Lươn là một nhiều loại động vật hoang dã sống sinh hoạt đồng ruộng, sông ngòi, giết lươn có rất nhiều chất dinh dưỡng, chế bến ra nhiều món ăn bình dân vừa thơm vừa ngon cùng cuốn hút. Điện đồ vật XANH sẽ thuộc chúng ta điểm qua nhì món lươn om chuối thơm ngon bổ dưỡng. Cùng vào bếp ngay nhé!
Lươn om chuối đậu

Nguyên liệu có tác dụng Lươn om chuối đậu Cho 4 người

Lươn 500 gr Đậu hủ cừu 4 miếng Chuối chát 3 trái Ớt 2 trái Lá vệt 100 gr Bột ngọt 1 muỗng coffe Tiêu 1 thìa cà phê Muối 1/2 muỗng cà phê Hạt nêm 1 thìa cà phê Dầu ăn 3 muỗng canh Nước mắm một nửa muỗng coffe Mắm tôm 50% thìa cafe Cơm mẻ 2 thìa cafe Tỏi băm 1 muỗng Hành phi 10 gram Riềng 1 củ Nghệ 1 củ
Nguyên liệu món ăn uống lươn om chuối đậu với hoa chuối

Sơ chế nguyên liệu

Giã nát riềng, nghệ tiếp nối đến cơm trắng mẻ cùng mắm tôm vào trộn số đông, vớt bỏ bớt xác.Chuối chát tước đoạt vỏ cắt khúc vừa ăn và ngâm nước muối bột loãng. Dậu hũ cừu cắt thành từng miếng vừa ăn uống.

Bạn đang xem: Cách nấu món lươn om chuối

Cắt nhỏ lá vết, rau củ răm, ớt. Cho toàn bộ nguyên vật liệu vào bát riêng.

Ướp lươn

Lươn sau khoản thời gian làm sạch, cắt khúc nhỏ tuổi vừa ăn, tiếp đến ướp với cùng một thìa cafe hạt nêm, 1 muỗn canh nước mắm và 1 muống nêm canh con đường.

Làm lươn om chuối đậu

Làm lạnh dầu nạp năng lượng trong chảo, kế tiếp mang đến lươn vào xào cho chín.Cho chuối chát, đậu hũ cừu và 1 chén nước vào cùng nấu chung. Msống lửa vừa cho đến lúc thịt lươn chín mềm, đậu phụ nóng dần lên là được. Cuối cùng thì rắc rau xanh răm, lá lốt vào rồi tắt phòng bếp.

Thành phẩm

Vị thơm ngọt của thịt lươn, chát của chuối, lớn của đậu phụ cho nước dùng cay nồng nồng kích say mê vị giác.

Các nguyên liệu có tác dụng Lươn om hoa chuối Cho 4 người

Thịt lươn 500 gr Thịt ba rọi 300 gr Hoa chuối 600 gr Nước dừa 100 ml Mắm tôm với mẻ 1 muống nêm canh Hành thô 50 gr Gừng với tỏi. 50 gr Rau hương liệu gia vị 100 gr (lá ngổ/ ngò/ tía tô/ hành hoa...) Gia vị 50 gr (muối/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm agi ngon...)

Ướp các gia vị cho lươn và thịt

Lươn sau khoản thời gian làm cho sạch mát, cắt thành từng khúc vừa nạp năng lượng ướp cùng với 1muỗng hạt nêm agi ngon, 1 muỗng nước mắm nam ngư, 1 thìa gia vị bột ngọt và 1/2 muỗng tiêu, trộn đa số với ướp trong 30p.Thịt tía rọi rửa sạch sẽ, cắt miếng nhỏ vừa ăn ướp với cùng một thìa nước mắm, 1 thìa hành băm với 1,2 thìa tiêu, 1 thìa gia vị hạt nêm.

Xem thêm: Cách Nấu Súp Cua Bắp Thơm Ngon, Ăn Hoài Không Chán, 3 Cách Nấu Súp Cua Thơm Ngon Tại Nhà


Sơ chế nguim liệu

Hoa chuối giảm nhỏ dại, rửa sạch mát, để ráo. Cho hoa chuối vào một chiếc sơn phệ,tiếp đến cho vào kia 1 thìa mẻ, 2 thìa mắm tôm, 2 thìa nước mắm ngon rồi trộn lên đến rất nhiều.Hành khô rửa vỏ đi, băm nhỏ dại. Ớt cọ sạch sẽ, vứt phân tử, thái chỉ hoặc thái theo từng lát mỏng tanh rất nhiều được. Các các loại rau nđụn, tía đánh, lá ngổ chúng ta nhặt sạch sẽ, rửa dưới nước, nhằm ráo rồi bổ thành từng khúc nhỏ dại.
Mách bạn: Hoa chuối chúng ta cũng có thể chọn sở hữu hoa chuối cắt sẵn, đưa về dìm sơ qua với nước chanh loãng hoặc muối loãng đã cho ra bớt chất mủ cùng hoa chuối không biến thành Đen.Nếu các bạn chọn sở hữu hoa chuối còn nguyên ổn bắp, thì chúng ta sử dụng dao nhì lưỡi bào hoa chuối, vừa bào vừa cho bào thau nướcmuối bột hoặc chanhđể hoa chuối sạch sẽ mủ cùng không biến thành đen, tiếp nối cọ sạch sẽ lại với nước.

Làm lươn om hoa chuối

Cho hoa chuối, lươn, giết ba rọi vào trong nồi, tiếp nối chan nước dừa vào om trong tầm 30-40 phút ít để lươn, làm thịt tía rọi chủ yếu với thấm hương liệu gia vị.

Thành phẩm

Lươn om hoa chuối là 1 trong món ăn bình dân, đậm chất vị ngọt từ bỏ lươn từ hoa chuối, hương vị thơm đặc trưng của mắm tôm, ăn cơm trắng khôn xiết bắt miệng.

Cách lựa chọn lươn ngon

Chọn mọi nhỏ lươn to lớn vừa nên, lưng tất cả color black, phần bụng tất cả color tiến thưởng là hồ hết bé lươn sống ngơi nghỉ tự nhiên, giết mổ ngọt nhạt dai hơn lươn nuôi.

Sơ chế lươn sạch sẽ không còn nhớt với không tanh

Lấy tro bếp sứt những lên lươn, chà xát, kế tiếp vuốt sạch nhớt và cọ sạch lại cùng với nước.Sử dụng nước cốt chanh hao hoặc nước vo gạo để vuốt không bẩn nhớt. Tuốt thân lươn đến khi không còn cảm giác nhớt cùng lươn không hề giãy dụa là được.Sử dụng nước nóng, cho nước nóng vào dìm khoảng chừng 15 phút ít và tuốt sạch mát lớp nhớt là chấm dứt.Sau đó bửa bụng có tác dụng không bẩn ruột và cọ không bẩn lại bằng nước muối bột.
Điện lắp thêm XANH vẫn đem lại cho mình 2 phương pháp thổi nấu món lươn om chuối đậu cùng lươn om hoa chuối thơm ngon, tẩm bổ. Hi vọng ban hoàn toàn có thể tiến hành thành công!
Từ khóa: Lươn om chuối đậu, lươn om bông chuối, giải pháp làm cho lươn om ngon miệng, những món nạp năng lượng làm cho từ bỏ lươn, lươn om.