Bí đỏ khi mua nên chọn trái có vỏ color vàng cam đậm, cầm nặng trĩu và vững chắc tay, không mượt, không biến thành thối, không trở nên dập xuất xắc sứt sẹo, xẻ ra bên trong dày làm thịt, tiến thưởng tươi là quả bí đỏ ngon lúc thổi nấu quả bầu đỏ khôn xiết ngọt, mượt, ăn bnghỉ ngơi cơ mà không bị sượng.
Bạn đang xem: Cách nấu canh bí Đỏ với thịt bằm thơm mát, cách nấu canh bí Đỏ thịt bằm
Sơ chế bí
- Bí đỏ sở hữu về cọ sạch, nạo vỏ bổ có tác dụng song. Dùng thìa múc, tách bỏ phần ruột với hạt tiếp đến thái miếng vuông vừa ăn uống.
Bí đỏ có tác dụng sạch thái miếng vừa ăn
Sơ chế hoàn thành, chúng ta tìm hiểu thêm những món canh quả bí đỏ tiếp sau đây nhé:
1. Canh quả bí đỏ nấu tôm
Các nguyên liệu chuẩn chỉnh bị
- Bí đỏ: 500g
- Tôm tươi: 300g
- Mùi ta, hành lá: 1 mớ
- Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu xay, đường, nước mắm, muối
- Tỏi: 3 nhân
- Dầu ăn
Cách nấu nướng canh quả bầu đỏ tôm
- Bí sơ chế thái thành từng miếng vừa ăn, tỏi bóc tách vỏ băm nhỏ tuổi, hành mùi rửa sạch mát thái nhỏ dại.
- Tôm tách bóc vỏ, dồn phần đầu còn chỉ đen rồi cọ sạch mát ướp với cùng 1 thìa nhỏ hạt nêm agi ngon, 1 thìa cafe tiêu xay, 1 thìa coffe muối.
- Bắc nồi lên phòng bếp, cho một thìa con dầu lấn vào đun cho nóng, phi thơm tỏi băm nhuyễn rồi đến tôm vào xào cho chín qua rồi đổ 1 lít nước vào đun sôi thì mang lại bí đỏ vào đung nóng trong trăng tròn phút ít.
- Kiểm tra túng thiếu đã nát không bằng cách dùng đũa xiên vào quả bí đỏ trường hợp thấy bsinh sống, mềm ra rồi thì vặn nhỏ tuổi lửa, đến thêm một thìa coffe muối, 1 thìa cà phê con đường, 1 thìa bé nước mắm rồi khuấy rất nhiều. Nêm xem vừa mồm thì cho hành, hương thơm ta vào rồi tắt nhà bếp.
Canh quả bí đỏ thổi nấu tôm sẽ xong
- Múc canh quả bí đỏ nấu bếp tôm ra đánh rồi hưởng thụ. Canh bao gồm vị ngọt mặn mà, bí đỏ cùng tôm chín mềm vừa thơm vừa ngon.
2. Canh quả bầu đỏ thổi nấu giết mổ băm
Ngulặng liệu
- Bí đỏ: 400g
- Thịt heo xay nhỏ: 250g
- Hành tím: 1 củ
- Hành lá: 3 cây
- Ngò gai: 1 mớ
- Gia vị: Nước mắm, đường, muối hạt, bột nêm, hạt tiêu xay
Các bước làm canh quả bầu đỏ giết mổ băm
- Thịt heo xay cho vào ướp cùng với hành tím đập dập băm nhỏ, 1 thìa nhỏ nước mắm nam ngư, 1 thìa cà phê muối hạt, 1 thìa cafe con đường, 1 thìa cafe hạt tiêu xay. Trộn đa số nhằm ngấm vào 15 phút.
- Bắc nồi lên phòng bếp, bỏ thịt xay vào đảo hầu như (không nên bỏ dầu ăn do làm thịt sẽ dính cả phần mỡ thừa, bỏ thêm sẽ khá ngấy) cho đến khi snạp năng lượng lại thì đổ 1 llượng nước vào đun sôi.
- Canh sôi thì bạn mang đến quả bầu đỏ vào ninh trong 10 phút ít. Lúc hầm vặn nhỏ lửa đến túng bấn chín nhừ. Nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa mồm thì mang đến hành lá với nlô sợi thái nhỏ dại vào hòn đảo đều rồi tắt nhà bếp.
Thành phđộ ẩm món canh quả bầu đỏ nấu bếp giết mổ băm ngon ngọt
- Múc canh ra chén bát rồi hưởng thụ. Vị ngọt của làm thịt xay cùng bí đỏ càng của món canh thêm đậm chất.
3. Canh quả bí đỏ nấu ăn đụng phộng chay
Món canh béo phệ ngọt thoải mái và tự nhiên phối hợp giữa lạc với bí đỏ, thích hợp cho tất cả những người đề xuất bớt cân kiêng dầu mỡ bụng.
Nguyên ổn liệu
- Bí đỏ 350g
- Động phộng (lạc) tươi: 150g
- Gia vị: Muối, gia vị bột ngọt, gia vị hạt nêm, đường
- Hành, ngổ
Cách đun nấu canh quả bầu đỏ đậu phộng
- Đậu phộng cho vô cối giã nhỏ rồi đổ vào trong nồi hâm nóng, đến thêm 1 thìa cafe muối bột, 1 thìa cafe mặt đường, 1 thìa coffe hạt nêm, khuấy đều. Chụ ý Khi hâm nóng thì vặn vẹo nhỏ tuổi lửa, khá hé vung ra còn nếu không canh đậuphộng đã trào ra phía bên ngoài.
- Cho bí đỏ vào nồi, làm bếp trong đôi mươi phút ít rồi sử dụng đũa xiên coi hơi mềm nhừ chưa, nêm thêm gia vị vừa ăn uống tiếp nối mang lại hành, ngổ vào khuấy phần nhiều rồi tắt phòng bếp.
Canh quả bí đỏ đậu phộng thơm béo vô cùng ngon chúng ta nên thử
4. Canh quả bầu đỏ thổi nấu giết bò
Món canh thơm béo nhiều dinh dưỡng trường đoản cú giết mổ bò cùng những Vi-Ta-Min trường đoản cú bí đỏ
Nguim liệu
- Bí đỏ: 350g
- Thịt bò: 200g
- Hành tím: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Hành lá
- Gia vị: Muối, dầu nạp năng lượng, con đường, nước mắm
Cách chế biến canh quả bầu đỏ giết thịt bò
- Thịt trườn thái thành từng miếng vuông mỏng dính rồi ướp cùng với hành tỏi băm nhuyễn, 1 thìa cà phê muối bột, 1 thìa cà phê mặt đường, 1 thìa cà phê nước mắm nam ngư.
- Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa con dầu ăn sâu vào nấu nóng rồi bỏ thịt theo lớp trườn vào xào sơ sơ qua mang đến săn uống lại thì đổ 500ml nước vào nồi đung nóng thì mang đến quả bầu đỏ vào đun nhỏ tuổi lửa, đến khi nước sôi thì cho tiếp 500ml nước nữa với hâm sôi bé dại lửa trong trong vòng 30 phút là chín nhừ, nêm thêm gia vị vừa nạp năng lượng.
Hình ảnh món canh thịt trườn nấu nướng túng đỏ
- Rắc hành lá thái nhỏ tuổi vào rồi tắt bếp. Múc canh ra chén bát tô rồi nạp năng lượng nóng. Thịt bò và quả bầu đỏ chín nhừ, canh vừa thơm ngọt.
5. Canh quả bí đỏ hầm xương
Ngulặng liệu
- Xương heo: 500g
- Bí đỏ: 500g
- Hành tím 1 củ băm nhỏ
- Mùi tàu, hành lá
- Gia vị: Muối, dầu ăn uống, tiêu, bột nêm, nước mắm
Cách chế biến canh bí đỏ xương
- Xương heo có thể chọn xương ống hoặc xương sườn, xương chân giò phần nhiều được. Xương cài đặt về chần qua nước sôi, chặt miếng do, dùng dao đập dập để ra nước ngọt.
- Bí đỏ xắt miếng vừa ăn
- Cho xương vào trong nồi, để trên nhà bếp, thêm một thìa dầu ăn, 2 thìa bé nước mắm, 1 thìa coffe muối bột, 1 thìa cafe bột nêm rồi bật phòng bếp xào sơ sơ tiếp nối đổ 1 lsố lượng nước vào hâm nóng nhỏ lửa vào đôi mươi phút ít, sử dụng thìa vớt bọt bong bóng.
- Xương ninc nhừ, đổ quả bầu đỏ vào trong nồi nấu thêm 20 phút ít đến bí đỏ chín nhừ, nêm và nếm gia vị vừa ăn uống thì đến hành lá, hương thơm tàu thái nhỏ tuổi vào rồi tắt nhà bếp.
Canh quả bí đỏ ninh xương heo
- Múc canh ra sơn, rắc chút tiêu xay lên trên mặt và trải nghiệm.
Trên đây là 5 món canh quả bầu đỏ khác biệt cùng với hương vị thơm ngọt phù hợp với đa số hầu hết tín đồ, nhất là các em nhỏ dại rất say đắm ăn. Chúc chúng ta thành công!