Ếch xào cà tím thơm, dễ dàng ăn uống, quan trọng đặc biệt cực kỳ tương thích để sản xuất với thưởng thức vào hồ hết ngày ttách se giá.
Bạn đang xem: Cách xào Ếch với cà bát của ann nguyen, cách nấu Ếch om cà Đơn giản, Đậm Đà, ngon cơm
Ếch xào cà tím
Thịt ếch: 400gCà tím: 3-4 quảHành khô: 2 củTỏi: 4-5 tépLá lốt: 1 bóNghệ tươi: 1 củBột nghệ: 1 thìa canhMuối hạt: 1 thìa canhRượu gừng: 3 thìa canhỚt tươi: 1-2 tráiGia vị: Nước mắm, mì chính, bột súp, dầu hào, phân tử tiêu

Sơ chế ếch

Sau kia, mang đến thêm một thìa canh bột nghệ vào sơn thịt ếch, bóp các. Bột nghệ làm cho thịt ếch đỡ hôi và còn tạo thành màu đẹp mắt.
Nấu 1 nồi nước, lúc nước già sôi thì chần sơ ếch trong vòng 2-3 phút ít để ếch săn uống lại, tiếp đến rửa lại thiệt thật sạch rồi để ráo.
Thịt ếch ráo nước thì ướp với:
1 thìa canh nước mắm1 thìa cà phê bột ngọt1 thìa cà phê hạt tiêuTrộn mọi với bỏ thịt thnóng hương liệu gia vị trong vòng 15-trăng tròn phút.
Sơ chế những vật liệu khác

Lá lốt bỏ bớt cuống già, rửa sạch sẽ rồi thái khúc bề ngang khoảng chừng 2centimet.
Ớt tươi băm nhỏ.
Hành, tỏi thô tách vỏ, băm nhỏ.
Xem thêm: Hướng Dẫn 3 Cách Hấp Gà Ngon Nhất, Cách Làm Gà Hấp Lá Chanh Thơm Phức Và Mềm Thịt
Nghệ tươi giã nhỏ tuổi.
Cách chế biến ếch xào cà tím
Cho 2-3 thìa dầu lấn vào chảo, có tác dụng nóng dầu thì phi thơm hành, tỏi xay nhuyễn với nghệ, tiếp đến trút bỏ giết ếch vào xào. Tăng nhiệt độ lớn hơn 1 chút cho thịt ếch săn uống lại.



Yêu cầu thành phẩm

Chỉnh sửa lần cuối ngày 28 Tháng 10, 2020 vì Cúc Nguyễn.
Cúc Nguyễn là Food Editor tại chrissiemanby.com
Đừng quên đăng ký kênh Cook béo trên Youtube nhằm update những đoạn Clip làm bếp ăn uống mới nhất nhé.
Món ăn liên quan
Đánh giá chỉ & Bình luận
Đánh giá của bạn
Không thể ăn uống nổi
Tên của khách hàng (bắt buộc)Hoặc viết bình luận
Trong công thức này