Đổi món mới lạ với miến xào cua đại dương ngon nlỗi ngoại trừ mặt hàng, giết cua thơm ngọt, tua miến mềm kết phù hợp với những một số loại gia vị rau quả rất ngon lại bổ dưỡng.


Nguyên liệu có tác dụng miến xào cua

- Cua biển: 1kg

- Miến dong: 500g

- Hành tây: 2 củ

- Cà rốt: 2 củ

- Ớt chuông

- Nấm hương

- Mộc nhĩ (nấm mèo)

- Hành lá, mùi ta

- Hành tím, tỏi khô

- Rau răm 1 mớ

- Gia vị: Dầu ăn uống, muối bột, hạt tiêu, nước mắm nam ngư, bột ngọt



*

Một số nguyên vật liệu cơ bạn dạng để triển khai món miến xào cua

Sơ chế nguim liệu

- Miến dong ngâm vào trong nước ấm trong 20 phút ít rồi vớt ra, rửa lại với nước rét mướt, giảm đoạn 10cm vừa ăn uống. Không cắt ngắn quá kẻo Khi xào bị nát. Trộn miến với cùng 1 thìa bé dầu ăn uống để khi xào miến không bị bám cùng nhau.

Bạn đang xem: Cách xào miến cua ngon

Cho nước ấm vào ngâm miến

- Nnóng mùi hương ngâm ngập nước 15 phút ít cho mềm đi, sử dụng tay bóp dịu rồi rửa sạch mát, thái làm cho song.

- Mộc nhĩ ngâm ngập nước nóng 10 phút ít, bóp muối cọ sạch mát rồi cắt sợi.

Sơ chế nnóng hương và mộc nhĩ

- Hành tây gọt vỏ thái múi nhỏ.

- Cà rốt gọt vỏ, bào tua.

- Ớt chuông giảm quăng quật cuống cùng phân tử bên phía trong, rửa sạch cắt miếng lâu năm nhỏ dại.

Sơ chế hành tây cùng ớt chuông

- Hành tím, tỏi thô bóc tách vỏ đập dập nhằm ra chén.

- Hành, mùi, rau củ răm rửa sạch mát thái đoạn.

Xem thêm: Cách Nấu Cơm Tấm Sườn Bì - 2 Cách Nấu Cơm Tấm Sài Gòn Ngon

- Cua biển khơi chọn cua chũm nặng, cứng cáp tay. Rửa sạch sẽ rồi cho vào hấp cho chín. Tách mang phần thịt cua để ra chén. Khi tách bóc nỗ lực ko làm vụn thịt cua, gỡ miếng càng lớn càng tốt.

Cua biển nấu cho chín tách đem phần thịt

Cách làm miến xào cua

- Bước 1: Cho làm thịt quẹo vào ướp gia vị với cùng một thìa cà phê muối hạt, 1 thìa cà phê nước mắm nam ngư, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cafe bột ngọt. Ướp vào đôi mươi phút ít. Ướp cua xong xuôi, bê chảo lên phòng bếp, mang lại 2 thìa nhỏ dầu lấn sâu vào làm cho nóng rồi đổ một phần hai hành tỏi băm vào phi thơm. Cho quặt vào xào sơ sơ đến ngấm các gia vị rồi múc ra chén to. Không xào kỹ vẫn làm cho thịt cua bị ngót, mất nước ăn uống thô.


Cho giết thịt quặt vào xào cùng với hành tỏi phi thơm

- Bước 2: Cho 1 thìa nhỏ dầu lấn sâu vào chảo, nấu nóng rồi đổ hành tỏi còn sót lại vào phi thơm, đến thứu tự củ cà rốt, ớt chuông, nấm mùi hương, nấm mèo, hành tây vào xào sơ qua. Cho thêm 1 thìa cà phê muối hạt, 1 thìa coffe hạt nêm, 1 thìa coffe gia vị mì chính đảo đều rồi tắt bếp. Múc ra đánh để ra riêng.

Lưu ý:

Không đề xuất cho hương liệu gia vị đậm quá, Khi xào với cua ăn có khả năng sẽ bị mặn.

Rau củ chỉ xào sơ, ko xào chín kỹ.

- Bước 3. Rửa sạch sẽ chảo, cho một thìa nhỏ dầu lấn sâu vào xào chín miến, thêm một thìa canh nước vào xào để miến nsinh hoạt hầu như. Sau đó xếp thịt cua, các thành phần hỗn hợp rau củ vào xào tầm thường. Dùng đũa đảo tơi, trộn các lên nhằm gia vị ở giết cua với rau quả, miến ngấm phần đông với nhau rồi tắt phòng bếp. Rắc hành, nlô, rau răm lên trên mặt.

Cho miến vào xào cùng với cua và những nhiều loại rau xanh củ

Miến xào cua đã chấm dứt, gắp ra bát thưởng trọn thức

Miến xào cua thơm ngon thu hút, giết mổ cua ngọt mềm kết hợp với miến và các các loại rau quả ngon "không còn nấc".