Lẩu ốc món ăn uống new mang đến thực 1-1 của doanh nghiệp cùng với các nguyên liệu dân dã dễ dàng tra cứu cùng cũng dễ dàng sở hữu. Để chuyển đổi mùi vị mang lại bữa tiệc từng ngày thì món lẩu ốc này là 1 trong những chọn lọc đáng để chúng ta Để ý đến cùng với rất nhiều con ốc bươu béo phệ, sạch sẽ được nấu ăn với nước cần sử dụng hầm từ bỏ xương heo, một chút ít vị chua của me, vị cay của ớt ăn với những loại rau xanh sống thì thật hoàn hảo và tuyệt vời nhất.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu Ốc ngon quên lối về”, ai cũng khen rối rít, cách làm món lẩu Ốc ngon tuyệt cú mèo cho cả nhà


Để làm bếp món Lẩu này bạn chỉ cần bỏ ra một ít tiền với thời gian là rất có thể thổi nấu được một món ăn ngon cùng với cách làm đơn giản dễ dàng tiếp sau đây.

*
Lẩu ấu vừa thơm vừa ngon cùng với hương vị quánh trưng

Cách nấu bếp lẩu ốc ngon:

Các nguyên liệu buộc phải chuẩn chỉnh bị:

0,5kg xương heo200g me muối0,5kg cà chua0,5kg củ cải trắng1kilogam búnTỏi, ckhô giòn, ớtĐường pyếu, màu sắc điều100g nlô + 100g hành tímRau muống, bắp chuối bào, giá bán, rau tía tôGia vị cần: Đường, mì chính, muối, tiêu, dầu ăn, nước mắm nam ngư, tương ớt cay.

Xem thêm: Mách Bạn 2 Cách Nấu Nước Bún Ngon Cho Các Món Bún Miến Phở Hủ Tiếu

Cách thực hiện:

Sơ chế ngulặng liệu:Ốc bươu: Ngâm với nước lạnh đến ớt vào hoặc nước vo gạo nhằm ốc được sạch sẽ dìm khoảng nửa tiếng – 1 tiếng, rửa lại với nước sạch mát rồi đem ốc đi nấu chín, rồi bóc đem làm thịt ốc.Xương heo: Cho chút muối hạt chà với rửa không bẩn rồi bỏ vào nước sôi luộc sơ, xả lại cùng với nước sạch; Hầm đem 3 llượng nước dùng.Rau muống + giá chỉ + bắp chuối: Rửa sạch, để ráo.Rau tía tô: Rửa sạch mát, để ráo, thái nhỏ.Tỏi: Bằm nhuyễn.Củ cải trắng: Gọt vỏ, rửa sạch sẽ, cắt từng khúc một xéo.Cà chua: Cắt có tác dụng 4 hoặc 6 miếng tùy quả khổng lồ nhỏ tuổi, bỏ cuốn nắn.Me: Cho chút ít nước vào dầm mang nước me đặc.Hành tím: Lột vỏ, thái mỏng manh rồi phi vàng.Bún: Trụng sơ.Ướp ốc bươu, đây là bước cực kì đặc biệt vào món lẩu óc này nhé, bạn có thể thêm tuyệt bớt hương liệu gia vị tuỳ theo hương vị của bạn:. 1 thìa súp con đường + 0,5 thìa cà phê gia vị mì chính + 1 muỗng coffe muối + 1 muỗng cà phê tiêu;. 1 thìa súp tỏi xay nhuyễn + 2 muỗng súp màu của hạt điều + 2 thìa súp tương ớt cay + 1 muỗng súp bột nghệ. Trộn hỗn hợp lên nhằm 30 phút mang đến ốc thnóng gia vị.– Thực hiện tại nấu bếp lẩu ốc:

Cho 3 lít nước dùng vào nồi làm bếp sôi, mang lại ốc bươu đã ướp trước đó, nước me, quả cà chua, củ cải White vào trong nồi nước dùng; Nêm 1 thìa coffe bột ngọt + 2 thìa súp con đường phèn + 2 muỗng súp muối + 1 muỗng súp nước mắm + 1 muỗng coffe tiêu. Nấu với lửa liu riu kế tiếp nêm lại đợt nữa cho vừa ăn uống.

– Trang trí và bí quyết dùng:

Cho bún vẫn trụng vào tô, cho ốc, cà chua, củ cải trắng rồi mút ít nước lèo bỏ vào ngập khía cạnh bún cho rau củ tía sơn + ngò, hành phi lên trên mặt tô bún.– Một chén bát nước mắm nam ngư nhỏ tuổi cắt vài miếng ớt bỏ vô.– Món này ăn cùng với rau củ muống + băp chuối + giá chỉ.

Chúc chúng ta và người thân rất ngon mồm với món lẩu óc này nhé! Ngoài món lẩu ốc này ra cũng còn rất nhiều món lẩu ngon không giống, các bạn hãy tham khảo thêm để có sự gạn lọc tương xứng cùng với mình nhất!