Khổ qua xào trứng, xào trườn là món xào khá đơn giản với sản xuất nkhô hanh cchờ, nhưng lại không biết phương pháp chế tao quả mướp đắng sẽ bị đắng ngắt. Cùng Điện đồ vật XANH vào phòng bếp bào chế món ăn này thiệt lôi kéo và không thể đắng đâu nhé!
Khổ qua xào trứng

Các nguyên liệu cần có làm Khổ qua xào trứng Cho 1 người

Khổ qua 1 trái Muối 50% muỗng cà phê Trứng con gà 2 trái Hạt nêm 2 thìa cà phê Tiêu xay 1/4 muỗng cà phê Dầu nạp năng lượng 2 thìa
Nguyên liệu món ăn quả khổ qua xào trứng, quả mướp đắng xào bò

Dụng ráng thực hiện

Chảo phòng dính, dao, thớt, thìa, chén bát bát,....

Bạn đang xem: Cách xào khổ qua trứng ngon không Đắng, cách làm món khổ qua xào trứng của ngoc dung


Sơ chế khổ qua

Khổ qua cài về đi rửa sạch mát, chẻ song ra rồi moi ruột bỏ đi.Cắt quả mướp đắng thành từng lát mỏng dính, sau đó ướp với muối bột hạt, bóp nhẹ và rước ướp gần đúng 10 phút đến quả mướp đắng sút đắng, với rửa sạch sẽ nhằm ráo.

Sơ chế trứng

Đập trứng vào trong chén bát cùng nêm thêm hạt nêm agi ngon vào, sau đó tấn công trứng để làm tan hết hạt nêm agi ngon và bỏ vô chén Mướp đắng.

Xào trứng và khổ qua

Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn sâu vào đun cho rét già thì quý khách đến khổ qua trộn với trứng vào để xào.khi trứng và Mướp đắng vừa chín tới thì tắt nhà bếp.
Mẹo: Lúc trứng bắt đầu đông lại quý khách đảo những tay mang đến trứng chín thành từng miếng mà lại không trở nên quá nát với ko bị vón cục to lớn quá.

Thành phẩm

Cho món quả mướp đắng xào trứng ra cái đĩa. Rắc một chút tiêu lên ở trên mang đến thơm. Bày món ăn uống lên trên mâm với trải nghiệm.

Xem thêm: Cách Nấu Chè Khoai Mì Viên Tròn, Cách Nấu Chè Khoai Mì


Nguyên liệu có tác dụng Khổ qua xào bò Cho 2 người

Thịt trườn 200 gr Khổ qua 2 trái Hành tím 10 gr Hành lá 10 gr Bột năng 1 thìa coffe Dầu hào 1 thìa coffe Tiêu xay 5 gr

Sơ chế giết trườn và khổ qua

Thịt trườn cọ sơ, thái theo từng lát mỏng manh, ướp thịt trườn thuộc với cùng 1 muỗng cà phê muối bột + 1 thìa coffe bột năng + ít tiêu xay + 1 thìa cà phê dầu hảo trộn phần lớn, cho thnóng vị.Khổ qua cọ sạch, ngã song ra rồi quăng quật không còn phân tử, thái theo từng lát, ngâm vào trong nước muối bột khoảng 30 phút rồi new vớt ra rổ để ráo, hành tây các bạn tách bóc vỏ rồi thái theo từng lát mỏng mảnh.

Xào quả mướp đắng thịt bò

Phi thơm phần hành thô và mang lại hết phần thịt trườn đã ướp trước đó vào xào, chỉ xào cho tới khi giết thịt vừa chín cho tới thì trút bỏ hết ra để riêng.Tiếp tục xào quả khổ qua, phải đảo nkhô hanh và đông đảo tay khổ qua trên lửa bự rồi cho hết phần hành tây vào xào phổ biến, nêm thêm không nhiều muối nạp năng lượng cho đậm đà.Cuồi cùng, dồn phần giết mổ bò vào xào phổ biến cùng với phần khổ qua và hành tây. Nêm gia vị lại gia vị lần tiếp nữa với tắt nhà bếp, góp phần hành lá vẫn giảm nhỏ vào hòn đảo vài lượt.

Thành phẩm

Cho món quả mướp đắng xào cùng với thịt bò ra đĩa, tô điểm với ăn uống lúc còn rét với cơm trắng, bảo vệ không thiếu bổ dưỡng, cung nhỏng vẫn khôn cùng ngon miệng.

quả khổ qua (xuất xắc khổ qua) là gì?

Là một các loại trái khôn xiết giàu vitamin cùng dưỡng chất như protein, lipit, cacbon hydrat, calci, kali, magie, sắt... quả mướp đắng đựng nhiều Vi-Ta-Min C cùng với lượng chất khoảng chừng 120 mg, cao hơn nữa nhiều đối với dâu tây (80 mg) cùng ckhô giòn (90 mg). Chất xơ vào mướp đắng giúp thực phẩm được tiêu hóa dễ dàng, phòng phòng bệnh về đường tiêu hóa, tkhô nóng nhiệt độ.

Mẹo xào quả mướp đắng thành công:

Chọn cài được một số loại khổ qua sạch sẽ không bị lỗi và tránh việc thái thành từng miếng quả khổ qua dày vượt. Trong quy trình nấu bếp các bạn buộc phải đảo thật rất nhiều với nkhô hanh tay, cực tốt buộc phải dùng một số loại chảo đáy bằng nhằm khổ qua có thể dải đa số.Không buộc phải xào quả khổ qua thừa chín do điều này ăn uống sẽ bị nát lại không đủ greed color của khổ qua.Nên xào giết mổ bò trước cùng quả khổ qua sau, do có tác dụng như vậy đang bảo vệ được vị ngon của giết mổ trườn, giết thịt không trở nên dẻo, nặng nề ăn uống với quả mướp đắng sẽ lưu lại được vị ngon, không bị kim cương và chín vừa cho tới.
Với bí quyết xào trườn thiệt đơn giản và dễ dàng tại nhà nlỗi bên trên, chắc chắn là các các bạn sẽ có được món ăn uống mang đến gia đình mình may mắn hy vọng. Chúc chúng ta thành công!