Chỉ còn mấy ngày nữa thôi là bọn họ lại đón thêm tuổi bắt đầu, bạn đã sở hữu món ruột như thế nào để trổ tài mang lại đầy đủ fan hưởng thụ chưa, hãy xem thêm cách làm tiếp sau đây nhé, tiết lộ là món ăn này rất giản đơn làm, sẽ là thịt kho tàu. Từng miếng thịt heo vuông vắn, nạc mỡ chảy xệ toàn vẹn, trứng con kê, trứng tếch đậm đà đang làm cho hương vị Tết quan trọng nặng nề quên mang lại ngày xuân Canh Tý trong năm này.

Bạn đang xem: Cách nấu thịt kho tàu ngày tết

Món giết mổ kho tàu còn sẽ được rất mất thời gian, càng hâm đi hâm lại những lần thì giết mổ càng mềm rục, trứng càng thấm các gia vị, ăn lại càng ngon hơn!

*

Ngulặng liệu

Thịt heo: 1kg

Trứng gà: 12 trái, hoặc tùy trứng vịt, tùy thuộc vào sở trường của từng người

Trứng cút: 10 quả

Nước dừa: 1 trái

Nước lọc: 900ml

Hành tím: 1 củ

Tỏi: 1 tép

Ớt sừng: nửa trái bỏ hạt

Đường vàng: 3gr

Nước mắm: 70ml

Đường thốt nốt hoặc con đường phèn: 60gr

Hạt nêm: 10gr

*

Cách chế biến

Bước 1. Sơ chế các vật liệu bao gồm sẵn

Rửa sạch sẽ giết với muối hạt, chần sơ qua nước sôi, tiếp đến cọ lại cùng với nước giá buốt nhằm thải trừ mùi khó chịu.

Cắt giết thành từng khối vuông (mỗi cạnh khoảng 5 cm) rồi bỏ vào rổ nhằm ráo nước.

Trứng gà và trứng phắn lấy nấu cho chín, lột vỏ đi.

Hành tím, tỏi, ớt sừng giã nhuyễn.

Bước 2. Ướp thịt

*

Cho giết thịt với các thành phần hỗn hợp hành tím, tỏi, ớt sừng, mặt đường vàng vào trong 1 thau Khủng (bạn có thể nếm nếm thêm 5ml rượu trắng vào để món nạp năng lượng thơm ngon hơn), tiếp đến trộn các cùng xếp thịt vào ngăn uống mát tủ rét mướt.

Xem thêm: Học Cách Nấu Cơm Gà Xối Mỡ Ngon, Học Cách Nấu Cơm Gà Xối Mỡ

Uớp làm thịt qua tối cho ngnóng các gia vị.

Cách 3. Kho thịt

Bắc nồi lên nhà bếp, Khi nồi lạnh bỏ dầu ăn vào, chờ dầu nóng chúng ta cho thịt vào xào mang lại snạp năng lượng lại.

Để có nồi làm thịt kho tàu ngon đúng chuẩn, chúng ta chuẩn bị thêm nồi khu đất để kho nhé, như vậy giết mổ đang dễ mền rộng và vẫn giữ lại được độ nóng

Tiếp theo bạn cho nước dừa cùng nước lọc vô, vặn vẹo lửa bé dại nhằm liu riu rồi hâm sôi đến lúc giết mềm và thay đổi màu tiến thưởng cánh con gián.

Sau kia cho trứng chim cút và trứng con kê vẫn bóc tách vỏ vào kho chung

Ninc giết mổ đến khi chín mềm, tiếp đến nêm và nếm gia vị lại cho hợp hương vị rồi tắt phòng bếp là nồi giết thịt kho tàu đang hoàn thành

Bí quyết làm cho món giết thịt kho tàu ngon

Nguyên ổn tắc thứ nhất để có món ăn ngon là chất lượng làm thịt phải các bạn hãy tải giết thịt còn tươi bắt đầu, bao gồm nạc xen lẫn mỡ; tốt nhất có thể là cài đặt thịt ba chỉ 2 phần đe một trong những phần ngấn mỡ hoặc thịt chân giò để giúp nồi làm thịt kho tàu ngày Tết của người tiêu dùng ngon hơn nhiều đấy.

Để màu làm thịt đẹp nhất và nước vào chúng ta không nên bít nắp trong những lúc đun nấu.

Trình bày

*

Cho giết kho vào đánh, thêm vài ba lát ớt ví như bạn muốn nạp năng lượng cay, hưởng thụ cùng cơm Trắng cùng dưa chua, giết mổ kho mềm rụp, trứng đậm chất đã mang lại mùi vị Tết truyền thống cổ truyền mang đến vị giác của bạn

*

Đây là 1 giữa những món không thể thiếu vào dịp Tết truyền thống cổ truyền dân tộc bản địa của đất nước hình chữ S, các bạn hãy tnhóc con thủ thu về bí quyết này cùng nấu ăn một nồi giết thịt kho trứng ngon ơi là ngon với mọi người trong nhà đón xuân Canh Tý nhé. Chúc các quý bà quý cô thành công món này cùng cùng mái ấm gia đình đón một mùa xuân những những món ngón với đa số dở cơm ấm cúng và vui vầy