỗng cafe ngũ vị hương, 1 muỗng tỏi băm nhuyễn, 1 thìa dầu ăn uống. Trộn phần đa những vật liệu vào từng miếng thịt trườn đến thấm và để khoảng chừng 1/2 tiếng vào ngăn uống mát tủ lạnh .

Hướng dẫn bí quyết làm cho món bò né 3 ngon

Cách 1: Bật phòng bếp và đặt chảo nóng lên bếp với lửa phệ. Cho một chút ít xíu dầu ăn uống, bơ tươi vào. lúc bơ rã hết với sủi bọt tăm thì cho thịt trườn đã làm được tẩm gia vị vào. Đảo các tay đến khi giết bò chín tái một khía cạnh thì tráo chác tê xuống để chín tái cả nhì phương diện cùng tắt phòng bếp.

Xem thêm: Cách Xào Lòng Với Dưa Chua Không Bị Đắng, Vệ Sinh

Lưu ý: lúc triển khai món trườn né 3 ngon, chúng ta chỉ nên làm cho làm thịt trườn chín tới với còn hơi tái một chút để bảo vệ hương vị món ăn cũng như duy trì được vị ngọt của thịt trườn. Tuyệt đối ko nấu nướng thịt quá chín vị những điều đó đã tạo nên miếng thịt khô nóng.

Cách 2: Món trườn né 3 ngon ngoài giết trườn thì luôn luôn phải có trứng ốp la. Bạn cho dầu lấn vào chảo đun cho nóng. Sau đó đập 1 trái trứng con gà có tác dụng ốp la và phải thêm 1 xíu gia vị hạt nêm. Cũng nlỗi giết trườn, Lúc làm trứng ốp la bạn nên làm đến trứng chín tới chứ tránh việc làm bếp quá kĩ.

Bước 3: Cách thức làm trườn né 3 ngon hay không còn nằm ở nước sốt. Nước nóng không mọi tất cả màu sắc rất đẹp, dạng quánh Hơn nữa nên mặn mà hương vị. Để có tác dụng nước nóng bò né, mang 2 quả cà chua cùng 1 tép tỏi, 1/3 hành tây với tiêu bỏ vào sản phẩm công nghệ xay sinh tố nghiền nhuyễn rồi đun sôi. lúc ăn uống bò né 3 ngon bạn rưới nước sốt này ngơi nghỉ trên bề mặt và chấm cùng với bánh mì.

Cách 4: Rửa sạch cà chua, dưa leo, rau xà lách rồi thái khoanh (đối vớ cà chua) hoặc cắt lát (dưa leo). Trút làm thịt trườn ra chảo, thêm trứng ốp la cùng bánh mì và những loại rau củ vào tô điểm ăn kèm. Nếu ước ao chúng ta có thể bỏ thêm một miếng pate, phomai hoặc khoai tây cừu ăn cùng.