Những ngày lạnh nhất của mùa đông sẽ không còn đáng sợ bởi bạn đã có những món ngô nướng nóng hổi thơm lừng để cả nhà cùng thưởng thức và xuýt xoa!

Bạn đang xem: Cách nướng ngô bằng than

1. Ngô nướng trong lò

Để nướng ngô trong lò bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

 

Đầu tiên để có món ngô nướng ngon, bạn cần chọn được ngô ngon. Ngô ngon là những bắp ngô có hạt màu vàng sáng, mọng nước, râu ngô vàng ngả nâu nhạt. Các hạt ngô đều và thẳng hàng từ trên xuống dưới. Khi đi chợ mua ngô bạn có thể bóc lớp vỏ bên ngoài ra để kiểm tra nhé!

 

Khi mua ngô về bạn bóc hết lớp vỏ bên ngoài ra, chỉ chừa lại 1-2 lớp vỏ trong cùng, nhặt sạch râu ngô. Lật lớp vỏ ngược lên đầu ngô, dùng chổi phết dầu ăn để phết một lớp dầu ô liu hoặc bơ đều lên trên bề mặt bắp ngô, rắc thêm tiêu, muối.

 

Làm nóng lò sẵn ở 200 độ C. Bọc bắp ngô lại với lớp vỏ bạn để lại, có thể tước nhỏ một ít vỏ này để làm dây buộc lại cho vỏ khỏi bung ra.

 

Nướng ngô trong lò khoảng 20 phút là ngô chín. Cứ khoảng 5 phút bạn lại xoay lật ngô một lần để ngô chín đều nhé!


Ngô nướng kiểu này sẽ ngon tuyệt nếu bạn ăn kèm với bơ đấy! Chỉ việc bóc bỏ lớp vỏ, phết bơ lên ngô và ăn nóng. Ngô sẽ thơm phức và ngọt lịm, bạn phải rất cẩn thận khi ăn kẻo bị bỏng đấy nhé!

2. Ngô nướng ăn kèm xốt mayonnaise

Khác với vị ngọt lịm thông thường khi ăn ngô nướng, với cách này bạn sẽ thêm một chút vị chua cực lạ miệng khi ăn ngô. Chỉ cần trộn đều 130g bơ, 50g xốt mayonnaise, 1/2 muỗng cafe bột hành với nước cốt 1 quả chanh, cất trong ngăn mát tủ lạnh. Bọc ngô trong giấy bạc và nướng chín trong lò hoặc trên than củi, khi lấy ngô ra bạn phết ngay hỗn hợp xốt lên là có món ngô nướng ăn kèm xốt mayonnaise tuyệt ngon!
3. Ngô nướng ăn kèm bơ trộn gia vị

Đơn giản hơn cách trên nhưng không kém phần hấp dẫn, bạn đánh đều 150g bơ với 1 nắm lá gia vị tươi như lá mùi hay lá bạc hà, thêm muối và tiêu rồi để trong tủ lạnh. Sau khi nướng chín ngô thì lấy ra phết một lớp bơ này lên, ngô sẽ thơm ngất ngây mùi bơ và các loại lá gia vị, chắc chắn không ai có thể chối từ!
(Theo Kim Oanh/ Tri thức trẻ)
Chia sẻ
Từ khóa:
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
chrissiemanby.com

Xem thêm: Cách Chế Biến Quả Trám Đen Thơm Ngậy, Lạ Miệng, Cách Chế Biến Và Bảo Quản Quả Trám

Xem theo ngày Xem
Tin nổi bật
*

Tin tức Thế giới Nhà nông Thể thao Pháp luật Kinh tế Văn hóa - Giải trí Gia đình Công nghệ Du lịch Ô tô - Xe máy Đông Tây - Kim Cổ
Trụ sở: 13 Đường Thụy Khuê, Quận Tây Hồ, Hà Nội
Tòa soạn và trị sự: Lô E2, Dương Đình Nghệ, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: (84-24) 38472263
chrissiemanby.com
Liên hệ quảng cáo: 0329298892
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng Biên tập: LƯU QUANG ĐỊNH
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Nguyễn Văn Hoài
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt. Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản.