Chúng ta có thể thấy, súp tôm nấm tuyết tốt súp tôm nấm hương Tuy gồm cách làm đối chọi giản dẫu vậy mùi hương vị lại vừa thơm vừa ngon và bổ dưỡng bất ngờ. Bạn có thể thêm món súp này làm món khai vị mang đến thực 1-1 đãi khách cuối tuần hoặc các bữa tiệc nhỏ. Một bát súp tôm nấm tuyết vào buổi sáng cũng đã đủ chất dinc dưỡng mang lại cả một ngày dài vất vả. Học ngay cách làm súp tôm nấm tuyết để chăm sóc gia đình cùng Nghề Bếp Á Âu nhé!
Mục Lục
ẨnHiện
2 Các bước thực hiện
Nguyên ổn liệu
(Phần 4 chén nhỏ)
Nước hầm làm thịt heo: 4 chénNấm tuyết (ngân nhĩ): 1 cáiTôm tươi: 150grTrứng gà ta: 1 tráiBột năng: 20grVài nhánh rau xanh ngòMuối, hạt nêm, tiêu xayCác bước thực hiện
Bcầu 1: Sơ chế các nguim liệu
Nnóng tuyết hanh hao buộc phải ngâm trong nước ấm vào sấp xỉ 15 phút mang đến mềm ra, rửa sạch với nước, thái nhỏ.
Bạn đang xem: Thơm ngon với cách nấu súp bông tuyết của trâm Đoàn, súp cua nấm tuyết
Tôm bóc vỏ, rửa sạch, luộc chín, xé nhỏ tuổi xuất xắc cắt chỉ tùy thích.
Hành, nđụn bỏ nơi bắt đầu và lá úa, rửa sạch, thái nhỏ.
Trứng gà ta đập mang lòng trắng.
Bcầu 2: Nấu súp tôm và nấm tuyết
Cho 4 chén ncầu dùng thịt vào nồi lớn, bật bếp đun sôi.
Hòa bột năng vào 1 chén nmong nhỏ, khuấy đều rồi đổ vào nồi ncầu đang đun. Bột năng có tác dụng giúp đến súp có độ sánh đặc hấp dẫn.
khi nước sôi cho nấm vào làm bếp mang đến đến lúc sôi lại, sau đó mang lại tôm đã bóc vỏ vào với lòng trắng trứng vào, cần sử dụng đũa khuấy đều tay mang đến lòng trắng trứng tan ra.
Xem thêm: Cách Chiên Bánh Phồng Tôm Bằng Nồi Chiên Không Dầu Tiện Lợi Chỉ Với 3 Phút
Thêm muối, hạt nêm vào, phải nếm làm sao cho vừa ăn uống. khi các ngulặng liệu chín đều thì tắt bếp, bắc nồi xuống.
Bcầu 3: Trang trí và thưởng thức
Múc súp tôm nấm ra chén rồi trộn tiêu, hành, ngò lên. Dùng súp ngay trong khi còn nóng.
Bí quyết nấu súp tôm nấm tuyết
Nước cần sử dụng heo nấu từ xương heo cùng củ cải, củ cà rốt với chút ít muối hầm vào vòng 4 – 5 tiếng đã tạo ra nước ngọt. Lọc lại qua rây vải đến sạch, đun sôi lần 2, đổ ra ktốt cùng trữ trong tủ đá, khi nào buộc phải cần sử dụng thì chỉ nên sở hữu ra rã đông, rất tiện lợiĐể thay đổi vị chúng ta cũng có thể vắt tôm bằng các nguim liệu khác nhỏng cá, mực, sò điệp hoặc giết gà tùy theo mùi vị của gia đình bạn.Sử dụng bột năng Khi nấu súp để súp có độ sóng sánh, nhìn hấp dẫn rộng.Công dụng của nấm tuyết
Nấm tuyết còn được phát âm là nấm tai mèo, ngân nhĩ, mộc nhĩ trắng, tuyết nhĩ… là nguyên liệu thường được sử dụng trong nền ẩm thực của một số nmong châu Á, tiêu biểu là Việt Nam, Hàn Quốc hay Trung Quốc. Do mang nhiều công dụng ưu việt mà nấm tuyết được đánh giá rất cao về hàm lượng dinc dưỡng.
Thành phần dinh dưỡng của nấm tuyết: chứa các loại Vi-Ta-Min A, B1, B2, B3…; giàu protein, chất béo, cacbohydrate; chứa các chất khoáng cần thiết cho cơ thể như kẽm, phốt pho, can xi, đồng…; chứa chất xơ và cả năng lượng.
Với thành phần dinch dưỡng dồi dào, nấm tuyết có tác dụng chữa tổng hợp bệnh: chữa sinc huyết, chống đông máu, bảo vệ gan, giúp hạ mỡ máu, hạ đường huyết, chống ung thư, chống lão hóa…
Súp tôm nấm tuyết vừa thơm vừa ngon, bổ dưỡng là món điểm trọng điểm yêu thích của nhiều gia đình và thường được các đầu bếp lựa chọn phục vụ vào nhà hàng, các buổi tiệc lớn. Bạn cũng có thể tự nấu hầu hết món súp ngon này tại nhà để chăm sóc sức khỏe đến người thân. Chỉ vài bmong đối kháng giản là có ngay lập tức một món ăn giàu dinc dưỡng mang đến cả nhà thưởng thức.