Quý Khách chưa biết buộc phải chế biến món nên ăn những gì đến gia đình bản thân thì hãy cùng xem thêm tức thì phương pháp làm món cá trê om mẻ thơm nức thu hút dưới đây nhé!

Cá trê luôn là một Một trong những loài cá gần cận với phần đông dở cơm mái ấm gia đình vày chúng giàu dinh dưỡng cùng Ngân sách hợp lý. Đặc biệt có lẽ rằng chúng ta cũng đã nghe cho tới phần đông món ăn uống sản xuất với cá hẻn đồng thơm ngon, vậy thì ngày hôm nay hãy vào bếp tạo ra sự nồi cá trê om mẻ cực kỳ vừa thơm vừa ngon.

Thời gian sản xuất : 40 phút


Bạn đang xem: Cách nấu cá trê om mẻ

Dành cho : 3 bạn

1. Nguyên liệu thổi nấu cá hẻn om mẻ

600-800gr cá hẻn. (Nếu được thì bạn nên chọn lựa cá trê đồng bỏ thịt ngọt với dẻo hơn)

100gr mẻ ngấu

150gr củ riềng

50gr nghệ

Rau răm, hành lá, quả ớt tươi

Dầu ănGia vị: Muối, nước mắm nam ngư, tiêu, bột ngọt

2. Các bước làm món cá trê om mẻ

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu

*

Cá trê sau khi thiết lập về chúng ta cọ không bẩn, tuy vậy cá hẻn thường sẽ có da suôn sẻ và nhớt buộc phải chúng ta nên làm cho sạch sẽ không còn phần nhớt để có món ăn trsinh hoạt cần ngon hơn. Sau kia chúng ta cắt khúc vừa nạp năng lượng cùng ướp cá với nước mắm, muối bột, gia vị hạt nêm cùng quả ớt tươi băm nhỏ dại vào 20-trong vòng 30 phút để cho cá ngấm gia vị.

Quý Khách cọ sạch mát củ riềng, nghệ rước gọt vỏ cọ không bẩn, tiếp nối bạn bỏ vô cối rồi giã nhuyễn và rước thế mang nước. Hành lá cọ sạch rồi cắt từng khúc một, ớt chúng ta băm bé dại, còn rau thì nhặt rước phần non rồi rửa sạch mát nhằm ráo. Đối với mẻ thì các bạn ép nhỏ rồi thanh lọc vứt buồn bực.

Cách 2: Rán cá

*

quý khách hàng cho vào chảo dầu ăn, hóng dầu nóng thì bạn thả cá vào chiên sơ qua 2 khía cạnh đến cá snạp năng lượng lại, rời mang lại miếng cá bị nát khi kho.

Bước 3: Om cá


*

Sau kia chúng ta rót dầu ăn sâu vào nồi bự, hóng dầu ăn uống lạnh thì bạn cho nước riềng, nghệ new rứa cùng rất mẻ, ớt vào hòn đảo những, tiếp nối các bạn chan nước vào nồi. Đợi cho tới Khi nước sôi thì thả cá vào om lửa nhỏ dại trong tầm 20-25 phút. Ở công đoạn này, các bạn hãy nêm và nếm lại các gia vị sao cho đủ mồm là được.


Sau đó Lúc cá thật chín thì mang lại rau củ răm vào cùng rồi tắt nhà bếp là chúng ta đã ngừng.

3. Thành phđộ ẩm

*

Sau Lúc làm dứt thì các bạn hãy múc cá ra chén bát cùng rất nước om lên. Nồi cá trê om rất là cuốn hút từ hương thơm tới hương vị, nước om nhóng nhánh kết hợp với miếng cá ngọt giết thịt lại dai đề nghị rất là đưa cơm trắng.

Trên đó là bí quyết làm cho món cá trê om mẻ rất là thơm ngon cùng dễ dàng sản xuất. Quý khách hàng hãy vào nhà bếp của chính mình cùng làm nên nồi cá này mang lại mái ấm gia đình thuộc hưởng thụ nhé!


Xem thêm: Brazzer Là Gì Và Chúng Đến Từ Đâu, Brazzers Là Gì Và Chúng Đến Từ Đâu

Cách làm bếp cá hẻn om chuối đậu thơm ngon, đậm đà

Cá trê om xuất xắc kho thường được không ít gia đình Việt ưa thích nạp năng lượng, bởi vì dòng vị mặn nhưng của chính nó và chất giết thịt sạch sẽ của bé cá hẻn. Bài viết dưới đây gợi ý các bạn biện pháp thổi nấu món cá hẻn om chuối đậu vừa kỳ lạ miệng vừa thơm ngon đãi cả nhà.

Cá trê hay được sử dụng làm cho những món kho, món om, tùy thuộc theo vùng miền sẽ có được cách chế biến thực phđộ ẩm này không giống nhau. Bài viết sau đây hướng dẫn phương pháp làm món cá hẻn om chuối đậu của miền Bắc vừa đậm đà, ngon miệng.


Thời gian chế biến: 90 phút

Dành cho: 3 - 4 fan

1. Nguyên liệu có tác dụng món cá trê om chuối đậu

6 con cá hẻn nhỏ tuổi khoảng 1 kilogam

10 trái quả chuối còn xanh

5 quả cà pháo

100g giết ba rọi

2 miếng đậu phụ

5 nhánh ngò tua

⅓ bó lá vệt hoặc cây tía tô

2 muống nêm canh mẻ

50g hành tím

Gia vị: Dầu nạp năng lượng, bột nghệ, muối bột, con đường

2. Cách chế biến món cá hẻn om chuối đậu

Cách 1: Sơ chế vật liệu

*
Sơ chế nguyên liệu

Thứ nhất bạn giảm chuối thành từng khúc, lột bỏ vỏ và cà pháo các bạn cắt bỏ cuống, bổ thành từng miếng vừa ăn uống, lấy cả 2 ngâm trong nước muối hạt 1 giờ đồng hồ để tránh chuối bị thâm, mất thẩm mỹ và làm đẹp, kế tiếp đem rửa với nhằm ráo.


Đậu hũ cắt từng miếng vừa ăn, cây tía tô giỏi lá dấu, ngò tua bạn nhặt lá, rửa sạch sẽ, để ráo rồi giảm.

Cá trê bạn mua về có tác dụng sạch sẽ, làm bay mùi, vứt phần phía trong ruột, rửa sạch sẽ rồi cắt thành từng khúc vừa nạp năng lượng. Thịt ba chỉ cọ sạch mát, thái thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2: Ướp cá

*
Ướp cá

Sau khi cá ráo nước, các bạn đến nó vào một cái sơn bỏ vào 1 thìa coffe muối hạt, 1 thìa cafe mì chính, 1 muỗng cafe tiêu xay, 1 thìa cafe bột nghệ rồi trộn phần nhiều nhằm cá thấm gia vị cùng ướp trong tầm trong vòng 30 phút.

Cách 3: Om cá và kết thúc

*
Om cá và ngừng món nạp năng lượng

quý khách bắc 1 loại nồi, cho ít dầu vào, cho một muỗng cafe hành tím, kế tiếp thêm 100g thịt mỡ vào xào thông thường trước, hành tím đã có tác dụng thịt thơm và nồi canh bắt vị. quý khách hàng tiếp tục bỏ thêm chuối xanh, cà pháo vẫn dìm vào xào tiếp thấy lúc giết thịt vẫn săn lại mang đến chín vừa, mang đến 500ml vào nấu bếp mang đến sôi.


Tiếp mang lại mang đến cá trê cắt khúc vào, đun khoảng 5 phút ít cho phần mẻ vào với nêm nếm cho đủ nạp năng lượng rồi cho chỗ đậu hũ vào,Khi cá đang chín các bạn bỏ phần lá dấu xuất xắc lá tía tô vào là kết thúc.

3. Thành phđộ ẩm

*
Món cá trê om chuối đậu

Món nạp năng lượng này có mùi thơm nhẹ nhàng của bột nghệ, thơm của lá lốt hay tía đánh và hành tím, giết mổ cá săn uống cứng cáp, mượt mà và phần nước sử dụng ngọt tkhô nóng, chuối cùng cà pháo vẫn giữ lại được vị giòn. Món này ăn uống chung với cơm giữa những mùa mưa này quả thực không còn sảy.

Phía bên trên là đông đảo bước nấu ăn món om lừng danh của miền Bắc, ý muốn rằng share của Shop chúng tôi đã lấy món cá hẻn om chuối đậu biến đổi một món mới trong danh sách siêu thị nhà hàng nhà bạn, chúc bạn thành công xuất sắc lần đầu tiên Lúc nấu món này.


Bí quyết làm mực cừu giòn sốt bơ trứng muối ngon không còn sảy Mực chiên giòn sốt bơ trứng muối hạt là món ăn kỳ lạ mồm cùng không hề kém phần lôi cuốn. Hãy cùng học tập ngay lập tức cách có tác dụng món ăn này cùng với cách làm cực kỳ dễ dàng và đơn giản. Mực là các loại hải sản giàu bồi bổ với được chế trở thành những món nạp năng lượng không giống nhau. Hôm nay, chúng tôi đã tiết lộ cho bạn bí quyết...