Mát ttách rùi bắt buộc lại làm cho món này, cũng nkhô nóng & sẽ được lâu, rứt là luôn thể Hồi xưa nấu bếp trườn sốt vang thì mình hay cần sử dụng viên gia vị bò kho, chính xác là hơi bị ỷ lại vào viên các gia vị bò kho. Nhưng càng về về sau càng xúc cảm chiếc viên hương liệu gia vị này còn có vấn đề, tuy lần như thế nào mình cũng mua của thuộc 1 hãng sản xuất tuy vậy mùi vị hết sức không ổn định, viên mặn quá, viên ngọt thừa. Với cả từ bỏ hồi từ bỏ nấu ăn mình cũng mắc luôn luôn cái căn bệnh ngờ vực cùng với phần nhiều thứ đồ dùng làm cho sẵn, đặc biệt là của châu Á. Cho buộc phải sau cuối thì từ bỏ tò mò phương pháp ướp thịt trước trườn “cho nó lành” nhưng từ ướp dứt rồi mới thấy là hóa ra bản thân từ làm cho cũng chẳng kém nhẹm gì cài đặt gia vị làm sẵn cả. Tự túc thiệt là hạnh phúc

*

Nguyên liệu

0.5kg giết mổ trườn gân, bạc nhạc (càng bạng nhạng càng ngon)1.5 thìa cafe bột hương liệu gia vị (hoặc muối)1 thìa coffe đường1 thìa cafe ngũ vị hương2 thìa bột canh vang đỏ

Thịt bò thái miếng vừa ăn (đề xuất thái khổng lồ một chút, khi đun nấu thịt bò “teo” sút là vừa ), ướp với tất cả những nguyên vật liệu bên trên, nhằm 2 tiếng mang lại ngnóng. Thường thì mình ướp qua đêm để ăn trưa hoặc ướp tự sáng để nấu ăn ban đêm.

Bạn đang xem: Cách làm món bò sốt vang

250gram cà chua bổ múi cau + 50g tomato lớn puree (tuy nhiên nhưng mà bản thân lười buộc phải cầm cố tất cả bằng 300gram cà chua nguyên hóa học đóng hộp
*
)
½ củ hành tây băm nhỏ2 tnghiền tỏi băm nhuyễn nhỏ (tỏi VN thì 4 tép)1 thìa canh bơ nhạt1 lá nguyệt quế (cất cánh leaf)rượu vang đỏRau mùi hương rửa sạch sẽ, thái nhỏMuối, tiêu Black.


Cách làm 

1. Đun chảy bơ vào nồi. Cho hành tây vào phi thơm. Tiếp theo cho quả cà chua vào xào với hành tây đến khi quả cà chua thật chín (khoảng tầm 2-3 phút).

*

2. Cho giết thịt bò và tỏi xay nhuyễn vào xào cùng rất cà chua, đến lúc giết bò hết màu đỏ.

Xem thêm: Cách Làm Món Gà Không Lối Thoát Tại Nhà Chuẩn Vị Ngon Khó Cưỡng

3. Đổ thêm nước sôi vào cho đủ ngập giết mổ. Nếu dùng quả cà chua tươi + tomato lớn puree thì cho tomato puree vào. Vặn lửa to lớn hâm sôi rồi hớt hết bọt cho sạch đẹp. Nêm thêm muối bột (hoặc bột canh) và hạt tiêu cho vừa ăn (rất có thể bỏ thêm 1/2 – 1/4 teaspoon ngũ vị hương thơm nếu còn muốn dậy hương thơm hơn).


*

Cho 2-3 thìa rượu vang, khuấy phần lớn. Cuối cùng thả 1 lá nguyệt quế vào trong nồi. Đậy vung. Vặn nhỏ tuổi lửa ninh cho đến lúc thịt thật chin nhừ.

*

Bò sốt vang rất có thể ăn với với bánh mỳ hoặc bánh phnghỉ ngơi. Nếu ăn kèm cùng với bánh mỳ thì trước khi ăn uống chúng ta trộn 1 thìa bột mỳ với 2 thìa nước rồi đổ từ từ vào nồi, vừa đổ vừa quấy số đông. Làm như thế này để giúp nước trong nồi sánh rộng. Nếu ăn cùng phsống thì sinh sống bước (3) các bạn cho thêm nước, cùng sẵn sàng thêm hành mùi hương thái bé dại ăn lẫn phngơi nghỉ. Trước khi nạp năng lượng có thể bỏ thêm 2-3 thìa rượu nho nữa và ăn lẫn với rau xanh hương thơm vẫn ngon hơn.

Xem thêm: Cách Chế Biến Cá Mòi Đóng Hộp Sốt Cà Chua Thơm Ngon, Cách Để Ăn Cá Mòi Đóng Hộp

Yêu cầu thành phđộ ẩm là giết mổ trườn thật chín, ngnóng hương liệu gia vị. Nước cần sử dụng tất cả red color rất đẹp, thơm mùi bơ & các một số loại hương liệu gia vị hành, tỏi & ngũ vị hương thơm.