Trong bài viết trước tôi đã trình làng cho tới các bạn giải pháp làm giết thịt chó chặt ngon – Thịt chó được luộc nguim nhỏ giúp giữ nguyên vị ngon và ngọt của làm thịt, đồng thời phần đa từng miếng thịt được chặt thành từng miếng vừa ăn uống còn lẫn cả xương, domain authority cùng giết thịt, vừa nạp năng lượng vừa cảm thấy được hết cục bộ vị ngon của món giết thịt chó, không chỉ có thế loại cảm hứng vừa ăn vừa dùng tay (hoặc đũa) để bóc giết mổ khỏi xương cũng đem lại cảm hứng độc đáo không kém. Và vào bài viết ngày từ bây giờ, mình xin liên tục mang lại với cùng một công thức bào chế giết mổ chó nữa cũng rất ngon, cùng là 1 trong Một trong những món chủ yếu ở trong nhà hàng chó chặt Thái Hoàn – Thái Nguim. Cùng tìm hiểu biện pháp làm giết mổ chó xào lăn vào bài viết tức thì dưới đây của chrissiemanby.com nhé!


Loading...

Cách chế biến thịt chó xào ltiêu hóa ngọt hấp dẫn

*

Nguyên vật liệu cần có của món giết chó xào lăn

Khối hận lượng nguyên liệu sau đây giành riêng cho một đĩa xào lăn, nếu như bạn chế tao nhiều hơn nữa thì tăng lượng nguyên liệu tương ứng nhé.

Bạn đang xem: Cách xào lăn thịt chó, cách chế biến thịt chó xào

– Thịt chó tươi: 3 lạng ta (Nên lựa chọn các loại giết bắp đùi hoặc ba chỉ sẽ đến độ ngon với ngọt tối đa). Thái mỏng dính vừa đề nghị dạng bé chì.– Rượu: 2 chén bát nhỏ (hoặc 50ml)– Mẻ: 1 thìa– Xả: 1 củ– Hạt tiêu rừng (mắc khén): 1/4 thìa cà phê– Bột điều(hoặc bột nghệ): 1 thìa cà phê– Riềng xay: 1 thìa cà phê– Lá móc mật: 6 lá– Mì chính: 1 thìa cà phê– Bột ớt: 1/2 thìa cà phê

Cách làm giết thịt chó xào lăn chuẩn chỉnh bài nhất

– Bước 1: Chuẩn bị nguim liệu

+ Thịt chó bạn mang đi rửa không bẩn và thái mỏng mảnh dạng bé chì. Tiếp đến ướp thịt trước chó cùng với rượu, mẻ, bột điều, mì thiết yếu, bột ớt với mắc khén trong tầm 20 phút ít bỏ thịt theo lớp ngấm các gia vị.+ Xả cọ sạch sẽ, thái thành các khoanh mỏng. Bỏ lại phần cuống lá xả già ko nạp năng lượng được+ Lá móc mật tuốt ra, rửa không bẩn và thái giảm đôi

Cách thức làm giết thịt chó xào lăn ngon hay không hồ hết nhờ vào vào lượng gia vị cơ mà các bạn ướp thịt trước, bởi vì vậy hãy chú ý hàm lượng nlỗi tôi đã hướng dẫn nhé.

– Bước 2: Chuẩn bị một loại chảo sạch mát, trường hợp hoàn toàn có thể áp dụng một chiếc chảo lòng sâu. Cho mỡ chảy xệ rán vào trong chảo, lượng mỡ khoảng 2 muôi to lớn hoặc sâm sấp cùng với lượng giết mổ. Bật nhà bếp gas lửa to với đun cho mỡ bụng sôi già (nếu như rất có thể sử dụng phòng bếp gas công nghiệp làm cho lượng nhiệt cao ưng ý hợp).


Loading...

+ Đổ cục bộ chén bát giết thịt đã ướp trước đó các gia vị vào trong chảo và hòn đảo đa số, tức khắc tay trong vòng 5 mang đến 7 phút. Đến bao giờ thịt săn lại, rubi hầu như là được. Trong xuyên suốt quy trình xào lăn, để lửa lớn với hòn đảo liên tiếp cho thịt săn uống bên phía ngoài, tuy vậy vẫn duy trì được vị ngọt bên phía trong.

*

+ Cuối cùng cho xả vào, đảo phần đông tiếp tục trong vòng 30s rồi cho riềng xay với lá móc mật vào, hòn đảo mọi rồi tắt phòng bếp.

Xem thêm: Chia Sẻ Một Số Cách Chế Biến Thịt Thỏ Ngon, Không Hôi, Ngừa Bệnh Tim

*

Công đoạn sau cuối bạn chỉ cần áp dụng một chiếc muôi lỗ, vớt thịt xào lnạp năng lượng ra và bỏ vô đĩa. Rắc thêm một ít vừng rang lên trên mặt nhằm món ăn thêm ngậy với thêm bắt mắt là chúng ta đã hoàn thành những quy trình sản xuất món thịt chó xào lnạp năng lượng rồi. Thịt chó xào lăn bạn nên nạp năng lượng ngay trong khi còn rét, lúc đó thịt vừa giòn vừa dai ăn sẽ cho hương vị ngon độc nhất vô nhị.

Cách khử mùi hôi của thịt chó hiệu quả

Đây là biện pháp phổ biến, những bạn cũng có thể có tác dụng khi sản xuất giết mổ chó thành những món khác biệt, chứ không hề nhất thiết buộc phải là món giết chó xào lăn này nhé.

Cho giết mổ chó đã rửa sạch vào nồi, đổ nước lạnh vào nồi ngập thịt, bật bếp đun cho tới thời gian sôi ùng ục, làm thịt sẽ chín tám, chín phần thì vớt ra, cắt ra thành miếng to lớn nhỏ tùy thích, tiếp nối chế biến tiếp.

Đổ ít mỡ hoặc dầu ăn vào nồi bắc lên phòng bếp, thả làm thịt cát thành miếng vào, xào tái vào vài ba phút. lúc xào gạn vứt nước từ thịt tung ra cho tới lúc không còn giờ lnghiền bnghiền là được.

Sau lúc xào ngừng người mua hàng rước thịt đi ướp với các gia vị cần thiết và chế biến theo ý thích.

Lời kết

Thịt chó xào lăn uống là một đặc sản cực kì hấp dẫn dành mang đến các dân nhậu nhâm nhi. Với bí quyết có tác dụng món thịt chó xào lăn trên đảm bảo an toàn rất ngon mà cách chế biến không quá phức tạp, chỉ với vài bước 1-1 giản là người tiêu dùng có tức thì một món nhậu hấp dẫn để đãi cả nhà ngày cuối tuần. Chúc người mua hàng thành công với món ăn uống độc đáo này nhé!