Lẩu kê lá quế là một món ăn ngon có nguồn gốc xuất phát từ thức giấc Tthẩm tra Vinc những bịt vài ba chục thời gian trước. Lúc bấy giờ món ăn ngon này được truyền tay thoáng rộng theo bước đi của rất nhiều đứa con tha mùi hương đi lập nghiệp. Dù có đi đâu hay chăng nữa vẫn cần thiết nào quên mọi món ăn uống truyền thống quê nhà. Chính vị ngon độc đáo của món ăn làm cho món lẩu con kê lá quế càng ngày phổ cập rộng lớn rãi

Các nguyên liệu thổi nấu lẩu con kê lá quế

1 con gà ta khoảng tầm 1,4 kg300g rau củ húng quế

*

10 trái ớt sùng đỏ nhiều loại không cay5 trái ớt hiểm2 cây sả5 trái chanhHành củMuốiMắmTiêuĐường phènHạt nêm1kilogam bún tươi

Cách nấu ăn lẩu kê lá quế

Cách 1: Sơ chế

Gà download về làm sạchHúng quế nhặt rửa sạchỚt sừng cọ sạch sẽ cắt từng khúc một độ 3cm bỏ hạtỚt hiểm vứt phân tử giã nátSả bằm nátChanh hao cầm cố mang nước cốt, tách giảm trúng phân tử sẽ ảnh hưởng đắngHành củ giảm khoanh

Bước 2 chế biến

Bắc nồi nước sôi lên phòng bếp đổ 2 llượng nước đun sôiCho con gà vào luộc qua mang đến con kê chín tái thì vớt con gà ra bỏ vô nước đá

*

Bắc nồi lên phòng bếp phi thơm hành, sả bằm tiếp đến trộn nước luộc kê vào đun sôiNêm 1 cục đường phèn bằng 2 lóng tay, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng muối, 1 muỗng mắmCho ớt hiểm giã vào cùng 5 muỗng nước cốt chanh

*

Chặt con kê thành miếng vừa ăn

Trình bày với thưởng trọn thức

Xếp giết con kê vào dĩaXếp bún vào một trong những dĩa, xếp húng quế và ớt vào trong 1 dĩaĐặt nồi nước lẩu lên bếp miniChờ nước lẩu sôi lại ta bỏ thịt kê, ớt, lá quế vào nồi nấu ăn chín cùng mời phần lớn người thưởng trọn thứckhi nạp năng lượng cho bún vào bát cho nước lẩu, lá quế cùng con gà vào chénNhớ có tác dụng thêm bát muối bột tiêu chanh hao nhằm chnóng kê nhé
*

Món lẩu con gà lá quế thiệt thơm và ngon kỳ lạ miệng đúng không nhỉ nào? Vị ngọt của giết con kê hòa cùng vị chua cay thơm tao ra một món ăn ngon cực kỳ độc đáo của miền sông nước.

Mangdoituy vậy.com chúc các bạn thành công xuất sắc cùng mái ấm gia đình các bạn có một ngày nghĩ thiệt vui tươi!