dưới đây nhà hàng quán ăn hoa cau xin được giới thiệu cho tới quý khách nhị biện pháp bào chế với lấu cá nheo theo phong cách của nhà hàng hoa cau

Cách chế biến món cá nheo làm bếp măng chua

Cách 1: Cà chua cọ không bẩn thái múi cau. Rau chính vậy, hành hoa bỏ gốc, cọ sạch mát với thái thành khúc khoảng chừng 1centimet. Hòa thìa mẻ với một chút nước, tiếp nối lọc rước phần nước, dồn phần cái.

Bạn đang xem: Cách nấu cá nheo om chuối đậu

Cách 2: Cá nheo làm sạch, cắt từng khúc một vừa ăn uống, nhằm ráo nước rồi ướp với một chút mắm, muối.

 

*
cá nheo hoa cau

Cách 3: Bắc nồi lên bếp, cho một chút dầu ăn vào đun sôi với đến quả cà chua vào bác nhừ. lúc thấy cà chua đang nhừ thì đổ măng chua vào vào qua. Tiếp kia trộn nước mẻ sẽ lọc vào. Đun sôi trở lại thì cho 1 số lượng nước toàn diện nhằm nấu ăn canh.

Bước 4: Khi thấy nước trong nồi sẽ sôi kỹ thì vứt cá đã được ướp vào, thêm các gia vị vừa ăn uống rồi che nắp đung nóng quay lại. Sau lúc canh cá sôi quay lại thì vặn bé dại lửa, đun hiu hiu khoảng tầm 5 phút là được.

Bước 5: Nêm nếm hương liệu gia vị vừa mồm cùng vị chua vừa đề nghị, thêm hành, thì là vào cùng múc canh ra bát nhằm thưởng thức.

Cá nheo om chuối đậu là 1 trong trong số những món ăn ngon từ cá nheo được rất nhiều người yêu thích

Cá nheo om chuối đậu là 1 giữa những món tiêu hóa từ bỏ cá nheo được nhiều người yêu thích

Cá nheo om chuối đậu

Nguyên liệu nấu cá nheo om chuối đậu

-Cá nheo khoảng tầm 600g

-Chuối xanh 2 quả

-Đậu phú 2 miếng

-Hành là, rau củ tía tô, rau vậy nên, mỗi các loại 1 ít

– Hành tím, tỏi, 1 nhánh nghệ, 1 nhánh riềng, mắm tôm, cơm trắng mẻ, mỗi lắp thêm một ít

– Gia vị những một số loại mỗi sản phẩm một ít

Cách nấu nướng món cá nheo om chuối đậu

Bước 1: Cá nheo làm sạch sẽ, cạo không còn nhớt và cọ qua nước muối cho sạch sẽ. Sau đó thái thành khoanh vừa ăn uống.

Cách 2: Nghệ với riềng cạo vỏ, cọ sạch sẽ rồi giã nát, hành tím bóc vỏ, cọ sạch sẽ cùng băm nhỏ. Sau đó trộn tất cả hổn hợp riềng nghệ cùng với ½ dĩa cơm mẻ với 1 muỗng cafe mắm tôm và thanh lọc đem nước cốt.

Xem thêm: 6+ Cách Nấu Thịt Bò Xào Hành Tây Nhanh, Gọn, Ngon Miệng, Cách Làm Bò Xào Hành Tây

 

 

*
cá nheo chuối đậu

Bước 3: Ướp cá nheo đã cắt từng khúc một với nước cốt các thành phần hỗn hợp riềng nghệ, mẻ, mắm tôm. Thêm ½ thìa coffe tiêu và 2 muỗng canh củ hành tím băm nhỏ bé dại.

Cách 4: Đậu phụ giảm khối vuông nhỏ tuổi rồi cho vô chảo rán rubi.

Bước 5: Chuối xanh tướt vỏ, cắt từng khúc một vừa ăn uống rồi té làm cho bốn. Sai kia dìm chuối vào nước trộn lẫn giấm loãng nhằm không biến thành thâm Đen với ra giảm vật liệu bằng nhựa chát.

Cách 6: Cho ít dầu vào nồi phi tỏi đến quà rồi mang lại cá đã được ướp vào xào bỏ thịt theo lớp cá thơm. Tiếp theo mang lại chuối vào hòn đảo sơ. Cho thêm một lít nước vào om đến khi cá chín với chuối mượt vừa ăn.

Cách 7: Nêm thêm muối hạt, nước mắm nam ngư cho vừa khéo ăn uống rồi cho phần đậu vẫn rán tiến thưởng vào om thêm 5 phút.

Bước 8: khi món ăn xong xuôi thì múc vào chén, nêm thêm hành lá, vậy nên vào là có thể trải nghiệm. Có thể tô điểm của món ăn bởi các các loại rau thơm, ớt, cà rốt tỉa hoa để thêm đã mắt.

Xem thêm: Cách Nấu Món Súp Tôm Ngon Cho Bé (Hd Từng Bước), 3 Cách Nấu Súp Tôm Ngọt Thơm Bổ Dưỡng

Vị ngọt bùi của cá nheo hòa quyện cùng với vị chan chát của chuối, béo ngậy của đậu phú và nước om đá quý ươm, đặc đặc có tác dụng món nạp năng lượng thêm lôi kéo. Các món ăn ngon từ bỏ cá nheo được ăn rét kèm với cơm trắng hoặc bún đều rất ngon.