Cách xào Ốc chuối Đậu nức lòng người thưởng thức, cách làm Ốc xào chuối Đậu kiểu hải phòng

Bước 2: Ốc nhồi sở hữu về ngâm vào nước vo gạo đến ốc nhả bớt nhớt. Dùng dao chặt chôn ốc, cậy miệng rồi khều đem ruột, cần sử dụng mũi dao gạt quăng quật con đường phân ở sát bên bản thân ốc. Cho một chút ít muối hạt và dấm vào ốc bóp cho ốc huyết ra nhớt, cọ sạch, thái thành từng miếng nhỏ dại vừa nên rồi ướp cùng với hành tỏi thô băm bé dại với gia vị.

Cách 3: Thịt ba chỉ thái bé chì, hoặc miếng mỏng mảnh vừa nên ướp gia vị với hành khô băm bé dại.- Đậu phụ thái miếng vuông quân cờ hoặc thái bé chì rán tiến thưởng hồ hết.

Bước 4: Phi thơm hành tỏi, cho ốc vào đảo cho chín rồi mang đến lại vào bát. Nghệ tươi giã nhỏ tuổi, thanh lọc lấy nước.

Bước 5: Tiếp đến bỏ thịt theo lớp ba chỉ vào chảo mỡ thừa xào săn, cho cà chua, chuối vào xào cùng, nêm thêm chút ít các gia vị rồi chế nước lọc mẻ trộn mắm tôm cùng với nước nghệ pha tươi trường hợp bạn thích món ăn gồm color kim cương, chế thêm nước vào sao để cho ngập săm chuẩn bị thịt cùng chuối. Đun sôi, căn vặn nhỏ tuổi lửa cho đến khi giết cùng chuối sẽ chín bắt đầu mang đến đậu rán vào nấu thêm một lúc, tiếp đến mang đến ốc vào, nêm lại các gia vị vừa nạp năng lượng, ngóng sôi trở lại cho rau củ thơm có hành lá, tía đánh, lá vết thái nhỏ vào trộn rất nhiều bắc xuống.

Ốc chín tới, giòn không bị dai.

Chuối và đậu chín mềm không bị nát, nước canh tất cả độ sánh, vị ngọt mặn mà, vị chua nhẹ của mẻ quấn với mùi hương thơm của tía sơn với lá vệt cực kỳ lôi cuốn. Ăn rét cùng với bún hoặc cơm trắng đầy đủ ngon.

Cách 2

Ngulặng liệu:

- Ốc nhồi: 1 kg

- Đậu phụ: 2 bìa

- Thịt tía chỉ: 150gr

- Mẻ, nghệ, mắm tôm, hành lá, lá vết, tía sơn, cà chua, ớt.

Cách làm:

Ốc ngâm vào trong nước gạo cho nhả sach nhớt. Dùng dao đập đít ốc rồi khều rước phần giết ốc, cọ sạch sẽ lại cùng với muối với ngâm cùng với ginóng trong 15 phút để ốc được trắng cùng giòn.

Xem thêm: Các Cách Chế Biến Thịt Bò - Món Ngon Từ Thịt Bò Đãi Tiệc

Ướp ốc cùng với bột nghệ, mẻ, mắm tôm, tỏi ớt và ít hạt nêm agi ngon.

Đậu phú xắt miếng vừa ăn uống, rán vàng.

Thị xắt mỏng manh.

Rang làm thịt cho đến lúc cháy cạnh.

Chuối xanh tước đoạt vỏ, cắt miếng, ngâm vào nước cốt chanh đã tạo ra nhựa với để rời mang đến chuối tránh bị thâm.

Rán qua chuối.

Cách này giúp chuối lúc nấu nướng được bở mà không bị nát với lúc ăn uống đã bùi hơn.

Cho ốc vào xào lnạp năng lượng rồi để riêng ra chén bát.

Phi thơm tỏi.

Cho quả cà chua vào xào mềm.

Thêm chuối và một ít bột nghệ với mẻ vào đảo số đông.

Đổ nước xâm xấp mặt chuối. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

Khi nồi chuối sôi quay lại chúng ta trút ốc, giết thịt vào nấu chung.

Khi chuối chín bnghỉ ngơi, giết mổ ốc ngấm các gia vị mới đến đậu vào.

Đun tiếp 5 phút ít đến hành, lá vết, tía tô xắt nhỏ tuổi vào hòn đảo đông đảo. Nếu nạp năng lượng cay thì các bạn cho thêm vài lát ớt vào nhé!

Lấy ốc nấu bếp chuối đậu ra chén bát với cần sử dụng nóng với cơm trắng.

Chúc chúng ta thành công!