Những món cà ri bò, cà ri con gà đã quá rất gần gũi đúng không nào? Vậy các bạn đã có lần demo qua món cà ri tôm càng xanh không, có tương lai vẫn đem đến cho mình một mùi vị mới lạ, thu hút kia nha. Cùng vào bếp tiến hành ngay món ngon được chia sẻ vị chị Tkhô nóng Trúc nhé!

Các nguyên liệu có tác dụng Cà ri tôm Cho 3 người

Tôm càng xanh 500 gr Khoai vệ môn 2 củ ((khoảng chừng 300gr) Sả 5 cây Tỏi 5 txay Hành tím 2 củ Rau răm 1 ít Bún tươi 1 kilogam Bột nước dừa 50 gr (hoặc 500ml nước cốt dửa tươi) Sữa tươi không mặt đường 2trăng tròn ml Dầu ăn 50 ml Cà ri dầu 50 gr Gia vị thường dùng 1 ít (muối/ hạt nêm/ đường/ tiêu/ bột ngọt)

Cách chọn cài đặt nguyên liệu tươi ngon

Cách lựa chọn tải tôm càng xanh rì ngonĐiểm sáng của tôm càng xanh là bao gồm phần đầu to cứng đính thêm chặt cùng với thân. Có 2 càng nhiều năm các sợi nhọn và phần thân gồm màu xanh da trời. Đây là mọi con tôm càng ngon.Chọn đều nhỏ tôm nặng tay, lớp vỏ bên phía ngoài gồm blue color với nhấp nhánh là tôm tươi.Nên lựa chọn đều nhỏ tôm tất cả phần đuôi húi lại, trường hợp thấy đuôi tôm xòe ra thì có công dụng tôm bị bơm tạp hóa học.Một số địa điểm không uy tín đã bơm rau củ câu hoặc tạp chất vào giúp tôm lớn lớn. Vì vậy lúc chọn tải bạn phải ấn vơi giả dụ đầu tôm cứng nhưng mà phần thân mượt (hoặc ngược lại), từ từ ko liên kết với đâu; các chân tôm tách rộc, gãy rụng thì ko nên chọn mua.Không chọn thiết lập tôm càng xanh tất cả Màu sắc lạ, tái xanh, White hoặc đỏ. Tuyệt đối ko mua tôm bám mùi hôi, chảy dịch nhớt.

Bạn đang xem: Cách nấu cà ri tôm

Cách chọn mua khoách môn tươi, không xẩy ra sượng Chọn những củ tròn đều phải sở hữu dáng vẻ tựa trái trứng kê, lớp vỏ sần sùi và có rất nhiều rễ nhỏ, khu đất bám lên vỏ.khi cụ lên tay xúc cảm được độ nặng nề là củ khoai nghiêm ngon.quý khách hàng coi kĩ phần lớn củ có tương đối nhiều lỗ trũng, càng có nhiều lỗ trũng thì khoai phong càng bùi, vị ngon. Nếu nhận thấy khoai phong có không nhiều lỗ mà lại vỏ mịn, khả năng cao sẽ là khoai vệ môn không còn ngon.Không lựa chọn đông đảo củ khoai phong bị nhão nhoẹt, có tương đối nhiều dấu sâu đục, rạm hỏng hoặc trọng lượng vượt nhẹ.

Xem thêm: The Tricc Trial


Các nguyên liệu cần có món ăn cà ri tôm càng xanh

Sơ chế những ngulặng liệu

Tôm càng xđứa bạn rửa sạch với vài ba lần nước, để tiện nghi rộng chúng ta có thể cắt bỏ hoặc cắt nlắp 2 càng to nhằm Lúc chế biến vẫn gọn rộng nhé.Sả rửa sạch cắt từng khúc một đoạn khoảng 2 lóng tay rồi dùng dao đập dập. Hành tím cùng tỏi bỏ vỏ, rửa sạch với băm bé dại.Khoai nghiêm môn gọt vỏ, rửa sạch mát với thái thành hầu hết miếng bé dại vừa ăn.Rau răm ăn với bạn ngắt lấy hầu như lá tươi sạch, cọ sạch.
Bước 1 Sơ chế những nguyên vật liệu Cà ri tôm
Cách 1 Sơ chế các nguyên vật liệu Cà ri tôm
Cách 1 Sơ chế những nguyên vật liệu Cà ri tôm
Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Cà ri tôm

Chiên khoai phong môn

Bắc chảo lên nhà bếp, cho vào 50ml dầu ăn đun cho sủi tăm, tiếp đến mang lại khoách môn vào cừu xém đá quý 2 phương diện trên lửa vừa khoảng tầm 5 - 7 phút.