Thịt chó nấu nướng tốt có cách gọi khác là rựa mận cũng một trong những địa điểm Gọi là thịt chó mang cầy. Đây là món giết thịt chó vừa thơm vừa ngon đang thừa rất gần gũi với đa số người, nhất là dân nhậu. Khác hẳn cùng với giết mổ chó luộc xuất xắc giết mổ chó nướng, món rựa mận này dậy một hương thơm cực kỳ đặc thù, không bị pha lẫn cùng luôn khiến cho các thực khách của họ bắt buộc "tung nước miếng". Cái thú vui của món giết chó rượu mận này là mỗi vùng miền lại sở hữu các phương pháp bào chế khác nhau, vì vậy mùi vị cũng trở thành không giống nhau. Trong lần trước tôi đã hướng dẫn các bạn nấu giết thịt chó miền Trung rồi kia, các bạn có thể tìm hiểu thêm. Còn bí quyết làm bếp giết chó miền Bắc thì sao nhỉ? chắc hẳn cũng khá không ít người dân đang ý muốn mày mò bí quyết nấu đúng không nhỉ làm sao.

Bạn đang xem: Cách nấu thịt cầy ngon

Tsi khảo: Cách làm bếp giết mổ chó miền bắc

Vào những ngày nhàn nhã, đoàn kết mái ấm gia đình nhưng thời tiết ủng hộ hãy làm món làm thịt chó nấu này nhằm đón tiếp gia đình cùng người thân trong gia đình. Vậy yêu cầu, bạn hãy học ngay lập tức giải pháp làm bếp giết thịt chó miền Bắc thơm nức mũi này nhằm trổ tài đón tiếp anh làng với bạn bè của anh ấy nhân những dịp tụ hợp quan trọng tận nơi nhé.

Nguyên liệu yêu cầu cóThịt chó tơ: 1 kgSả: đôi mươi nhánhRiềng: 500 grMắm tôm: 30grTiết chóLá quýt hôi: 10 láRượu ngon: 100 mlMì chính: 1 thìa canhMuối: 1 thìa cà phêDầu ăn: 2 thìa canhỚt: 1 nạm tayNgò gai: 1 nuốm tayLá mơ lông: 1 núm tayHúng quế: 1 nắm tayChanh khô tươiĐườngBún tươiCách nấu giết chó miền BắcBước 1: Sơ chế giết mổ chó

Thịt chó tơ thui sẵn sau khi mua về thì các bạn chỉ việc rửa không bẩn rồi để ra rổ mang đến ráo nước. Sau lúc làm thịt ráo, chúng ta chặt nhỏ thành hầu như miếng vừa ăn uống là được.

Bước 2: Sơ chế những vật liệu khác

Với riềng, các bạn cọ không bẩn, ko nên cạo vỏ rồi thái mỏng. Sả thì các bạn cũng rửa sạch sẽ, quăng quật cội, bỏ lớp áo già bên phía ngoài rồi thái mỏng dính khoảng tầm 12 nhánh. Sau kia, các bạn băm bé dại tất cả hổn hợp 300 gr riềng cùng 12 nhánh sả rồi cho vô cối giã táo bạo thế nào cho thiệt nát nhé. Số riềng sả còn sót lại, bạn nhằm nguyên ổn để ăn với sau thời điểm làm thịt chó nấu nướng kết thúc.

Xem thêm: Tử Vi Tuổi Mậu Tuất Sinh Năm Bao Nhiêu, Tuổi Tuất Là Con Gì

Cách 3: Tđộ ẩm ướp thịt trước chó nấu

Quý khách hàng sẵn sàng một chiếc âu béo, cho tổng thể giết mổ chó vào kia, thêm mắm tôm, riềng, sả, lá quýt thái bé dại, rượu trắng, dầu ăn uống, mì chính, muối bột, ớt vào thuộc rồi trộn phần nhiều toàn bộ lên. Sau kia, chúng ta ướp thịt chó trong tầm 1 giờ cho thịt ngnóng đông đảo các gia vị rồi bắt đầu nấu ăn nhé.

Bước 4: Nấu làm thịt chó

quý khách bắc chảo làm thịt chó lên bếp, đun trên nút lửa khổng lồ cho tới khi sôi. quý khách hàng cứ đọng để nồi giết mổ sôi trong khoảng 10 phút ít rồi tắt nhà bếp với ủ giết ngulặng vào nồi khoảng chừng 2 – 3 giờ. Sau đó, bạn nhảy nhà bếp lại cùng nấu bên trên nút lửa nhỏ tuổi cho tới lúc làm thịt chó thật chín.

Cách 5: lúc giết thịt chó đã mềm, các bạn đổ thêm tiết chó vào, đảo phần lớn cùng đun cho đến lúc sôi lại. Trong thời điểm này, các bạn lưu giữ nêm và nếm lại các gia vị sao cho vừa miệng rồi tắt nhà bếp nhé.

Xem thêm: Khánh Thi - Phan Hiển Thú Nhận 17 Tuổi Đã Yêu

Lời kết

Thế là chúng ta vẫn chấm dứt xong xuôi bí quyết nấu ăn thịt chó miền Bắc rồi đấy. Giờ thì chỉ câu hỏi múc ra chén bát với thuộc gia đình bản thân trải nghiệm thôi nào! Các bạn cũng có thể sở hữu thêm búm nhằm chan ăn kèm cũng rất tuyệt vời, hẳn nhiên rau thơm hợp mùi vị cùng với giết mổ chó nữa chứ.

Chắc chắn rằng hương thơm thơm nồng lôi cuốn của món rựa mận với tương đối đầy đủ mắm tôm, riềng, sả này đã để cho anh làng mạc nhà bạn quan yếu chống lại nổi đâu đấy. Đừng quên theo dõi và quan sát chuyên mục Món ngon mỗi ngày để cập nhật hầu như phương pháp nấu bếp ăn tiên tiến nhất. Chúc các bạn thành công xuất sắc với đừng quên chia sẻ thành phđộ ẩm của mình cùng rất NGON nhé!