Cải thảo là một trong một số loại rau dễ nạp năng lượng và lại khôn xiết bổ dưỡng. Hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH ngày từ bây giờ, để biết thêm công thức thực hiện món canh cải thảo tôm thô vừa ngon vừa thanh khô đạm nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu canh cải thảo


Nguyên liệu có tác dụng Canh cải thảo tôm thô Cho 2 người

Cải thảo 1 cây Cà rốt 1 củ Tôm thô 50 gr (30 con) Hành lá 3 nhánh Tỏi phi 1 ít Gia vị phổ biến 1 ít (hạt nêm/ bột ngọt/ muối)

Cách chọn sở hữu ngulặng liệu tươi ngon

Cách chọn cài cải thảo tươi ngon Chọn sở hữu những cây cải có màu xanh nhạt ở phần ngọn và trắng sáng dần từ phần thân đến gốc.Không chọn tải cải có màu xanh đậm, vì thường là cải già, ăn ko ngọt và giòn.Hạn chế sở hữu cải dập nát, có mùi lạ.Cách chọn cài cà rốt tươi ngonĐể thiết lập cà rốt tươi, quý khách hàng đề xuất để ý chọn những quả có kích thước vừa phải, tư thế thẳng thuôn dài về phía đuôi, lớp vỏ suôn sẻ láng, cầm chắc tay và tương đối cứng.Lựa chọn những quả có màu cam đậm, sáng và cuống còn tươi xanh dính chặt vào thân.Không chọn quả có cuống bị dập héo, chảy nhớt, xuất hiện những vết rạm, dùng tay ấn vào có cảm giác mềm.Đừng chọn củ quá to vì chứa nhiều xơ và ít chất dinc dưỡng.
Cách chọn cài tôm thô ngonChọn mua tôm thô có màu cam tự nhiên hoặc khá ngả vàng, mùi hương tự nhiên.lúc sờ vào có cảm giác chắc rằng, có độ thô nhất định và không quá ẩm.Không chọn thiết lập tôm thô có màu sắc sặc sỡ bất thường, xuất hiện các đốm đen, trắng và có mùi lạBạn có thể tải tôm bán sẵn tại các chợ, khôn xiết thị hoặc tự làm tại nhà theo công thức sau.

Xem thêm: Bật Mí Cách Làm Món Cá Trê Nướng Thơm Lừng Góc Bếp, Cách Nướng Cá Trê Ngon


Các nguyên liệu món ăn canh cải thảo tôm khô

Sơ chế nguyên ổn liệu

Tôm khô mua về, rửa sạch qua với ncầu rồi ngâm mềm với nmong nóng sấp xỉ đôi mươi phút, vớt ra để ráo.Cải thảo gọt bỏ đầu, tách lá, ngâm trong với nmong muối gần đúng 5 phút để làm sạch rồi rửa lại nhiều lần với nước, vớt ra để ráo, cắt miếng vừa ăn.Cà rốt bỏ cuống, bào vỏ, rửa sạch, cắt song rồi xắt xéo.Hành lá rửa sạch, cắt lát dài gần đúng 2 lóng tay.
Bước 1 Sơ chế nguim liệu Canh cải thảo tôm khô
Cách 1 Sơ chế nguyên ổn liệu Canh cải thảo tôm khô
Cách 1 Sơ chế ngulặng liệu Canh cải thảo tôm khô
Cách 1 Sơ chế nguim liệu Canh cải thảo tôm khô

Nấu canh

Nấu 1 nồi nước bên trên phòng bếp. Khi nước sôi thì đến tôm thô vào, đậy nắp lại và nấu khoảng 5 phút sống lửa vừa.khi nmong sôi trở lại, mang lại cải thảo, cà rốt, 2 muỗng cà phê hạt nêm, một nửa muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối vào, đậy nắp.Đến khi nmong sôi trở lại, bạn mở nắp, cho một ít hành lá vào, khuấy đều và cho ra tô, trang trí thêm với 1 ít tỏi phi. Món nạp năng lượng vậy là hoàn thành rồi.

Xem thêm: Hướng Dẫn 3 Cách Hấp Gà Ngon Nhất, Cách Làm Gà Hấp Lá Chanh Thơm Phức Và Mềm Thịt


Thành phẩm

Canh cải thảo tôm khô hoàn thành xong xuôi thoang thoảng mùi hương thơm của tôm khô, nmong canh trong, ngọt. Cải thảo giòn, tkhô cứng mát quyện cùng với cà rốt mượt ngon, thêm chút vị đắng nhẹ từ tỏi phi. Món canh sẽ ngon rộng lúc người dùng phối hợp nó cùng với cơm trắng đấy.
Bạn đã cùng Điện máy XANH trải qua quá trình thực hiện món canh cải thảo tôm khô hấp dẫn này rồi. Với cách làm bên trên, người mua hàng có thể may mắn thực hiện món canh này mang đến gia đình và quý khách bè cùng thưởng thức rồi. Chúc người mua hàng thành công.*Ttê mê khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Mama Cook