Canh dưa làm thịt trườn là một trong những trong số những món canh cực kì ưa thích của bản thân mình. Nhât là trong chiếc tiết ttách ẩm ương ở đây (ánh sáng buổi sớm với tối khoảng tầm 1-5 độ, mưa gió) nhưng mà bữa cơm có 1 chén cơm trắng với bát canh dưa chua thì Cảm Xúc đời không còn gì niềm hạnh phúc và vui vẻ rộng ý ^^ Dưa rất có thể nấu nướng canh với sườn hoặc cùng với thịt trườn, giao diện gì cũng ngon, mình thì tuyệt đun nấu cùng với thịt trườn gân tại do thích hợp cái vị giòn sừn sựt của gân trườn, đam mê cả hương thơm thơm vô cùng đặc trưng của giết trườn cùng với dưa xào nữa. Nấu canh này ngày đông thì chỉ tất cả một vụ việc tuyệt nhất là đề nghị từ bỏ kiềm chế, không tồn tại thì từng nào cũng hết, rồi lại rơi đúng thảm kịch “lăn uống nhanh hao rộng đi”

*

*

Nguyên vật liệu (có tác dụng được 1 chén canh to mang đến 4 người)

200gram giết mổ trườn gân200gram dưa cải muối hạt chua1 củ hành khô1 txay tỏi1 trái quả cà chua to200ml nước dùng xương (hoặc nước sôi thông thường cũng được, tuy thế nước ninc xương thì ngon hơn)Nước mắm hoặc bột hương liệu gia vị, mặt đường, phân tử tiêu Dầu ănHành lá & rau sống ăn kèm (ko bắt buộc)

* Cách thức làm dưa muối bột các chúng ta có thể tìm hiểu thêm ở ĐÂY, hoặc nếu như khách hàng làm sao sống nước ngoài cùng xấu hổ có tác dụng thì mình thấy vào chợ châu Á cũng hay bao gồm bán dưa muối hạt sẵn đóng góp thành bịch – thương hiệu tiếng Anh là Pickled mustard greens nhé. 

*


Cách làm

1. Thịt bò thái lát mỏng manh. Ướp với cùng 1 thìa café bột gia vị và một chút ít hạt tiêu. Để khoảng chừng 15-trăng tròn phút ít.

Bạn đang xem: Cách nấu thịt bò dưa chua, cách nấu canh dưa chua nấu thịt bò

Trong thời gian đợi giết thịt bò ướp thì sẵn sàng các nguyên liệu khác:

Cà chua cọ sạch sẽ, bửa múi cau.Dưa nuốm kiệt nước. Nếu dưa chua vượt thì có thể cọ sơ đến bớt chua.Hành thô tách vỏ, băm nhỏ dại. Tỏi bóc vỏ băm bé dại,

2. Bắc nồi lên bếp. Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi. Đợi khi dầu nóng lên thì cho ½ số hành tỏi vào phi thơm. Đổ thịt bò vào xào lửa to trong vòng 2-3 phút ít, đổ nước dùng xương vào, căn vặn lửa khổng lồ hâm sôi, hớt bọt bong bóng ví như bao gồm. Hạ lửa nhỏ tuổi ninch cho gân bò mềm.


*

3. Trong dịp ngóng ninch gân bò thì bắc chảo lên phòng bếp. Cho ½ thìa dầu lấn sâu vào chảo, phi thơm vị trí hành tỏi còn sót lại. Cho quả cà chua vào chảo xào trong 2-3 phút cho quả cà chua tương đối mượt. Tiếp theo mang đến dưa vào xào cùng quả cà chua trong tầm 3-5 phút ít. Nêm khoảng chừng 1 thìa mặt đường để gia công vơi bớt vị mặn của dưa. Lưu ý là tất cả nếu thấy dưa khá mặn thì gia đình cũng chớ mang lại rất nhiều đường nhé bởi vì sau này có thêm nước cần sử dụng thì dưa sẽ nphân tử hơn cùng bát canh sẽ thành vừa.

Xem thêm: Cách Nấu Nước Đậu Rang - Cách Nấu Nước Đậu Đen Giải Nhiệt Tại Nhà

4. Cho dưa và cà chua vào nồi. Nấu thêm khoảng tầm 5 – 10 phút. Nêm lại gia vị cho vừa khéo ăn.

5. Múc canh ra chén, dùng lạnh. Có thể ăn cùng rau củ sống hoặc phần cọng hành Trắng tước sợi.