Đã khi nào lúc chứng kiến tận mắt một bộ phim truyền hình, chúng ta từ bỏ hỏi món canh cơ mà các "oppa" Hàn Quốc hay ăn là gì không? Hôm ni, chăm trang Vào bếp của Điện thiết bị XANH vẫn méc nhau chúng ta giải pháp có tác dụng canh bánh gạo tteokbokki (tteokguk) thơm ngon thu hút nhé. Xem ngay lập tức nào!
Chuẩn bị vật liệu Cách chế tao canh bánh gạo tteokbokki (tteokguk) Ttận hưởng thức canh bánh gạo tteokbokki (tteokguk)
Các nguyên liệu cần có có tác dụng Canh bánh gạo tteokbokki (tteokguk) Cho 3 người
Bánh gạo Nước Hàn 300 gr (loại cắt lát) Rong biển lớn khô 1 lá Trứng con kê 1 quả Thịt bò 300 gr Gừng 1 củ (cỡ lớn) Hành tây một nửa củ Hành lá 3 nhánh Ớt đỏ 2 trái Tỏi 5 tnghiền Xì dầu 3 muỗng nhỏ canh Dầu mè cổ một nửa muỗng nhỏ canh (dầu vừng) Dầu nạp năng lượng 1 muỗng canh Muối/ tiêu 1 ítCách lựa chọn cài đặt nguyên liệu ngon
Cách chọn tải giết mổ trườn tươi ngonTùy theo sở trường, chúng ta có thể lựa chọn phần thịt nạc, giết thăn uống hoặc giết mổ thịt bắp bò để triển khai món nạp năng lượng.Thịt bò ngon bao gồm Color đồng hầu như, đỏ tự nhiên. Dùng tay bấm vào thấy có độ lũ hồi tốt, giết mổ snạp năng lượng kiên cố.Không cài làm thịt trườn bám mùi hôi lạ, mềm mại giỏi mở ra phần lớn đnhỏ White bé dại nhỏ nhặt.Bạn đang xem: Cách nấu bánh gạo hàn quốc thơm ngon Đậm Đà, cách làm bánh gạo cay hàn quốc siêu hấp dẫn
Cách chọn tải trứng gà tươi ngonquý khách rất có thể dùng tay nhằm sờ lên bề mặt vỏ trứng, nếu mặt phẳng sần sùi, khá nhám vậy nên trứng con gà tươi, còn bề mặt nhẵn mịn thì trái trứng vẫn để tương đối lâu rồi.Để chất vấn trứng còn bắt đầu hay là không, các bạn hãy lắc dịu, giả dụ không có sự vận động là trứng còn mới, giả dụ hoạt động to gan, trứng không được mới ko nên mua.Đối cùng với hầu hết trứng con kê có vỏ quanh đó cứng, các bạn hãy quan gần kề xem tất cả một lớp phấn mỏng bảo phủ vỏ hay là không, trường hợp bao gồm là trứng tươi.
Cách chọn cài hành tây tươi ngonQuý khách hàng nên chọn lựa cài hành tây bao gồm lớp vỏ mỏng dính, sáng loáng, phần lớn màu, lúc sờ Cảm Xúc khô cùng cứng cáp tay.Nên lựa phần đông củ bao gồm phần rễ nhiều năm cùng lớp vỏ không bong rộp cơ mà dính lâu vào thân hành vì chưng đó là phần nhiều củ hành tươi.Tránh mua rất nhiều củ vẫn mọc mầm, khì sờ vào thấy mềm, không mọi màu vị đây là hành không hề tươi và rất có thể bị đắng khi ăn uống.Bánh gạo Hàn Quốc với rong biển khơi khô sở hữu làm việc đâu?Bánh gạo và rong hải dương khô bạn có thể dễ dãi tìm mua nghỉ ngơi các chợ béo, những siêu thị cung cấp thực phẩm Hàn Quốc, trang thương mại điện tử hoặc shop Bách hóa XANH.khi sở hữu những sản phẩm bên trên để gia công món ăn uống, bạn lưu ý lưu giữ chất vấn kĩ chứng trạng vỏ hộp, xuất phát cùng hạn sử dụng của chúng nhé.Ngoài ra, so với bánh gạo Nước Hàn, giả dụ có thời hạn, chúng ta có thể bài viết liên quan bí quyết có tác dụng tận nơi rất là mau lẹ và lại thơm và ngon unique trường đoản cú Điện sản phẩm XANH.
Ngâm bánh gạo
Bánh gạo thái theo từng lát Nước Hàn sau khi thiết lập về, cắt há miệng to bao. Cho hết bánh gạo vào tô, dìm ngập cùng với nước khoảng 10 - 15 phút đến lúc mượt.Mách nhỏ: Nếu ko thiết lập được bánh gạo cắt lát, chúng ta có thể thực hiện bánh gạo ngulặng tkhô giòn để sửa chữa thay thế.Nếu sử dụng bánh gạo nguyên ổn thanh hao, sau khi tải về, chúng ta cho bánh gạo vào ngnạp năng lượng non tủ rét mướt khoảng chừng 2 - 3h rồi lôi ra thái theo từng lát đã tiện lợi hơn nhé.
Sơ chế nguyên ổn liệu
Gừng tươi gọt vỏ, cọ sạch. Chia gừng làm cho 2 phần, 1 phần thái lát cùng phần sót lại giã nhuyễn.Hành tây bóc vỏ, rửa không bẩn rồi cắt múi cau. Tỏi tách vỏ với rửa sạch mát.Hành lá bạn vứt rễ, cọ sạch với nhằm ráo. Đầu hành cắt thành từng khúc cùng lá hành giảm nhỏ tuổi.Rong hải dương khô chúng ta mlàm việc bao, giảm dạng sợi.Thịt bò sở hữu về cọ qua rồi cần sử dụng gừng giã nhuyễn bên trên chà xát lên giết mổ bò, tiếp đến cọ sạch mát lại cùng với nước.Cách sơ chế giết thịt bò sạch, không hôiNgoài bí quyết cần sử dụng gừng giã nhuyễn nhằm làm giảm bớt mùi hôi giết thịt trườn, bạn có thể tham khảo thêm những phương pháp dưới đây để sơ chế thịt bò đúng mực nhé:Cách 1: Ngâm ngập miếng thịt bò vào rượu gạo trắng khoảng chừng 15 phút rồi xả sạch mát lại dưới nước rét.Cách 2: Đun sôi 1 nồi nước lạnh tiếp nối xếp thịt bò vào chần sơ khoảng tầm 3 phút, vớt ra cọ cùng với nước giá buốt.Cách 3: Rửa giết mổ bò cùng với nước muối hạt trộn loãng rồi xả lại cùng với nước lạnh lẽo, nhằm ráo.
Luộc thịt bò
Cho làm thịt trườn đã cọ sạch sẽ, 1.5 llượng nước cùng với tỏi, phía đầu hành, gừng thái lát và hành tây cắt thành từng miếng như múi cau vào nồi. Thêm 1 muỗng cà phê muối bột, msinh sống lửa Khủng cùng đun đến lúc nước vào nồi sôi hẳn.Đun thêm khoảng tầm 5 phút ít cho đến lúc giết thịt bò đã chín thì bạn tắt bếp cùng vớt giết thịt bò ra sơn.Mách nhỏ:Để nước cần sử dụng được vào và thơm và ngon, vào quy trình đun bạn lưu giữ vớt bỏ bong bóng nhé.Tùy theo độ dày không giống nhau của miếng thịt, bạn chỉnh sửa thời gian đun giết thịt trườn cho tương xứng để tránh làm thịt trườn bị dai, ăn không được ngon.
Cắt giết thịt trườn với rán trứng
Thịt bò sau khoản thời gian vẫn để nguội, các bạn bổ thành lát mỏng tanh dài vừa nạp năng lượng với bỏ vào đánh. Ướp giết thịt bò với cùng 1 muỗng canh xì dầu, một nửa muống nêm canh dầu mtrằn, một nửa thìa cà phê tiêu với trộn hầu như bỏ thịt ngấm các gia vị.Mách nhỏ: Tùy theo hương vị của gia đình, chúng ta cũng có thể gia bớt những hương liệu gia vị để ướp thịt trước trườn cho đủ ăn nhé.
Tách riêng biệt lòng đỏ và tròng trắng trứng con kê vào 2 bát, đánh tan.Kế đến, lấy lòng đỏ đi rán đến khi trứng chín thì vớt ra, cắt sợi mỏng dính vừa ăn uống.
Nấu súp và trả thành
Quý khách hàng nhảy lại phòng bếp, đun nước luộc giết thịt trườn đến khi sôi, vớt vứt bọt bong bóng với mang đến 2 muống nêm canh xì dầu thuộc bánh gạo đã dìm vào trong nồi.Đun trên lửa vừa khoảng chừng 8 - 10 phút ít, đến khi bánh chín thì mang lại thanh nhàn phần lòng trắng đã đánh tan trên vào trong nồi, tiếp tục nấu thêm 2 phút nữa rồi nêm và nếm lại các các gia vị cho vừa nạp năng lượng cùng tắt phòng bếp.Mách nhỏ:Để bánh không bị thừa mềm và nhũn, các bạn không nên đun quá lâu nhé.Để tròng trắng trứng con gà không xẩy ra vón viên, lắng xuống lòng nồi, khi cho vào chúng ta đổ nhàn rỗi với liên tục khuấy đầy đủ tay.
Cuối cùng là múc canh bánh gạo ra đánh, rắc lá hành cắt nhỏ tuổi, xếp 1 vài lát giết bò, trứng và rong biển cả thô thái sợi chỉ, vài lát ớt đỏ và chút tiêu xay là rất có thể trải nghiệm ngay lập tức rồi.
Thành phẩm
Canh bánh gạo tteokbokki (tteokguk) sau thời điểm ngừng tất cả Color bắt mắt cùng hương thơm lôi cuốn. Thịt bò mượt, ngọt được tẩm ướp vừa ăn uống, hòa quyện cùng nước canh thanh khô ngọt với bánh gạo dai dẻo, xen lẫn chút ít vị cay cay của ớt với tiêu.Thưởng trọn thức ngay trong khi canh tteokguk còn nóng trong khí hậu se lạnh lẽo, msống ti vi cùng quan sát và theo dõi thêm tập phim mình yêu dấu nữa thì còn điều gì bởi. Trổ tài vào phòng bếp ngay các bạn nhé!Tteokbokki là gì? Tteokguk là gì?
Tteokbokki (Ddeobokki tuyệt Tokbokki) là 1 trong những loại bánh gạo truyền thống lâu đời của Nước Hàn với Triều Tiên, thường xuyên được chế trở thành món bánh gạo xào cùng với tương ớt gochujang, chả cá eomuk, trứng luộc, mè rang, hành lá,...Tteokguk là món canh truyền thống lâu đời có bắt đầu tự Triều Tiên. Trong đó tteok là các loại bánh thái mỏng tanh có tác dụng tự bột gạo, còn guk là canh.Người Hàn hay ăn uống tteokguk cùng với trứng cừu thái mỏng dính, giết thịt, rong biển lớn, hành lá,... vào ngày đầu năm mới new vày món ăn này được hiểu đang mang đến các như ý và phước lành.Chỉ cùng với vài làm việc đơn giản, bạn đã sở hữu ngay lập tức món canh bánh gạo tteokbokki (tteokguk) Nước Hàn chuẩn vị mang đến bữa tiệc thịnh biên soạn rồi. Chúc chúng ta triển khai thành công xuất sắc cùng hưởng thụ thật tuyệt vời mồm nhé!*Tđắm đuối khảo cách làm và hình ảnh từ kênh YouTube Alors Queenie