Thịt ốc, sò tính hàn,...yếu tắc hầu hết là hóa học đạm, canxi, Fe cần hoàn toàn có thể chế trở thành các món ăn uống rất tốt mang đến sức khỏe. Mỗi nhiều loại ốc, sò có phương pháp chế biến riêng biệt tương tự như có vị ngon riêng biệt. Từ những loại này chúng sẽ tiến hành thưởng thức mọi món dùng kèm cách chế biến rất dị, hương vị cuốn hút, mới mẻ. Dưới đấy là một số ít cách sản xuất, họ thuộc tham khảo nhé


1 12
*

2
5
*

3
2
*

4
1
*

4
1
*

Ốc len xào dừa


Ốc len xào dừa cùng với hương vị thơm ngon cực kỳ lôi kéo được tạo cho vì chưng vị ngon của ốc len với các nhiều loại các gia vị không giống hòa quấn cùng với vị ngọt bự của nước dừa vẫn luôn luôn là món ăn uống được tương đối nhiều người yêu yêu thích, cho nên vì vậy đây đó là món ăn uống cực kỳ đắt khách trong những nhà hàng quán ăn thủy sản đấy nhéNgulặng liệu
:1 kilogam ốc len giảm đuôi một nửa dừa5 sả 1 muỗng tỏi xay 1 ít rau xanh mùi hương tàu, ớt, rau củ răm 1 muỗng cafe muối hạt 1 muỗng cafe hạt nêm agi ngon 4 thìa cafe đườngCách làm: Cách 1: Ốc sau thời điểm sẽ cắt đuôi thì dìm với nước không bẩn cho vài ba lát ớt vào, tiếp nối rửa sạch mát để ráo Cách 2: Xay dừa nạo ra gắng rước 700 ml nước, cho vô nước cốt này muối mặt đường, hạt nêm agi ngon vẫn sẵn sàng Cách 3: Phi tỏi, xả phi với dầu mang đến thơm sau đó chan nước dừa, ốc vào nấu ăn cùng với lửa lớn đảo các cho đến lúc nước dừa tươi sôi thêm khoảng tầm 3 - 4 phút ít là chín
5
1
*

5
1
*

Ốc móng tay cháy tỏi


Ốc móng tay gồm vị ngọt, giết thịt chắc hẳn cùng dẻo đề xuất chúng ta cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, đặc biệt là xào thông thường với tỏi thêm chút ít ớt sản xuất độ cay cay ngonNguyên liệu
:500 gram ốc 1 thìa cà phê ớt băm 1 thìa cafe hạt nêm agi ngon 1 thìa cà phê đường 2 thìa cafe tỏi xay 2 muỗng cafe sả vẫn băm bé dại 2 muống nêm canh nước quả điều Cách làm: Bước 1: Ốc rửa sạch cùng với nước muối hạt, tỏi phi thơm rồi vớt ra bát 1 nửa, nửa này họ xào cháy rồi mới để ra chén Bước 2: Cho dầu và ốc vào hòn đảo lên với lửa lớn với nêm toàn bộ hương liệu gia vị ớt, hạt nêm, con đường, sả cho vừa khéo miệngBước 3: Nấu dứt mang đến ốc ra bát tô rồi đổ phần tỏi đang để ra chén lên trên mặt cùng cho một chút ít rau xanh răm
6
2
*

6
2
*

Sò tiết rang muối


Sò huyết là 1 trong những Một trong những một số loại hải sản chứa được nhiều hóa học bồi bổ được nhiều tín đồ yêu chuộng. Sò ngày tiết có thể có tác dụng nguyên vật liệu chế tao những món nạp năng lượng nlỗi sò huyết rang me, sò huyết xào rau xanh răm, sò tiết hấp...Hôm ni mình đã share với chúng ta phương pháp chế tao sò để gia công món sò ngày tiết rang muối bột nhéNguyên ổn liệu
: 50% kilogam sò ngày tiết 2 trái ớt 1 ít muối nạp năng lượng, hành tỏi khô, dầu, nước mắmCách làm: Cách 1: Ngâm sò trong nước gạo khoảng tầm 3 - 4 tiếng rồi rửa không bẩn Bước 2 Cho muối hạt cùng với ớt vào giã nhuyễn rồi trộn đầy đủ lên cùng với sò tiết Bước 3: Phi thơm hành tỏi thô thì cho sò vào xào khoảng 3 phút cùng với lửa bự rồi cho một lượng nước cùng nước mắm vào hòn đảo lên tới mức Khi nước cạn hết cùng muối hạt ớt bám chặt vào vỏ sò là được
7
1
*

7
1
*

Ốc bươu nướng tiêu xanh


Ốc bươu nướng tiêu xanh cay cay mặn mà hương vị đang đem đến cho chính mình một mùi vị bắt đầu tuy vậy không thể thua trận kém những món bào chế từ ốc khác đâu nhé! Vị cay ngay vị giác cùng rất từng miếng thịt ốc dai dẻo thơm và ngon đang làm bạn có nhu cầu ăn mãi mang đến xay.Nguim liệu
: 1 kg ốc bươu 250 gram tiêu xanh 200 rau răm 2 sả 2 muỗng canh nước mắm 1 không nhiều lá ckhô hanh, muối1 thìa súp đường1 thìa súp giấm1 thìa súp tỏi 1 thìa coffe ớt50% thìa súp phân tử tiêuCách làm: Bước 1: Ốc ngâm vào trong nước vo gạo khoảng chừng 2 - 3 giờ đồng hồ thì bỏ vô luộc với lá ckhô nóng, sả đến lúc sôi ta tắt phòng bếp Bước 2: Làm hương liệu gia vị ướp ta trộn đầy đủ nước mắm, tỏi, con đường, ginóng, hạt tiêu, ớt băm nhỏ tuổi Bước 3: Ướp các gia vị trộn cùng với ốc khoảng tầm 15 - trăng tròn phút Bước 4: Sau kia cho lên phòng bếp nướng đến khi chín là được
8
0
*

8
0
*

Ốc dừa xào bơ


Ốc dừa xào bơ cay đã bổ sung vào danh sách món ăn uống chơi, món mồi nhậu của nhà các bạn một mùi vị thu hút không có ai có thể chối hận tự.

Bạn đang xem: Cách nấu ốc ngon nhất

Nguyên ổn liệu:

1 kilogam ốc sẽ chặt quăng quật đuôi 10 gram bơ lạt 1 muỗng cà phê ớt băm 1 muỗng cafe tỏi băm nhuyễn 1 không nhiều gia vị muối bột, hạt nêm agi ngon, dầu ănCách làm:

Bước 1: Ốc làm sạch sẽ cùng với nước muối hạt rồi mang luộc sơ qua Cách 2: Phi thơm tỏi rồi mang đến ốc vào xào, sau 5 phút ít thì mang đến bơ vào xào nkhô cứng rồi mang lại hương liệu gia vị ớt, tỏi, muối, hạt nêm agi ngon hòn đảo thêm 2 - 3 phút ít thì tắt nhà bếp
9
3
*

9
3
*

Ốc móng tay xào rau muống


Món ăn uống đầy hấp dẫn kỳ lạ miệng mong muốn vẫn mang đến cho chính mình với mái ấm gia đình một hương vị thơm và ngon cùng đóng góp thêm phần tạo thêm khoảng không gian vào từng bữa ăn mái ấm gia đình.

Nguim liệu:

1 kg ốc cọ qua cùng với nước muối 1 bó rau xanh muống nhặt, rửa không bẩn 2 quả ớt sừng cắt bé dại ngâm cùng với nước mắm nam ngư 10 gram lạc rang giã nhỏ 1 không nhiều hương liệu gia vị mắm, hạt nêm agi ngon, gia vị bột ngọt 1 ít hành băm, tỏi bămCách làm:

Cách 1: Đun sôi nước tiếp đến mang đến ốc vào luộc qua rồi vớt ra nhằm nguội Bước 2: Tách giết ốc ra rồi ướp cùng với các gia vị khoảng chừng 10 - 15 phút ít Cách 3: Phi thơm hành, tỏi rồi mang đến ốc vào xào đến lúc thơm thì vớt ra bát Cách 4: Phi tỏi thơm rồi xào rau cùng với lửa lớn, Lúc rau xanh chín ta cho ốc vào hòn đảo mọi cùng các gia vị cho đến khi chín Bước 5: Cho ốc ra đĩa rắc lạc lên là xong xuôi ngừng món ốc móng tay xào rau muống
10
0
*

10
0
*

Ốc hương thơm xào me


Món ốc mùi hương cùng với vị chua vơi của me, ngọt cay của mặt đường cùng ớt xay bột, đậm chất của các gia vị với phần thịt ốc giòn, ngọt sẽ gây ra tuyệt hảo cùng với bạn do biện pháp làm tương đối dễ dàng này đấy.

Nguim liệu:

1 kg ốc mùi hương ngâm qua với nước vo gạo 50% gói me hòa cùng với ít nước sôi rồi chắt rước nước 3 thìa coffe đường 1 muỗng cafe muối 1/2 muỗng ớt xay bột 1 thìa cà phê ớt băm 1 muỗng coffe tỏi băm 1 muỗng cà phê bột ngọt 1 muỗng coffe hành lá thái nhỏCách làm:

Cách 1: Tỏi phi thơm rồi trộn nước me vào xào cùng. khi nước me sôi thì đến ốc vào xào rồi mang lại hương liệu gia vị đường, muối hạt, ớt, mì chính Cách 2: Xào mang lại khi nào nước me đặc lại thì tắt phòng bếp
11
0
*

11
0
*

Ốc hương xào tỏi với lá chanh


Món nạp năng lượng khi chế biến sẽ sở hữu mùi hương thơm mát mẻ của lá ckhô hanh, còn làm thịt ốc ngọt giòn được ngấm phần đa loại vị cay của ớt và các gia vị đậm chất. Với món ốc mùi hương xào này các cô gái nên lựa chọn để chế tao trong những trời mưa gió se giá đảm bảo món ăn uống để giúp mang đến bữa ăn gia đình trlàm việc nên thật tuyệt vời cùng vừa thơm vừa ngon rộng.

Nguyên ổn liệu:

1kilogam ốc hương: sơ chế bằng phương pháp ngâm ngập nước vo gạo2 trái ớt băm5 txay tỏi băm1/2 thìa cafe ớt bột1 thìa cà phê đường1/2 thìa muốiVài lá ckhô giòn cắt sợi nhuyễn

Cách làm:

Bước 1: Hấp ốc mùi hương sơ qua với để ráo.Cách 2: Pha nước mắm bao gồm tỏi xay nhuyễn, ớt băm, ớt bột cùng đường. Dùng các thành phần hỗn hợp này ướp ốc trong tầm 15 phút.Bước 3: Phi hết số tỏi cho thật thơm. Sau đó vớt 1/2 cháy tỏi ra chén, để rời ra. Kế cho, cho ốc vào xào với lửa béo. Đảo thiệt mọi với nhanh tay. Bạn nêm lại hương liệu gia vị, rắc thêm lá chanh hao với tắt nhà bếp thấy lúc nước ốc dần cạn đi.Múc ốc ra đĩa, nếm nếm thêm vài ba lá rau răm cùng rất có thể nhâm nhi được rồi nhé!
12
1
*

12
1
*

Ốc ngựa xào bơ


Ốc ngựa xào bơ cay là một món nạp năng lượng bao gồm mẫu vị cay của ớt với mừi hương của bơ được ngấm đa số vào từng miếng ốc. Chính vị vậy chỉ cần ngửi thôi đang khiến cho đa số người yêu cầu ham với cái mừi hương ngất ntạo của món nạp năng lượng.

Xem thêm: Cách Nấu Giò Heo Giả Cầy Miền Bắc Ăn Với Bún Ngon Tuyệt, Cách Nấu Giả Cầy Heo Ngon

Ngulặng liệu:

500g ốc ngựa tươi (sơ chế theo một trong những 3 cách trên)1 thìa cà phê bơ thực vật: làm chảy chảy1 thìa cà phê mỗi loại: tỏi băm, ớt bộtGia vị: muối, đường, hạt nêm và dầu

Cách làm:

Bước 1: Phi thơm tỏi với ít dầu sôi, tiếp đến nếm nếm thêm ớt bột vào hòn đảo đến lúc lên red color đẹp nhất.Cách 2: Cho ốc vào trong chảo, đảo phần đông thật nhanh hao tay. khi nghe hương thơm thơm, chúng ta tiếp tục cho bơ vào hòn đảo thuộc. Nêm nếm lại các gia vị cho vừa miệng cùng tắt bếp.
13
0
*

13
0
*

Ốc khế nướng muối hạt ớt


Ốc khế là 1 trong những loại ốc biển cả, có dáng vẻ mức độ vừa phải, những khía ngoại trừ vỏ ốc tương đương khía của trái khế với to bằng ráng tay fan bự. Ở VN, ốc phân bổ các dọc từ ven biển các tỉnh miền Trung nlỗi Phan Thiết, Quy Nrộng... Ốc tất cả giết thơm, giòn và ngọt tự nhiên.

Ngulặng liệu:

500g ốc khế đã qua sơ chế1 muỗng nhỏ canh muối hạt ớt

Cách làm:

Bước 1: Sau khi cọ ốc lại sạch sẽ, các bạn đưa theo luộc sơ với nhằm ráo nướcCách 2: Xóc ốc cùng với phần muối ớt vào thố cùng để khoảng 15 phút.Cách 3: Mang ốc đi nướng trên than hồng đến lúc ngửi được mùi hương thơm là được.
14
2
*

14
2
*

Ốc bung cà tím


Ốc bung cà tím là một trong những món nạp năng lượng dân gian, thân quen của fan đất nước hình chữ S. Món nạp năng lượng dễ dàng, dễ có tác dụng cùng luôn giúp gia đình các bạn tất cả một bữa ăn ngon mồm.

Nguim liệu:

350g thịt ốc bươu 250g sườn heo: chặt nhỏ2 bìa đậu phụ: cắt từng miếng vuông2 trái cà chua: thái múi cau3 trái cà tím: thái vạt với ngâm vào sơn nước muối trộn loãng để không trở nên thâm1 muỗng cafe từng loại: mẻ, bột nghệ, hành với tỏi bămVài tía tô cùng lá vết thái nhuyễnGia vị: mắm tôm, con đường, gia vị mì chính, muối hạt với hạt nêm agi ngon.

Cách làm:

Cách 1: Vớt cà tím ra phía bên ngoài, nhằm ráo với xóc với bột nghệ.Bước 2: Chần sườn sơ qua nước sôi với cọ lại thật sạch sẽ. Sau đó đem ướp cùng với ít muối bột, gia vị mì chính.Cách 3: Phi thơm hành, tỏi và ốc vào xào sơ sơ qua. Tiếp tục nêm thêm sườn vào xào đến cơ hội săn uống lại thì trộn nước vào đun.Cách 4: lúc sườn cùng ốc mượt, đến đậu phú, cà tím, quả cà chua và ốc vào cùng nấu chung. Sau kia nêm và nếm hương liệu gia vị cùng với mắm tôm, mẻ thuộc những một số loại hương liệu gia vị sẽ sẵn sàng. Nấu khoảng tầm 5 phút ít, tắt nhà bếp.Bước 5: Dọn đánh ốc bung cà tím ra bàn, lưu giữ rắc thêm ít lá vệt cùng tía tô trên mặt nhé!


Món ốc thổi nấu chuối đậu với mùi vị dân dã, làm thịt ốc tất cả vị dai giòn kết hợp với vị bùi bùi bùi của chuối, cắm miếng thịt ba rọi bự ngậy cùng miếng đậu prúc giòn thơm, cuốn hút mang lại lạ lùng.

Nguyên liệu:

1 kilogam ốc nhồi (sơ chế theo 1 trong 3 bí quyết trên)250g làm thịt ba chỉ: thái chỉ3 bìa đậu phụ: thái miếng vuông3 củ sả tươi: băm nhỏVài nhánh lá tía tô: thái nhuyễn10 quả chuối xanh: gọt sút vỏ, thái vạt và ngâm qua trong nước muối trộn loãng, tiếp đến mang xóc với bột nghệ15g mắm tôm60ml mẻ1 muỗng nhỏ canh dấm bỗng1 thìa coffe tỏi cùng hành bămét vuông trái ớt sừngVài nhánh hành láGia vị: muối hạt, tiêu, mặt đường, mì chính và dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Đem ốc sẽ có tác dụng sạch mát đi luộc. Sau khi ốc chín, vớt ra ngoài, để ráo với thái nhỏ. Phần nước luộc ốc các bạn đem chắt rước nước vào.Bước 2: Phi thơm hành, tỏi, cho vào ít mắm tôm và đem ướp với ốc cùng các gia vị sả, ớt, mẻ, bột nghệ. Cho ốc vào tủ giá, gói kín trong vòng 3 giờ.Cách 3: Áp chảo cho thịt ba rọi cháy cạnh. Sau kia đem ướp các gia vị nhỏng ướp ốc.Bước 4: Dùng phần mỡ chảy xệ vừa rán thịt để chiên đậu phụ.Cách 5: Chiên sơ qua phần quả chuối xanh cùng với không nhiều hạt nêm agi ngon đến thnóng.Bước 6: Đun sôi phần nước luộc ốc đã thanh lọc, mang đến thứu tự giết ba chỉ, đậu, chuối vào nồi và làm bếp. lúc nước sôi quay lại, các bạn nếm nếm thêm dấm thốt nhiên để có vị chua thanh hao, mặt khác nêm nếm lại hương liệu gia vị. Sau cùng, đến ốc vào đảo phần đông và tắt phòng bếp sau khoảng 3 phút.