Xôi mặt đường Quảng Nam là là 1 trong những món ăn truyền thống của người dân Miền Trung được áp dụng những trong số thời điểm dịp lễ Tết với quan trọng nhằm kéo lên ông bà tổ tiên Một trong những dịp nghỉ lễ đặc biệt quan trọng tuyệt nhất. Cùng xem giải pháp làm bếp xôi mặt đường Quảng Nam hương vị dẻo thơm, ngon ngọt lôi cuốn dưới đây nhé!


Chuẩn bị nguim liệu:

Nếp: 500g.Đậu đen: 200g.Đường nâu hoặc mặt đường vàng: 200g.Muối: 2 thìa coffe.Vừng trắng: 100g.Gừng.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi đường quảng nam

Các bước thực hiện:

Cách 1:

Rửa sạch sẽ đậu black và nếp. Ngâm đậu đen, nếp cùng với nước qua tối. Sau kia vớt ra để ráo và cho muối vào nếp nhằm khi xôi chín, xôi được mặn mà rộng.

*

Cách 2:

Cho đậu Đen vào nồi hầm mềm, Lúc đậu mượt chúng ta mang lại 100g con đường vào nấu thêm khoảng tầm 5 phút nữa nhằm đậu ngấm con đường.

Bước 3:

Vớt đậu ra, còn nước hầm đậu lấy ngâm với nếp khoảng tầm vài giờ để nếp chuyển màu sắc.

Xem thêm: What Is A Role - Rpg Definition And Meaning

*

Bước 4:

Trộn nếp cùng với đậu Đen thiệt phần đa và bỏ vào nồi hong chín. Cho lửa to nhằm phân tử nếp được chín phần đông rộng. Sau khi hong xôi khoảng nửa tiếng, các bạn mang đến mặt đường cùng gừng giã nhuyễn vào cùng xới thiệt hầu hết rồi hong thêm khoảng tầm 5 phút nữa là được.

*

*

Bước 5:

Mè rang đá quý. Sau kia rải mè hồ hết lên khuôn bao gồm lót bì nilon, kế tiếp các bạn mang lại xôi vào và nén chặt lại làm thế nào cho phẳng, sau cuối rải tiếp mè lên ở trên. Sau lúc nén chặt xôi các bạn lật khuôn lại để xôi được tách thoát ra khỏi khuôn. Khi hưởng thụ, bạn thái thành từng miếng bé dại vừa ăn uống.

Xem thêm: Cách Xào Mướp Đắng Với Trứng, Cách Làm Món Mướp Đắng Xào Trứng Của Cúctoan

Thành quả đạt được

*

*

*

Chúc các bạn ngon miệng cùng với biện pháp làm bếp xôi con đường Quảng Nam hương vị dẻo thơm, ngọt nhạt cuốn hút.