Bò vẫn là một một số loại thực phẩm được không ít tín đồ yêu chuộng sử dụng bởi vì gồm tính chống oxy hóa và tăng hệ miễn kháng tốt nhất có thể,… Từ thịt bò các cô gái nội trợ bếp núc cần sử dụng đôi tay khôn khéo của chính bản thân mình hoàn toàn có thể sản xuất ra rất nhiều các món tiêu hóa hấp dẫn như: nướng, kho, hầm và cả làm thịt trườn xào nữa thường rất ngon tuyệt.

điều đặc biệt hơn hết nên kể đến món nạp năng lượng được không ít người yêu yêu thích ăn lẫn cùng với bánh mỳ, bún, cơm trắng, phsinh hoạt sẽ là món thịt bò nóng vang. Thịt trườn nóng vang là món nạp năng lượng khiến cho đa số người các bị xay Khi ăn test lần thứ nhất.

Bạn đang xem: Cách nấu món bò sốt vang kiểu bắc

Với tiết trời se se giá buốt thì món giết trườn nóng vang là một trong những gạn lọc cực kỳ đúng mực của khách hàng khí hậu lạnh được ăn uống một từng miếng thịt bò sốt vang mềm, quấn với các một số loại gia vị thì làm thế nào hoàn toàn có thể chống lại được. Để rất có thể nấu nướng được món giết thịt bò sốt vang thơm ngon chuẩn vị thì hãy vận dụng ngay cách làm tiếp sau đây để chế tao nhé! 

*
Thịt bò sốt vang

1. NGUYÊN LIỆU NẤU BÒ SỐT VANG

1.1 Chuẩn bị ngulặng liệu

– Thịt bò phần có không ít gân: 500gr

– 3 trái cà chua

– Rượu vang chát (đỏ)

– Hành tây: ½ củ nhỏ

– Tương cà (ketchup): 1/3 chén bát bé (chén bát ăn uống cơm)

– Lá nguyệt quế: 3 lá nhỏ (có thể núm bởi quế với hồi)

– Gừng, hành, tỏi, rau xanh mùi

– Đầu ăn uống, các gia vị, bột nghệ, tiêu, hạt nêm agi ngon, mặt đường.

*
Chuẩn bị nguyên liệu

1.2 Lưu ý lúc lựa chọn nguyên liệu

Cách chọn mua thịt bò

– Để làm món giết thịt bò sốt vang ngon tuyệt nhất thì bạn hãy chọn phần thịt bò ở bắp để bào chế là ngon tuyệt nhất.

*
Chọn giết thịt trườn tươi ngon

Cách lựa chọn rượu

Nấu giết bò nóng vang bỏ thịt trườn thơm ngon hơn các bạn không nên áp dụng rượu vang white nhưng mà hãy sử dụng rượu nho đỏ để đun nấu là tốt ngon

– Nếu Lúc chế biến đổi bạn không tồn tại cà chua tươi để sử dụng thì chúng ta cũng có thể sửa chữa bằng nước nóng quả cà chua cũng khá được nhé.

2. CÁCH NẤU THỊT BÒ SỐT VANG MIỀN BẮC

Cách 1: Sơ chế và làm giảm bớt mùi hôi giết bò

– Rửa sạch Thịt trườn, nhằm rất có thể sút mùi khó chịu làm thịt trườn bằng phương pháp cho thịt bò vào nước giá rồi đun cho tới khi nóng dần lên (không đung nóng nhé).

– Quý Khách cũng hoàn toàn có thể test mùi bằng gừng bằng phương pháp chần sơ thịt trườn thuộc với một gừng.

Xem thêm: Cách Nấu Trà Sữa Thái, Cách Pha Trà Sữa Thái Siêu Dễ, 9# Công Thức Pha Chế Trà Sữa Thái Xanh

– khi làm sạch mát giết bò các bạn hãy loại trừ hết những phần giết mỡ thừa còn bán trên từng miếng thịt, thái giết mổ thành những miếng vuông sao để cho vừa nạp năng lượng. 

*
Sơ chế với đánh tan mùi hôi làm thịt bò

Bước 2: Ướp giết mổ bò

– Ướp giết trườn với cùng 1 thìa gia vị, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa bột nghệ, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, với 2 thìa rượu chát, ương trong khoảng 30-2 tiếng đồng hồ bỏ thịt theo lớp trườn ngấm

Cách 3: Xào giết mổ bò

– Phi tỏi thơm rồi cho thịt bò vào xào cùng.

– Sử dụng một chảo dầu khác, phi thơm hành tây rồi mang lại thêm cà chua vào nấu thuộc cho đến lúc quả cà chua chín mềm ra.

*
Xào với dằm nhuyễn cà chua

Bước 5: Nấu trườn sốt vang

– Cho giết mổ trườn với nước vào trong nồi đun, lúc đung nóng xem xét vớt hết phần bọt bong bóng nổi lên, tiếp đến đến cà chua đang đun ngơi nghỉ trên thuộc lá nguyệt quế vào nấu cùng nhau.

– Đun nhỏ tuổi lửa. Chú ý nếu như khô hết nước thì nêm thêm nước vào.

-Cách cuối cùng là cho thêm 2-3 thìa rượu nho vào thuộc, nêm và nếm hương liệu gia vị làm thế nào để cho vừa miệng. 

Yêu cầu thành phẩm

– Thịt bò nóng vang mềm, vị ngọt đậm đà, giết thịt vừa mềm lại vừa khá dai, ăn uống tới đâu là chúng ta cũng có thể cảm giác tức thì hương thơm thơm mang đến kia.

– Thịt trườn sốt vang có nước nóng sánh, color hơi nâu đỏ, quan sát vô cùng đẹp mắt.

– Thịt bò sốt vang rất có thể ăn cùng cùng với phngơi nghỉ, bún, cơm hoặc bánh mỳ thường rất ngon

*
Thịt bò sốt vang thơm ngon

Chỉ với 5 bước đơn giản những điều đó thôi là bạn đã sở hữu ngay lập tức một món làm thịt bò nóng vang thơm và ngon bồi bổ rồi nhé. Bạn hãy vận dụng với làm cho ngay nhằm dành Tặng Kèm cho những người nhiệt tình vào gia đình của người sử dụng nhé!