Xôi nếp dẻo mịn thnóng vị ngọt tự nhiên của đậu xanh thơm bùi và nước dừa ngọt ngào khiến cho món xôi đậu xanh hay ngon. Cách làm xôi đỗ xanh ngọt thơm sau đây để giúp các bạn tất cả tức thì bữa sớm ngon miệng cho cả nhà thuộc hưởng thụ cơ mà không tốn những thời hạn sẵn sàng.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi đỗ xanh dừa

*

Xôi đậu xanh gồm hương vị ngọt thơm tự nhiên (Ảnh: Internet)


Mục Lục


ẨnHiện
2 Các bước thực hiện

Nguim liệu

500g gạo nếp300g đỗ xanh cà vỏ150g nước cốt dừa100g dừa nạo sợi1 bó lá dứaGia vị: đường, muối

Các bước thực hiện

Sơ chế nguim liệu

Gạo nếp download về rửa sơ qua để gia công sạch bụi bặm bụi bờ. Ngâm gạo nội địa khoảng 6 – 8 giờ đồng hồ hoặc ngâm qua trong tối, kế tiếp vớt ra, vo nhẹ, xả không bẩn lại với nước xong để ráo. Việc ngâm trong nước góp gạo nở mềm cùng nhanh khô chín rộng khi nấu bếp.

*

Ngâm gạo nếp khoảng tầm 6 – 8 giờ đồng hồ để gạo nsinh sống mượt (Ảnh: Internet)

Đậu xanh rửa không bẩn, ngâm nước khoảng 4 tiếng cho đậu nlàm việc đầy đủ với khi đun nấu không xẩy ra sượng. Nếu không tồn tại thời gian, bạn có thể ngâm đậu trong nước nóng khoảng chừng 2 tiếng đồng hồ rồi đãi sạch sẽ, nhằm ráo nước.

*

Ngâm đỗ xanh khoảng 4 giờ trước khi làm bếp xôi (Ảnh: Internet)

Lá dứa cọ sạch sẽ rồi buộc lại nhỏ gọn.

Thêm hương liệu gia vị vào hỗn hợp gạo cùng đậu

Sau Khi sơ chế, chúng ta đến gạo nếp, đậu xanh, dừa nạo gai vào sơn rồi trộn hồ hết các nguyên liệu cùng nhau. Thêm vào trong 1 ít muối hạt, con đường. Xóc thật phần nhiều nhằm hương liệu gia vị ngnóng vào gạo nếp cùng đậu xanh, Khi nấu món xôi đang tăng lên hương vị mặn mà, vừa thơm vừa ngon.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Gà Ác Hạt Sen Dinh Dưỡng Cho Mọi Người

*

Trộn tất cả hổn hợp gạo nếp, đỗ xanh với cùng 1 không nhiều muối bột, con đường (Ảnh: Internet)

Hấp xôi đậu xanh

Quý khách hàng mang lại bó lá dứa vào nồi, đổ nước sôi với bắc lên bếp. Tiếp mang lại dàn đa số đỗ xanh cùng gạo nếp lên bề mặt xửng rồi xếp xửng vào nồi. Tạo một lỗ tròn chính giữa nhằm tương đối nước bốc lên giúp xôi nkhô cứng chín, nsinh sống phần nhiều cùng không xẩy ra nhão. Hấp xôi cùng với lửa vừa trong tầm 30 – 40 phút là xôi chín mềm.

*

Tạo một lỗ tròn trọng điểm để tương đối nước bốc lên giúp xôi nkhô hanh chín (Ảnh: Internet)

Khi xôi đã chín, bạn cần sử dụng muôi mộc xới phần nhiều mang lại xôi tơi lên rồi rưới nước dừa tươi vào. Xới dịu tay đến xôi ngnóng hầu hết nước dừa và hấp thêm khoảng tầm 3 phút nữa thì tắt nhà bếp. Lưu ý chỉ mang lại lượng nước cốt dừa vừa phải đặt xôi không xẩy ra nhão.

Xới xôi đỗ xanh đã chín mềm ra bát tô, hoàn toàn có thể thêm một không nhiều đường phụ thuộc vào khẩu vị. Xôi nếp dẻo thơm hòa quấn với đậu xanh thật chín, ngọt bùi với nước dừa phệ ngậy. Xôi đậu xanh ăn lẫn với muối hạt vừng, ruốc, hành phi, chả giò, chà bông… đều rất ngon.

*

Xôi đậu xanh ngọt thơm, bùi dẻo rất đơn giản ăn uống (Ảnh: Internet)

Một số lưu giữ ý

Nếu sử dụng nước dừa tươi đậm sệt, bạn cũng có thể trộn số đông cùng với gạo nếp rồi bắt đầu hấp xôi.Để gồm món xôi đậu xanh ngon, chúng ta hãy lựa chọn loại gạo ngon, phân tử mẩy, căng đầy, không xẩy ra gãy và hầu như nhau.Đậu xanh nên mua nhiều loại đậu có lòng màu xanh lá cây. Không cần sử dụng đậu bao gồm lòng màu trắng bởi vì khi nấu nướng dễ gây sượng và làm lỗi món xôi.khi xôi chín, nên mau lẹ rước xôi ra, trường hợp đậy chặt nắp nồi vào thời gian lâu năm đang khiến cho xôi bị hấp khá nước cùng trsinh sống buộc phải nhão.

Với phương pháp làm cho xôi đậu xanh đơn giản dễ dàng đang trả lời, bạn đã có ngay lập tức một nồi xôi đỗ xanh nóng sốt, thơm ngậy đến bữa sáng hoặc có theo Một trong những buổi cắm trại, dã nước ngoài thuộc bằng hữu, gia đình rồi. Để hiểu biết thêm nhiều tuyệt kỹ nấu món xôi không giống, đừng chậm tay ĐK lớp chăm đề xôi tại chrissiemanby.com. Điền biết tin vào form dưới nhằm Cửa Hàng chúng tôi hỗ trợ tư vấn khóa huấn luyện cân xứng đến bạn!