Món canh là một món không thể thiếu trong dở cơm gia đình. Đặc biệt là món canh mây - canh quả cà chua trứng vừa đơn giản và dễ dàng, lại còn dễ dàng ăn uống mà ai cũng phù hợp mê ngay lần test đầu tiên. Vào nhà bếp cùng Điện sản phẩm công nghệ XANH để trổ tài làm bếp tức thì 2 món canh cà chua trứng làm thịt bằm với đậu phụ nhé!
Canh quả cà chua trứng thịt bằm

Nguyên vật liệu có tác dụng Canh cà chua trứng giết bằm Cho 3 người

Thịt heo bằm 150 gr Trứng vịt 2 quả (hoặc trứng gà) Cà chua 2 trái Hành tím 1 củ Hành lá 2 nhánh Nđụn 2 nhánh Dầu nạp năng lượng 1 muỗng nhỏ canh Gia vị thịnh hành 1 không nhiều (muối/phân tử nêm/tiêu/bột ngọt)

Cách lựa chọn download thịt con heo ngon

Quý Khách rất có thể chọn tải thịt lợn băm sẵn hoặc cài đặt thịt heo nguyên ổn miếng về công ty tự băm hoặc xay sử dụng máy xay làm thịt tận nơi.Chọn làm thịt tất cả lớp màng thô, bao gồm red color tươi, mặt phẳng hơi se lại, thớ giết thịt mềm mại và mượt mà.Nên sở hữu phần đa phần thịt có cả nạc và ngấn mỡ, ngon tuyệt nhất là phần giết mổ ba chỉ.Thịt không có mùi kỳ lạ, Khi sờ cảm nhận được độ đàn hồi.

Bạn đang xem: Cách nấu canh trứng ngon


Nguyên vật liệu món ăn 2 món canh cà chua trứng

Sơ chế nguyên liệu

Hành tím lột vỏ, bổ thành các lát mỏng dính. Hành lá, ngò cọ không bẩn, giảm nhỏ.Cà chua cọ sạch sẽ, cắt thành những múi cau.Cho 2 quả trứng vịt ra đánh, sử dụng đũa làm tan trứng ra.
Cách 1 Sơ chế vật liệu Canh quả cà chua trứng thịt bằm
Cách 1 Sơ chế nguyên liệu Canh quả cà chua trứng giết mổ bằm
Cách 1 Sơ chế vật liệu Canh quả cà chua trứng thịt bằm

Xào giết thịt bằm

Bắc nồi lên nhà bếp, cho vào nồi 1 muỗng canh dầu ăn uống, rồi cho thêm tiếp hành tím cắt lát vào trong nồi, đảo những sinh sống lửa vừa.Sau Lúc hành dậy hương thơm thơm, các bạn cho phần giết bằm vào chảo, xào vơi đến khi thấy thịt tương đối săn uống lại. Nêm cấp dưỡng nồi 1/2 thìa coffe hạt nêm agi ngon, rồi thường xuyên xào cho đến khi thịt chín hoàn toàn.

Xem thêm: Vợ Cũ Thành Trung Sinh Năm Bao Nhiêu, Thông Tin Tiểu Sử Thanh Bạch


Nấu canh

quý khách mang lại 1/2 lượng quả cà chua vào nồi giết mổ thời gian nãy. Xào quả cà chua với thịt trong tầm 5 phút ít để tạo nên màu sắc cho món canh. Kế cho, đổ khoảng tầm 1 llượng nước vào nồi, bịt nắp lại và đun sôi ngơi nghỉ lửa vừa.Nước bước đầu sôi thì msinh hoạt nắp ra, vớt quăng quật bọt góp nước sử dụng được trong rộng.

Cho trứng vào

quý khách vừa đổ trứng vẫn đánh tan vào nồi canh, vừa khuấy thường xuyên để tạo nên thành các con đường vân trứng.Kế đến đến hết lượng cà chua còn sót lại vào nồi, bớt lửa nhỏ. Nêm nếm lại món canh cùng với 1/3 muỗng cafe bột ngọt, 1 thìa coffe muối hạt, 2 thìa coffe gia vị hạt nêm, hòn đảo phần đa rồi tăng lửa vừa nhằm nồi canh sôi lại lần nữa.Cuối thuộc mang lại khoảng tầm 1 thìa cà phê tiêu, hành, nđống cắt nhỏ tuổi vào trong nồi, khuấy đông đảo rồi tắt nhà bếp.

Xem thêm: Ca Sĩ Han Sara Là Ai ? Tiểu Sử, Năm Sinh, Chiều Cao Han Sara


Thành phẩm

Món canh quả cà chua trứng với đều con đường vân trứng giống như những "đám mây" bập bềnh trông vô cùng đẹp mắt. Nước sử dụng chua dịu, được nêm và nếm vừa yêu cầu. Đây chắc chắn là một trong những món canh mà lại ai cũng triển khai được tức thì tận nơi nên chúng ta nhanh chóng có tác dụng ngay món canh nhằm bữa cơm gia đình thêm tròn vị nhé!

Nguyên vật liệu có tác dụng Canh cà chua trứng đậu phụ Cho 4 người

Cà chua 3 quả Đậu phú 2 miếng Trứng con kê 1 quả Hành lá đôi mươi gr Nlô rí 10 gr Hành tím 10 gr Nước mắm 1/2 muỗng coffe Dầu ăn 1 ít Gia vị thông dụng 1 không nhiều (bột canh/hạt nêm/bột ngọt)

Cách chọn thiết lập đậu phụ (đậu hũ) ngon

Màu sắc: Đậu phụ ngon đã luôn luôn tất cả white color nkê. Ngược lại, đậu phú bao gồm thạch cao màu sắc thường xuyên tiến thưởng rộng, càng quà thì vẫn càng những thạch cao. Do kia, chúng ta nên tránh cài đặt hồ hết miếng đậu phụ gồm màu sắc kim cương hoặc ngả kim cương.Sờ: Nếu sờ đậu phú thấy quyến rũ, vậy cảm giác vơi tay thì nên chọn mua. Những miếng đậu nặng, núm chắc chắn, hơi cứng, vuông vức thì không nên chọn mua.Ngửi: Những miếng đậu nguyên ổn chất Lúc ngửi sẽ sở hữu mùi hương thơm, còn đậu gồm thạch cao sẽ ngửi thấy mùi hương vôi hoặc điếc mũi gì.Mùi vị: Đậu phú ngon sẽ có vị béo đặc trưng của đậu nành, còn đậu đựng nhiều thạch cao sẽ có vị chát.