Trổ tài vào bếp cùng Nấm Ngon với 8 cách chế biến Nấm Kim Châm cực chất, gồm các loại canh Nấm Kim Châm, bò cuộn Nấm Kim Châm và nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn để bạn có thể làm cho gia đình hay những người thân yêu thưởng thức...

Bạn đang xem: Cách nấu nấm kim châm


Trổ tài vào bếp cùng Nấm Ngon với 8 cách chế biến Nấm Kim Châm cực chất, gồm các loại canh Nấm Kim Châm, bò cuộn Nấm Kim Châm và nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn để bạn có thể làm cho gia đình hay những người thân yêu thưởng thức…

Các món ăn chế biến từ Nấm Kim Châm hay Nấm Ích Não có lẽ luôn được rất nhiều bạn yêu thích vì vị ngon và độ giòn dai đến ngây ngất. Thông thường, nhắc đến loại nấm này chắc hẳn bạn sẽ liên tưởng ngay đến các món lẩu và món nướng đúng hem?

Nấm Ngon thường thấy loại Nấm Ích Não này xuất hiện ở những món Hàn như “Bò cuốn Nấm Kim Châm, Sushi nấm,…” hay thông dụng nhất là các món lẩu nấm khác nữa.

*
*
*
*
*
*
*
*

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Nguyên liệuLượng
Hỗn hợp Nấm Kim Châm, Nấm Linh Chi nâu tươi, Nấm Đùi Gà tươi, Nấm Bào Ngư xám tươi500 gram
Nước cốt dừa100 gram
Tàu hũ ky1 lá
Gạo nếp1/8 lon
Gạo tẻ1/2 lon
Nước dừa tươi2 lít
Cà rốt1 củ
Sắn1 củ
Hành lá, ngò, tỏi băm, hành phiTùy ý
Gia vị nêm chayTùy ý

Cách sơ chế nguyên liệu:

Cách làm
1Bạn sơ chế Nấm Kim Châm như trên nhé.
2Gạo bạn vo cho sạch và ngâm trong khoảng 2h.
3Củ sắn và cà rốt xắt hạt lựu

Cách chế biến món ăn:

Cách làm
1Bạn nấu gạo với nước dừa tươi cho gạo nở đều hạt và cháo thơm ngon.
2Hấp chín củ sắn và cà rốt đã xắt hạt.
3Bạn bắc chảo lên, cho dầu vào đảo cho nóng rồi cho tàu hũ ky vào chiên giòn lên, sau đó ngâm nước rồi xắt nhỏ.
4Bạn bắc lại chảo dầu lên cho nóng, cho tỏi vào phi thơm vài đường.
5Kế tiếp, bạn cho Nấm Kim Châm vào chảo để cùng xào, nhớ nêm vào một chút gia vị nêm cho vừa khẩu vị gia đình mình.

Xem thêm: Cách Chế Biến Đậu Hà Lan - Các Thành Món Ăn Bổ Dưỡng, Tốt Cho Sức Khoẻ C

6Xào đều nhẹ một chút bạn lại cho tiếp tàu hũ ky rồi đảo đều tay thêm xíu nữa tới khi nấm chín là được.
7Khi Nấm Kim Châm xào đã chín thì bạn trút vào cháo, nêm nếm lại thêm với ít muối cho vừa ăn.
8Bạn tiếp tục thêm củ sắn, cà rốt và nước cốt dừa vào nấu sôi nhẹ lại lần nữa là okey.

Cuối cùng bạn có thể cho cháo ra tô rồi rắc nhẹ xíu hành lá, ngò, tiêu và hành phi vào cho thơm. Giờ bạn có thể cùng gia đình mình thưởng thức món cháo nấm ngon số dách này rồi nha.

Đặc biệt, bạn hãy chế biến món cháo nấm như này khi có người nhà bị bệnh, bởi nấm giúp tăng nhanh đề kháng và hỗ trợ sức khỏe thêm năng lượng tốt hơn, chóng khỏe hơn. Với cả người già thì món này cực tốt luôn.

Như vậy là Bếp trưởng Nấm Ngon đã hoàn tất chia sẻ đến các bạn các cách chế biến Nấm Kim Châm cực ngon và hấp dẫn với chi tiết từng bước một.

Ngoài ra bạn còn có thể chế biến Nấm Kim Châm với các món lẩu nữa nhé, nấm luôn giúp cho món lẩu có một vị ngọt thanh tự nhiên rất đặc trưng.

Bên cạnh đó, hãy thử kết hợp Nấm Kim Châm vào canh rong biển bạn nhé, đảm bảo sẽ rất ghiền và bổ dưỡng đó.

Hi vọng những công thức trên đủ để có thể giúp các bạn dễ bề chế biến theo từng công đoạn được thành công nhất, có món ăn ngon nhất và mang lại cho gia đình giây phút ngon miệng, hạnh phúc ngọt ngào qua các món nấm.